lehha

Газировка в 6111

15 сообщений в этой теме

Коллеги, всем удачных праздников!

У меня стоит 6111 полностью на оригинальных мозгах (плюс модуль статистики собственной сборки Arduino+GSM).

В феврале планирую нафиг выкинуть бортовые мозги и всё перевести на свою платформу (Arduino+обычный комп для онлайна и статистики). Собственно опыт со снеком уже есть (запуск в течение 1 месяца с момента первого включения паяльника).

И так, есть идея продавать кока-колу. Тему с сиропами не осилил (какая тара, какие пропорции, etc). Поэтому думаю как - небольшой герметичный бак, в который выливается обычная кола. Датчик уровня, электроклапан, датчик расхода. Вроде рабочая идея? На стаканчик 180 выходит себестоимость примерно 7 рублей (5.7р. кола за 60р, 1р стакан). Продавать по 15 рублей. В проходном месте отличная альтернатива чай-кофе, тем более комнатной температуры.

Соседний снек за пару дней сливает всю газировку 0.5 по 40руб. Конечно добавление конкуренции, но всё же :)

Собственно сама переделка всё-равно намечается для новых рецептов и исправления глюков модели (автоматическая промывка по расписанию, выключение на ночь, точная статистика денег и продаж, купоны на бесплатные продажи по штрих-кодам, возможно абонементы).

Как вам идея? Будут колу стаканчиками брать? Аудитория широкая - 20-40 лет, в среднем до 100 чел в сутки сидят в помещении по 5 часов (очередь к автоматам в перерывах огромная:)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Как планируете охлаждать летом колу?про arduino(?)и подключение системника поподробней плиз,

Холодный чай себестоимостьза 10 гр 1р 70к плюс1р стакан продавать по12 р нехилый конкурент газировке +дешевле стоимость при том же наваре+санитария(сначала кипятится потом охлажд).с холодными напитками на венсоне без их предварительного кипячения...я бы не рисковал.в жару гдето чето забыли промыть,покупатель,пардон, обкакался,нажаловался в сэс-вот вам и хэппи енд.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Про охлаждение - вопрос хороший, потому что внутри автомата всегда африка. Нужно прокурить тему, но всё-таки предложение выдавать кока-колу в развес - вызвал интерес у фокус-группы :)

Чай есть, продаётся. Но всё-равно он горячий. Бак для холодной воды ещё продумаю. А вот кипячение кока-колы думаю излишне, так как этот растворитель съедает не только бактерии но и металл :)

Буквально на днях сделаю пост на Хабре - про первый проект (Arduino на венсоне для контроля и статистики, управление через GSM).

Второй проект может следом опубликую - Arduino полностью управляет снеком, там же стоит системник с Linux на борту (apache+mysql+ssh - онлайн статистика, отчеты по товарам, деньгам, логи, загрузка товара, список для закупки в магазине). Arduino по USB общается с компьютером и спрашивает цену выбранного товара, пишет логи, через MDB-конвертер (COM-порт) общается с платежками. Arduino через транзисторные ключи крутит моторы с пружинами. В принципе хотел всё сделать только на ардуине, но не хватает ему можность процессора следить за всем (16MHz).

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

..., купоны на бесплатные продажи по штрих-кодам, возможно абонементы).

Ну тогда огромный респект будет, если удасться совместить газировочный автомат с кофейным.

Хотя,если очереди огромные, то лучше поставить рядом баночный кока-кольщик. Там загрузка кажется под 400 банок идет.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

К сожалению очередь бывает 1-2 дня в неделю. Остальные дни продаж на 200-300 рублей в сумме. Но не плохо, за полгода уже окупились оба.

Выдача колы порциями - хорошая идея, когда нет в продаже банок, а 0.5 достаточно много для одного "залпа".

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

К сожалению очередь бывает 1-2 дня в неделю. Остальные дни продаж на 200-300 рублей в сумме. Но не плохо, за полгода уже окупились оба.

Выдача колы порциями - хорошая идея, когда нет в продаже банок, а 0.5 достаточно много для одного "залпа".

Не спорю, что идея хорошая. Тогда лучше обратиться к пивникам.У них такая технология(продажа пива через автоматы) уже давно отработана. Как раз пригодится их опыт налива напитка без очень большой шапки пены, что в случае с колой неизбежно.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

И так, есть идея продавать кока-колу. Тему с сиропами не осилил (какая тара, какие пропорции, etc). Поэтому думаю как - небольшой герметичный бак, в который выливается обычная кола. Датчик уровня, электроклапан, датчик расхода. Вроде рабочая идея?

Идея нормальная, только нужно предусмотреть баллон с углекислотой и редуктором, что бы давление в баке было все время одинаковым, а то при продаже половины напитка из бака, кола перестанет быть газированной.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

как продвигается техническая сторона дела?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот задумался над углекислым газом - чтобы поддерживать давление в бачке. А то действительно - полбутылки выдуют, а остальным что будет наливаться...

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот задумался над углекислым газом - чтобы поддерживать давление в бачке. А то действительно - полбутылки выдуют, а остальным что будет наливаться...

ну вроде все можно запихать в венсон, но чтобы дополнительно стандартный газовый баллон?

может лучше тогда 3310 переделать чтобы он миксером кофе сбивал? А кола пусть в банках будет по 0,33.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Для 3310 нет места на точке :) Куда мне тогда 6111 девать? )))

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Для 3310 нет места на точке :) Куда мне тогда 6111 девать? )))

Универсальный ответ: искать вторую точку!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хотя с другой стороны - жалко ломать рабочие мозги аппарата... Но планирую их просто отключить, и навесить своё оборудование.

Кстати, датчик потока уже едет. Останется дело за малым! ))

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хотя с другой стороны - жалко ломать рабочие мозги аппарата... Но планирую их просто отключить, и навесить своё оборудование.

Кстати, датчик потока уже едет. Останется дело за малым! ))

Если буду проездом в Питере,обязателльно посмотрю доработку вживую.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Leha, свяжитесь со мной! Очень важно! - demyslobodyan@ya.ru

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Наши партнеры

    Saeco Cristallo 400 EVOОслик ВендиИнгрединеты для вендинга  от АлмафудКофе для вендинга

  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу