Искусственный интеллект (ИИ) может прогнозировать и улучшать желаемый вкус, качество или цену пищевых продуктов и напитков, таких как кофе. Это результат совместного датско-германского проекта, в рамках которого Fraunhofer IPA тестировал, как ИИ может обеспечить вычислительную поддержку. Эксперты впервые провели аудит [...]
Фьючерсы на кофе арабика с поставкой в июле выросли во вторник на 400 пунктов и уровне 203,05 цента за фунт после достижения шестимесячного максимума в 204,90 цента. В Лондоне июль закрылся умеренным ростом (+9 долларов) до 2379 долларов за тонну. [...]
В интернете циркулирует много новостей о влиянии изменения климата на один из самых влиятельных мировых рынков: кофе. Но действительно ли кофе исчезнет? Что было бы, если бы исчез такой неотъемлемый элемент нашей жизни, как кофе? Напиток, с которым вы просыпаетесь [...]
Экспорт кофе из Бразилии сократился в январе из-за снижения цен, несмотря на более высокий урожай в 2022 году. По данным Cecafé, крупнейший в мире производитель и экспортер отгрузил в общей сложности 2 842 576 мешков кофе всех видов, что на [...]
