Независимый форум о вендинге - бизнесе с торговыми автоматами: Настройка напитков на G250 - Независимый форум о вендинге - бизнесе с торговыми автоматами

Здравствуйте, уважаемые!
Прочитав много тем по настройке G250, возникает вопрос - когда же будет дан ответ от производителей как сделать правильный классический напиток на основе зернового кофе Капучино, Латтэ, Мокачино с белой шапочкой как и положено, кофе заваривать после наполнения стакана молоком!!! (капучино и был назван из-за его вида - коричневый снизу и сверху белоснежная пенка)

В программе Cafe (13 версия) долго пытался создать напиток вставляя Кофейную группу в конец программы (при выборе устройства выбирал 1ую надпись, да кстати у меня их почему то 2е, вторая идет за АКВОЙ). При приготовлении напитка автомат все равно начинает готовить с зернового кофе.

Решил сделать следующее - вставив кофейную группу (1ую в списке устройств) выбираем количество воды 0 (ноль), выбираем бункер МОЛОКА задаем ему количество воды 100 количество оборотов шнека 10, затем вставляет опять кофейную группу , но выбираем из списка 2ую (которая после АКВЫ) и задаем количество воды 40.

Так вот у меня ближе к теме получилось вначале автомат размалывает кофе, делает пшик в стакан около 5-10 мл кофе, затем взбивает молоко, и потом только заваривает около 30 мл кофе!!!

Кто пробовал добиться наилучшего вкуса и вида выше описанных напитков ПОДЕЛИТЕСЬ!!! Не буду говорить на каких автоматах я работаю, но на тех КАПУЧИНО, ЛАТТЭ, МОКАЧИНО как прям на картинках получаются, а на G250 не совсем как хотелось бы. (Клиенты спрашивают почему шапочки нет белой!!!)

Ответьте!! Пожалуйста.

Уважаемые!!!! Так что никто не задавался вопросом как сделать нетолько вкусные но и красивые напитки???

Сообщение отредактировал Nuk: 14 December 2011 - 20:42

Если победил эту проблемму, поделись рецептом, а то тоже хотелось бы пить правильные напитки.

sided (22 January 2012 - 17:39) писал:

Уважаемый, sided!
Вот файлик посмотрите и прочитайте выше описанную процедуру, вроде должно стать понятно.
Но есть маленький нюанс, из-за смачивания таблетки небольшое кол-во кофе (2-5 мл) все равно попадает в стакан и немного подкрашивает пенку в кофейный цвет. Но выглядит всеже лучше , да и вкус другой
 пример.JPG (153.52К)
Количество загрузок:: 106

с моккачино ничего не получилось?

Сообщение отредактировал yakub: 07 February 2012 - 11:58

yakub (07 February 2012 - 11:57) писал:

Уважаемый, yakub! нет с мокачино такого не выходит, как только добавляется второй растворимый ингредиент, то заваривающее устройство (кофеварка) начинает все равно работать первым!
Вот если бы нас услышали ВавилонВендинг и попросили испанцев изменить программное обеспечение автомата (а я уверен это очень легко), то цены бы не было данному оборудованию!!!
Я пробовал просто отдельно приготовить два напитка 1. Дозу молока 2. Заварить кофе - Получается чудесный на вид Капучино и латте - пенки как и положено Белые белые!!!

Nuk сказал:

G500 так и делает. И по идеи автомат правильно готовит.
ЗЫ в желудку пофиг какая пенка будет

Всем привет! Ребята, поделитесь пожалуйста кто нибудь файликом с рецептурой из программы cafe. Ведь есть же кто уже несколько лет этим занимается. Заводские настройки наверняка корректировали и добавляли новые.

Подскажите пожалуйста для чего установлены следующие параметры в программе «Café» (версия 13):
1.Если нажать функцию «Machine parameters» в «Configuration» до загрузки файла с напитками появляется окно с параметрами (см. рисунок 1), на что влияет изменение этих данных?;
2.В функции «Machine parameters» (см. рисунок 2) имеется параметр «Hot water valve» (клапан горячей воды), в нем по умолчанию выставлено значение 2, что это за значение (меняется от 1 до 100) и на что оно влияет при его изменении?;
3.Каким образом в программе меняется скорость миксера и время его работы, если нет, то, как эти действия проделать в меню автомата (прошивка 15)(появились ли какие-то новые изменения по данному вопросу)?(хочется создать относительно густой шоколадный напиток без забивания миксера);
4. Значение параметра "Product (N? of turns container) (значение меняется от 1 до .....)это физический показатель - "полный проворот" шнека или фактическое время его работы (в секундах) за которое высыпается определенное кол-во продукта (в граммах)? (хочется высыпать точное кол-во граммов, такое возможно без погрешности).

Сообщение отредактировал Максимусс: 22 March 2012 - 00:52

Рисунок 1
Первые пять параметров - это выставляешь сколько в каждый диспенсер высыпается порошка в граммах за 10 секунд.
Шестой параметр - количество воды в милилитрах за секунду, подаваемое помпой.

Рисунок 2
Milligrams/turn - количество порошка в миллиграммах за один оборот шнека.
Valve number - номер клапана, подающего воду на конкретный продукт.
Нот water valve - номер клапана, через который будет подаваться просто горячая вода (напиток "Кипяток").
Кстати, если хотите отключить миксер на ЧАЙ (чтобы не было пены), это можно сделать в этой таблице. Просто напротив чая в графе Mixer number вместо 2 надо поставит 0.

Максимусс сказал:

Никак.

fant69 (22 March 2012 - 06:58) писал:

Ясно, я так понимаю, что эти параметры носят только информативный характер и на работу аппарата в дальнейшем не влияют, используются как своеобразный калькулятор и то не для конфигурации G-250, так как при их изменении ничего не меняется, данные в настройках напитков берутся из параметров таблица - Рисунок 2.

fant69 (22 March 2012 - 06:58) писал:

Получается, что 1 шаг в настройках равен одному полному обороту шнека и установленному ему в настройках кол-ва граммов (например - 2 г.), с каждым последующим шагом кол-во граммов увеличивается на 1 шаг (4 г.,6 г., 8 г. и т.д.), таким образом сделать пол оборота или даже четверть шнека не представляется возможным и следовательно насыпать точное количество граммов для напитка (например - 3,5 г. или 5,25 г.), всегда будет погрешность в полный оборот.

Максимусс сказал:

Да.

Максимусс сказал:

Именно так. Но, я думаю это не критично, т. к. производитель ингредиентов в рекомендациях дозировок тоже указывает не точное количество и обычно удаётся "вписаться" в эти рекомендации.