Старт

[DERT]

Берётся "растворимый" кофемат и во все бункеры засыпаются эти порошки. Либо просто в кофейник можно засыпать в один из бункеров, либо в два в зависимости от конфигурации автомата.

"По воде" ставится "вразрыв" после бойлера, между клапаном и миксером, в случае с одним напитком и между бойлером и клапанами в случае с несколькими быстрорастворимыми напитками.

Надеюсь объяснил доходчиво и полно. Удачи.

А как быть с поттером (Самсунг) возможно ли в обход его провести воду с охладителем?

[SMTP]

Для холодных коктелей нужен любой автомат без привязки напитка к кнопкам, конечно желательно чтобы кнопок для выбора было побольше, на эту роль действительно хорошо подходит 952 в том числе и потому что есть место внутри автомата для установки охладителя.

[Герон Александрийский (МаксимЯ)]

С Самсунгами тоже не знаком - абсолютно :cry:

[AZKOYEN_Екатерина]

Вопрос недели: Какой автомат предпочтительнее для коктейлей!? Было бы интересно рассмотреть вопрос с прицелом на набережную Таганрога 8)

Думаю что претендент №1 - Bianchi 952

Что предложите Вы!? :roll:

А мы предложим Sienna MI или Sienna LI

Опыт работы с холодными коктейлями в автоматах Azkoyen у нас уже больше полутора лет. Все кофейники в нашей сети оснащены модулями охлаждения. И клиентам рекомендуем для безболезненного перехода на летний период.

[SMTP]

Екатерина, коли такой большой опыт не могли бы вы поделится истенной статискикой, насколько холодные напитки интересны покупателям, желательно % от выручки прибыли но можно и процент в стаканах. Желательно именно объёктивно от и до а не только самый высокий показатель.

[AZKOYEN_Екатерина]

Екатерина, коли такой большой опыт не могли бы вы поделится истенной статискикой, насколько холодные напитки интересны покупателям, желательно % от выручки прибыли но можно и процент в стаканах. Желательно именно объёктивно от и до а не только самый высокий показатель.

В учебных заведениях, даже в зимний период, после установки в автоматы коктейльного модуля выручка в автоматах увеличилась от 18% до 35%. В летние месяцы за счет снижения показателей по горячим напиткам особенных изменений не наблюдалось.

По стаканам дать информацию сложнее, т.к. надо поднимать не отчетную статистику, а все распечатки по продажам из автоматов. А это время ...