bingo's блог

  • записей
    18
  • комментариев
    376
  • просмотра
    59 084

Ремонт кофемолки автомата Bianchi

bingo

3 296 просмотров

blog-0876861001358861762.jpg

Наконец-то свершилось, впервые за года 4-е, полетела первая кофемолка на Бьянчике 972. Виновный найден, позднее фото выложу.

Собственно симптом работы узла сразу навел на то что полетела шестеренка, которая вращает нижний нож.

 

Кто впервые возьмется разбирать то берите фотоаппарат или снимайте на мобильник. Потом проще собрать все будет, ну или 

как вариант смотрите тут.

 

Общая схема:

grinder.jpg

 

Виновница которую надо достать:

gear.jpg

 

Верхний нож я достал дрелью :) в дрель воткнул плоскую широкую насадку, воткнул в крутилку регулирующую помол и вывернул весьма быстро. Ну а дальше все по схеме.

 

А дальше в порядке разбора куча фоток:

IMG_0975.JPGIMG_0977.JPGIMG_0978.JPGIMG_0979.JPG

IMG_0980.JPGIMG_0981.JPGIMG_0982.JPGIMG_0987.JPGIMG_0988.JPGIMG_0989.JPGIMG_0990.JPGIMG_0991.JPGIMG_0992.JPGIMG_0993.JPGIMG_0994.JPG

 

Зубья срезало с дух сторон у шестерни:

IMG_0995.JPGIMG_0996.JPGIMG_0997.JPGIMG_0998.JPGIMG_0999.JPG

 

Стружка:

IMG_1001.JPGIMG_1002.JPG

 

ну и заказать запчасти можно у БиВиЭм-Рус или в Сиба-Вендинг, решать вам где быстрее и удобнее.

 

 

После замены шестерни и сборки , надо провести настройку ножей описано в п.6 FAQ:

6. Настройка ножей кофемолки (от Читателя)
Величина помола определяется расстоянием между нижним и верхним ножами (жерновами) мельницы. Нижний нож в вертикальном направлении неподвижный и опирается на упорный подшипник. Этот же нож вращается, намалывая кофе. Верхний нож не вращается. С помощью перемещения в вертикальном направлении верхнего ножа регулируется величина помола. Это перемещение обеспечивается корпусом, к которому прикреплен нож. Корпус имеет резьбу с мелким шагом. И чтобы изменить помол, этот корпус либо вворачивается (для уменьшения помола) либо выворачивается (для увеличения). 5-6 оборотов регулировочной ручки приводят к повороту корпуса примерно на 15-20 градусов. При шаге резьбы около 1 мм это вертикальное перемещение ножа на 1/18 мм. Если Вы ничего не регулировали, а изменение величины помола произошло при перевозке, то скорее всего что-то с упорным подшипником. Надо полностью разбирать мельницу и смотреть. Чтобы отрегулировать помол, надо очистить ножи от остатков кофе, затем завернуть верхний нож пока он не упрется в нижний. Затем отвернуть на 5-6 полных оборотов регулировочной ручки. Определить помол можно визуально: он должен быть мелким, но не образовывать слипшихся комков. Тест мельницы в "Сервисе" кнопка 5 (третья в левом ряду). Состояние подшипника (цел или нет) можно посмотреть, сняв дозатор. Тогда видно зазор между ножами. Этот зазор должен быть равномерным при вращении мельницы.


2


0 комментариев


Нет комментариев для отображения

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас
  • Наши партнеры

    DeMarco - Капучино КарамельОслик Вендистаканы для вендинга - FormaciaМЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ВЕНДИНГОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И СИСТЕМ САМООБСЛУЖИВАНИЯ