sniper78

Ингредиенты и напитки

126 сообщений в этой теме

Нужны таблица дозировок на СМ коин виста кто может помочь.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Добрый день. купил 2 дня назад себе vistu не могу никак настроить напитки( то горькие то сладкие то пустые) ингредиенты Satro.

поделитесь пожалуйста успехом)

заранее благодарен

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

где находишься? набери подскажу

а есть какая то таблица?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

где находишься? набери подскажу

а есть какая то таблица?

Тоже хотелось бы узнать секрет приготовления вкусных напитков на Вистах. (Ибо не хотца ударить в грязь лицом когда автомат встанет на точку.)

Спасибо заранеее. (e-mail Foen@inbox.ru, ICQ 283956694)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

где находишься? набери подскажу

Выли прайс на ингредиенты и рецепты приготовления напитков

где находишься? набери подскажу

Вышли прайс на ингредиенты и рецепт приготовления напитков stivi83@yandex.ru

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

писать не охота я по памяти, будешь рядом с автоматом набери подскажу по факту

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

писать не охота я по памяти, будешь рядом с автоматом набери подскажу по факту

Добро. спасибо
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Здравствуйте, уважаемые форум чане, хотелось бы узнать побольше об ингредиентах которые вы используйте в своих автоматах (Плюсы, Минусы, цена, растворимость).

Лично сам начал с Ристора(заказывал с Москвы т.к. в моем городе они не продаются), но потом перешел на Аристократ(ибо дешевле, но на вкус нравится меньше).

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Тоже начинал с ристора, перешёл на алмафуд.Не желею, шоколоад и сливки даже лучше намного.А цены ниже.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пользовал сначала Алмофуд, шоколад, молоко, ваниль, чай,

потом опытным путём выяснил, что Несквик вкуснее и дешевле и вовсе не слёживается и ни чего не забивает если правильно всё настроено,

но сейчас использую шоколад De Marco 01, он не хуже но существенно дешевле Несквика и тем более Алмофуда,

молоко СанниКример по составу и вкусу абсолютно идентично альмофуду но стоит в двое дешевле,

ванильный капучино тоже теперь De Marco,

да и чай у ДеМарко нормальный с естественным вкусом(малина)

и самое приятное, что бесплатная доставка в регионы :good: .

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня проводил "маркетинговое исследование" - спрашивал у клиентов о вкусовых ощущениях от напитков. Все хорошо, но многим не нравится вкус капучино (Аристократ сливочный 4,3 сек), сказали слишком сладко, (до этого был Ristota Ваниль - всем нравился в том числе и мне), убавил до 3,7 тоже сладко. Сейчас сделал 3,0 - сказали нормально - но напиток потерял в насыщенности. Пришел домой решил добавить в капучино обычный кофе в соотношении 4 : 1. Вспенил все как следет блендером (иммитация работы миксера), раздал гостям - все остались довольны. Сейчас думаю чтобы засыпать такую смесь в аппарат.

Изменено пользователем Foen
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

решил добавить в капучино обычный кофе

А "обычный кофе" это какой? :scratch2:

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Все хорошо, но многим не нравится вкус капучино (Аристократ сливочный 4,3 сек), сказали слишком сладко, (до этого был Ristota Ваниль - всем нравился в том числе и мне), убавил до 3,7 тоже сладко. Сейчас сделал 3,0 - сказали нормально - но напиток потерял в насыщенности.

А шнек в бункере с капучино с большим шагом?

Изменено пользователем Bambr
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

решил добавить в капучино обычный кофе

А "обычный кофе" это какой? :scratch2:

Кофе Нескафе сублимированый или гранулированный (разницы почти не заметил).

Про шнек в бункере точно не помню, но по моему с крупным шагом. (Не совсем понимаю разницу между данными бункерами с точки зрения вкуса напитка)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

значение 4,1 должно составлять 22 грамма при большом шаге. Хотя Ваш производитель капучино не указывает нужную дозу капучино на стакан, другие производители примерно этот вес применяют в 22 грамма.

Изменено пользователем Bambr
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

решил добавить в капучино обычный кофе

А "обычный кофе" это какой? :scratch2:

Кофе Нескафе сублимированый или гранулированный (разницы почти не заметил).

Про шнек в бункере точно не помню, но по моему с крупным шагом. (Не совсем понимаю разницу между данными бункерами с точки зрения вкуса напитка)

просто Нескафе???

может Нескафе Голд лил Нескафе Монтего?

Или травите клиентов Нескафе Классик(я однажды его засыпал в один аппарат, так через неделю кофе из него вообще перестали брать)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Используется Нескафе Классик гранулированный. Почему сразу травите? - главное чтоб клиентам нравился и выручка была, если есть какие другие варианты с удовольствием их выслушаю и приму к своему маленькому опыту в вендинг бизнесе)))))

Вчера сделал запрос в Де Марко, седня от туда перезвонили. Цены порадовали, + бесплатная доставка в регионы(от 15000р). После праздников сделаю там пробную закупку.

Изменено пользователем Foen
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Добрый вечер, как сделать пенку на sm coin 180 ftb, чтоб была как на висте?? Где то читал, что нужно крыльчатки, которые готовят напиток вверх приподнять и что то подрезать, сейчас эту инфу не могу найти, кто нить знает подробности???

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

движек на миксерах вист мощнее, поэтому и пенка

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

чтобы сделать макс пену, надо: нижнюю крыльчатку опустить вниз, чтобы во время перемешивания ничего из миксера не вытекало, но в то же самое время - должно успевать все вытекать после первой остановки миксера до начала второго размешивания. Верхнюю крыльчатку опустить пониже, чтобы она лучше цепляла раствор, при необходимости на ней дорезать высечки треугольные (как на лодочном моторе. учитывая вращение против часовой стрелки).

Важно! миксер должен свободно вращаться без усилий, иначе мотор убьется быстро.

Если постараться, то пена будет даже на самом убитом миксере.

Также пена больше на автоматах где бойлер пару лет не чистили, на воде из под крана. А если еще побольше топинга добавить... В общем все абсолютно реально.

Изменено пользователем slava916
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Огромное спасибо за помощь, сделал, как написали,пенки чуть побольше стало)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А ещё доработал миксеры, на каждый миксер поставил 3 хомута длиной 1.5см., взбивает пенку отлично!!!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Добрый вечер! можно выложить фотки доработки миксеров? Особенно интересно про насечки на крыльчатки...

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Наши партнеры

    deMarko_5_10_210_300 Ослик ВендиИнгрединеты для вендинга  от АлмафудПокупай Vendpresso в Vendex Shop