Основные ингредиенты для вендинга — дорожают

Решение является определенным — повышение цен Европейского вендинг-сообщества на свою продукцию. Причиной является повышении цен в Европе на кофе, чай, молоко, стаканчики и т.п. — основные ингредиенты для вендинга. Известно, что происходит резкое увеличение стоимости кофе в зернах, происходит уже в течении последних двух лет, но в течение последних двенадцати месяцев — особенно бурно. Теперь, с учетом насущных потребностей и интересов всех сторон, вовлеченных в вендинг-бизнес, проанализируем динамику по основным исходным материалам, а именно: кофе, молоко, сахар, какао и пластмассы.

Молоко
Потребительский бюджет является особенно чувствительным (или, скорее, символичным) к изменениям, которые происходят в ценах на молочные продукты, которые сейчас переживают период роста стоимости по причине инфляции. Это следует из индекса установленного Продовольственной и Сельскохозяйственной организацией (FAO), органа Организации Объединенных Наций. Если в январе 2007 года этот показатель составлял 146,30 пунктов, то в марте 2011 года эта цифра возросла до 234,35.

Средняя цена, которую платят ведущие европейские производители молочной продукции (данные собраны LTO-Nederland) ежегодно увеличивается на 21%, с марта 2011 года —  33,16%, по сравнению с тем же периодом прошлого года.

Показатели по молоку на европейском рынке, опубликованы и основаны на ежемесячном изменении цен на рынке Германии и Франции. Использована средняя величина между двумя рынками, цена на молоко в Европе показывает, что в этом году (первое полугодие), произошло увеличение на 10,89% по сравнению с предыдущим годом, т.е. , от 35,17 до 39 € /100 кг. Если посмотреть на 2005 г., стоимость, в среднем, составляла 33,76 € /100 кг.

В случае с сухим молоком (непосредственным ингредиентом для вендинга), средняя цена составила 2387 € /1000 кг в апреле месяце. В том же месяце 2009 года этот показатель составлял 1675 € /1000 кг.

Какао
Международная организация по какао (ICCO) в своем апрельском докладе, подтверждает, что средняя цена на какао, достигла 3134 $/1000 кг., и рост стоимости замедляется второй месяц подряд, после достижения пика в феврале 3472 $ /1000 кг. В перспективе, исходя из серии взлетов и падений стоимости какао, нельзя отрицать, что существует тенденция к повышению цены, так как только четыре года назад (апрель 2007) цена составляла 1977 $ /1000 кг. Другими словами, произошёл впечатляющий рост в 75%.

Выводы, сделанные ICCO, после анализа рыночных условий в странах-производителях, отражённых в ценах на какао, говорят о том, что стоимость какао и дальше будет расти. В какой-то степени, это будет зависеть в значительной мере от развития и состояния макроэкономики на 2011/12 сельскохозяйственный год. В этом смысле, следует отметить, что погодные условия были благоприятны для хорошего урожая, но есть конкретные факторы, которые могут повлиять в определенной степени на будущее рынка какао. В частности, политическая ситуация в Кот-Д’Ивуаре (основном экспортёре какао). В настоящее время, отчет ICCO показывает, что уровень запасов какао в Европе был сокращен с 228 тысяч до 209 тысяч тонн в апреле месяце. Соединенные Штаты испытали подобную ситуацию, сократив запасы с 237000 до 222000 тонн.

Сахар
Средняя стоимость сахара в этом году повысилась до 389,6 пункта. В 2007 году средняя стоимость составляла 147 пунктов.

Последнее обновление индекса было 5 мая, когда речь шла о 348 пунктах в среднем, что на 7% меньше, чем в марте и на 17% ниже рекордного уровня в январе. Согласно информации, опубликованной FАО, в последнее время сокращение было вызвано ожиданиями повышения производства сахара на рынках в Бразилии и Таиланде.

По данным Лондонской фондовой биржи (LIFFE), цена белого сахара на 6 мая 2011 года, составила 705,80 $ /1000 кг. Изменение показывает снижение на 16,50% (в то же время в 2010 году, цена составила 722,30 $ / 1000 кг). Учитывая последние события на этом рынке, эти данные могут быть интерпретированы как дефляционное окно или как переходный спад. В любом случае, рост стоимости от 160 до 170 долларов за тонну, в последние месяцы 2010 года является достаточной причиной для беспокойства.

Кофе
Цены на кофе, в частности арабики, достигли нового рекорда в апреле. Среднемесячное значение ICO составного показателя (Международной организации по кофе) в этом месяце составило 231,24, по сравнению с 224,33 в марте. С помощью этих данных, видно, что это самый высокий месячный уровень, зарегистрированный с июня 1977 года.

Полимеры
Существует два особенно надежных индекса динамики цен на полимеры, они представлены консультантами Platts и ICIS и они приходят к выводу: цена пластиковых стаканчиков растёт в последнее время, что внушает опасения за этот бизнес в целом.

Таким образом, индекс Platts — анализ, который длится с 1 октября 2008 года по 9 марта 2011 — подчеркивает постепенное увеличение цен на полимеры с 2008 года, совпадающий с началом глобального экономического кризиса. В частности, цена полистирола (PS) и полиэтилена (PE), основных компонентов пластиковых стаканчиков, используемых в вендинге, выросла на 6,7% только в первом квартале текущего года.

В анализе ICIS опубликованном в феврале 2011 года, цена на PS в Европе растёт с ноября 2010 года. В самом деле, в январе стоимость составляла около 130 $ за тонну и этот показатель — в соответствии с данными ICIS — уже превысил пик, который был достигнут в июле 2008 года, когда цена на нефть достигла 147 $ за баррель.