Итог года эксплуатации Rosso и FoodBox

[Владимир Ч]

Выводы по результатам эксплуатации

не одной сотни торговых автоматов «Rosso» и «Food Box» компании Уникум.

Оценке подлежали эксплуатационные характеристики, надежность заложенная производителем на этапе проектирования, качество сборки торговых автоматов и добротность комплектующих (количество циклов приготовления напитков на отказ), ремонтопригодность в сравнении с торговыми автоматами импортной сборки (находящимися в эксплуатации 6-10 лет) – за год эксплуатации.

Учитывались все отказы оборудования. Отдельно выведены оценки работы платежной системы, систем автомата, времени на устранение неисправностей и израсходования запасных частей и материалов.

Торговые автоматы оценивались по 10 бальной системе в своем сегменте.

Получили оценки:

Rosso- 1балл.(уверенное последнее место)

FoodBox- 7 (удовлетворительно)

В торговых автоматах «Rosso» и «Food Box» меню построено логически правильно. Позволяет инженеру наладчику и технику оператору настраивать оборудование c использованием программы «Unicum конфигуратор».

Но при самодиагностике информационные сообщения на дисплее не позволяют установить неисправный узел. Расшифровки в руководстве по эксплуатации нет.

Положительные стороны:

Настройка, снятие данных по продажам с использованием USB накопителя.

ROSSO

Неудачная компоновка элементов оборудования:

- Приемная часть купюроприемника DBV – закрыта платой ЦПУ.

Для обслуживания, устранения засора купюроприемника необходимо демонтировать плату управления.

-Коммутирующие провода излишне закреплены и перетянуты пластиковыми хомутами. На шлейфах и проводке видимые повреждения изоляции.

GSM модуль закрывает доступ к обслуживанию монетоприемника.

-Колодки плавких вставок обезличены – не обозначены номиналы.

- Воронка для сброса жмыха не продумана. Загрязнение полки под кофейным узлом гарантировано.

- Шлейфы клавиатуры легко повреждаются. Одно неловкое движение и они рвется в районе размещения подсветки как надорванный лист бумаги. Если при инсталляции автомата не можете войти в подменю программы Вам повезло - гарантийный случай. Повредили при сборке на заводе.

- Крышки Миксеров съемные, а вместе с ними снимается уплотнитель канала вытяжки пара, он может упасть в миксер - будьте внимательны.

- Доступ к бойлеру волшебный, через технологический лючок на котором крепится кофейный пресс с приводом (центральное устройство).

- Не пытайтесь случайно потянуть на себя штуцер подачи воды в миксер, шланг вытянется вслед за штуцером, а потом умудритесь вернуть все, назад не перегнув его. Доступа к укладке водотоков, без частичной разборки автомата нет.

Качество заводского контроля сборки оборудования.

-Заклинило зерновой модуль. Поршень камеры пресса в нижнем положении, срабатывает защита по току. Направляющие поршня из-за высокого трения в пазах привода застревают. Электрический привод пресса перегрелся и расплавил защитный кожух. Устранено нанесением силиконовой смазки в пазы привода поршня.

-Самопроизвольное вывинчивание штуцера подачи воды в селектор.

-Сенсорные шлейфы кнопок конструктивно предрасположены к разрыву и повреждаются на стадии сборки автомата в заводских условиях.

-Микровыключатели камеры дозатора молотого кофе разных номиналов. Могут срабатывать от вибрации кофемолки при неполной камере дозатора.

-Нет единого стандарта настройки кофемолки на заводе. Каждый автомат требует индивидуального подхода.

Конструктивные недостатки:

- Силовая плата ненадежна. Происходит электрический пробой в цепи управления и на любой из исполнительных моторедукторов , соленоидов выдается 110 в переменного тока. Естественно требуется как ремонт платы, так и замена механизма поработавшего в качестве обогревателя.

-Не гарантирована выдача размешивателей из стопки. Каждый автомат требует индивидуальной настройки.

-При канализации в стакан, кожух, направляющий мешалки не выполняет своей функции. ( требуется изменение конструкции)

Как результат - не гарантирована выдача сахара. (Привод носика выдачи сахара блокируется механизмом выдачи размешивателей.)

-Гидросистема, на участке подачи и распределения горячей воды, имеет большие потери тепла. (силиконовые трубки, селектор, раздельные миксера задействованные в процессе приготовления сложносоставных напитков). Это приводит к снижению производительности автомата и падению качества приготовленного напитка на 3-4 чашке выданной без задержки.

- Крышка миксера, уплотнена съемной резиновой накладкой.

- Внутренние металлические части автомата не обработаны после резки и их грани очень острые, при замене внутренних узлов автомата повреждается изоляция проводов.

- Двигатели миксеров, конечно, отказывают, но при снятии, для замены, зачастую невозможно выкрутить винт крепления. Будьте готовы.

- Полка под миксерами не профилирована, не оснащена съемным лотком. Просыпания ингредиентов и технические переливы остаются на полке, не поступая в дренажное отверстие.

- Как обслуживать канал вытяжки - только сухой чисткой. Об этом конструкторы вообще не думали. Воду не лить под ним миксера.

- Стаканный узел провисает. Наклон контейнера стаканов визуально вызывает панику. Петли крепления не отрегулировать.

- Протечка бойлера стандартная неисправность. Протяжка болтов не помогает. Требуется замена прокладки бойлера.

- Микровыключатели привода пресса, определяющие положение камеры пресса ненадежны.

-Заклинивание штоки камеры дозатора. Выработка в направляющих привода.

Рекомендации по эксплуатации, профилактики и ремонту оборудования.

Если в ходе эксплуатации, неоднократно возникает ошибка «снят стекер», необходимо проверить крепление купюроприемника (на заводе их перетягивают шуруповертом). Необходимо ослабить 4 гайки (крепление рамки) и затем 4 болта (крепление самого купюроприемника)

Обратить особое внимание

При снятии статистики продаж USB накопителем убедиться в завершении процесса считывания данных – наличие информации на дисплее « Извлеките USB»

При отображении информации «Сбой», перестыковать накопитель и повторить выгрузку аудита. Разъем на плате низкого качества и наличие информации на дисплее « Извлеките USB» при извлеченном накопителе требует вмешательства. Необходимо инсталлировать в автомат мини программу от производителя. Если не помогло - плату по гарантии на замену. В дальнейшем - купите удлинитель USB состыкуйте с разъемом на плате и пользуйтесь им для снятия статистики вечно.

надпись

При обслуживании контейнеров для сыпучих ингредиентов выполнять сухую очистку носика выдачи продукта. ( При наличии небольшого нароста происходит неравномерная выдача ингредиента в напиток - особенно заметно по чаю)

Не допускать просыпания сахара на механизм выдачи стаканов, происходит торможение при повороте туб. (Ошибка блокирующая.)

При обслуживании автомата обратить особое внимание на правильную установку направляющей стаканов после обслуживания. Не прижать «висящие» в тубах стаканы.

С выдачей размешивателей не мудрить.

Или стаканчик на автомат, или навесной диспенсер размешивателей- что пришлось сделать.

Торговый автомат по продаже штучной продукции Food Box

Освоение и эксплуатация оборудования:

Торговый автомат прост в эксплуатации. Меню построено логически правильно. Позволяет инженеру наладчику и технику оператору настраивать, диагностировать, устранять сбои в работе Food Box .

Положительные стороны:

Настройка, снятие данных по продажам с использованием флешь карт.

Компоновка обеспечивает хороший доступ при обслуживании и ремонте.

Наличие GSM модуля обеспечивает удаленный контроль и доступ к оборудованию

Конструктивные недостатки:

Выдвижная панель отсека управления при закрытии или открытии кронштейном крепления монетоприемника задевает укладку электропроводки отсека управления.

При закрытии автомат необходимо принудительно вводить в рабочий режим.

Претензии по качеству заводской сборки:

1. Неправильное подключение питания на компрессор и вентилятор холодильной установки. (выявлено в процессе эксплуатации - образование инея на испарителе).

2. Плохой обжим штекеров в разъемах - потеря контакта.

3. Колодки разъемов не зафиксированы на арматуре автомата.

4. Конструктивно, жесткая оплетка шлейфа и некачественный обжим штекеров приводит к разрывам цепей питания моторедукторов спиралей.

5. Некачественная сборка блока питания:

На одном автомате в колодке «холодильник» были перепутаны провода включения вентилятора и холодильника, что приводило к обледенению холодильника.

6. Не правильно расположены датчики температуры (заводской брак датчики притянуты стяжками к косе проводов), что приводит к обледенению охладителя.

7. Один из снеков не укомплектован датчиками измерения температуры.

8. Температурный датчик на испарителе некорректно установлен или свободно болтается – обмерзание.

9. В блоке питания не состыкован разъем питания холодильника – холодильник не включался.

10. Шлейф подключения дисплея короткий. Ограничен доступ к самому разъему.

Вывод: …………

Изменено 2 марта, 2012 пользователем bingo

[МультиВенд]

как хорошо, что у меня нет такого чуда техники....

[Ясный]

Давно я не читал столь развернутого описания достоинств и недостатков ТА.

2 Владимир Ч - Браво !

Последние мысли по поводу возможного приобретения Россо отпали как листва осенью.

Изменено 3 марта, 2012 пользователем Ясный

[Вовушка]

да,Видно что основательно подходите к делу,был о Россо лучшего мнения))

[отто]

это секретный доклад Ювенок?)

вроде как больше ни у кого нет более "не одной сотни" таких автоматов

Изменено 3 марта, 2012 пользователем отто

[МультиВенд]

это секретный доклад Ювенок?)

вроде как больше ни у кого нет более "не одной сотни" таких автоматов

а Виктор Палыч с несколькими сотнями? а платберри http://relbi.ru/doch...ija_platberri/? а кофе-брейк? а петросервис, вендито http://www.vendito.net/rosso.html ? а еще несколько частников, да и то, это всё в Питере!

в Москве думаю, что таких перцев с "не одной сотни" таких автоматов, найдется несколько десятков! 

Изменено 3 марта, 2012 пользователем HELLBOY

[Kofe-time]

это секретный доклад Ювенок?)

вроде как больше ни у кого нет более "не одной сотни" таких автоматов

МСК Коммпас являются такими "счастливчиками"

[отто]

МСК Коммпас являются такими "счастливчиками"

понятно

[oll]

это секретный доклад Ювенок?)

вроде как больше ни у кого нет более "не одной сотни" таких автоматов

МСК Коммпас являются такими "счастливчиками"

Да, представляю себе размер недополученной прибыли и расходы по устранению всех недоделок...

Изменено 4 марта, 2012 пользователем oll

[МультиВенд]

уверен, что "да" проголосовали владельцы россо! )

а "при условии снижении цены" те, кто имел их, но слава Богу слил! ))

[bingo]

так это без сомнений. Да и логично для любой техники - имеет право на существование. вспомним тот же евенд - тоже геморрой, но ведь народ работает.

[Kofe-time]

тот же евенд - тоже геморрой, но ведь народ работает.

И по сегодняшний день эти аппараты есть в парке сравниваю продажи по напиткам в евендах выше процентов на 30 пусть и с гомороем хотя все и вылечено работают хорошо . Вон мои коллеги по кухне уже штук 20 под снегом зарыли не потому что не работают а по тому что руки не из того места ростут.

[АТС]

А вообще можно на основе этого поста создать пронумерованный перечень всех выявленных болезней Россо и фудбоксов.

например к Россо могу добавить - появление ошибки "вода на растворим." или "вода на кофе" и блокирование продаж соответствующих напитков - в большинстве случаев вызвано застреванием поплавка в расширительной камере, и лечится рассверливанием штатного 4мм отверстия канала хода поплавка до 4,5 мм.

[VaR]

по поводу голосования, по моему оно не совсем корректно, ответы похожие,

файл с выводами скачать удалось, но при открытии пишет ошибку, прошу авторы еще раз выожить файл с выводами по аппаратам

[Sergeevi4]

Хочу добавить по кофе группе, что кроме смазки, надо еще болты ослабить , что бы поршень лучше входил в цилиндр)

[mixser2002]

Либо засланный казачок.... Либо .... Ну не выживет с таким кол-вом отказов ни одна компания ни в каком бизнесе.

Хотя... Автоваз ещё жив

[bingo]

ну почечему же. наблюдаю вот местного нескафешника,который подался в россоводыи фудбоксоводы. на косяки фуда с лифтом насмотрелся.

[rX_Djo]

Либо засланный казачок.... Либо .... Ну не выживет с таким кол-вом отказов ни одна компания ни в каком бизнесе.

Хотя... Автоваз ещё жив

=))каюсь, сам чуть было не приобрел россо с охлаждающим модулем, жсм модемом и современным ЖК экраном дабы с таким чудом встать на любую точку и не бояться конкурентов! да еще и за не большие деньги...

благо как раз месяца 3-4 назад не наткнулся на статью, в которой говориться, что завод по производству АТ Россо продают за нерентабельностью, и что он в залоге у сбербанка и возможно переедет с васьки в пригород. Статья вроде на форуме есть... тут все логично, спроса нет на продукцию, завод закрыли

так что пришлось еще раз изучить досконально форум (начинающий вендор=) и выбрать другие АТ, а именно бианчи леи 400 и кикко макс!=)

первый работает месяц оч нравиться, второй 2 недели, пока приживается к новому месту...

[mixser2002]

Понятно

Сам по роду деятельности в продажах.

Работают в уникум Наталья и Юля, возможно ещё горячие опытные манагеры, с ними Россо ещё ни один день продержится.

Не все форум читают, либо ленятся, в общем в Уникуме аргументируют, работают с возражениями, выявляют потребности и за них же цепляются на 5+.

Но если качество будет "плинтусить" и будут новые подобные темы... Жалко, верю в умение работать и делать хорошие вещи нашими людьми, но почему то почти всегда не получается, одни исключения.

[Sergeevi4]

Да менеджеры у них хорошие, особенно Наталия, но вот производство все еще смешит, сегодня настроил палочки и монетник на новом автомате , просто открутил 3 болта и все работает)

[deep76]

Блин. тоже чуть не купил rosso. Манагер в уникуме убедительно говорила. Всем спасибо за инфу. Возврощаемся к бианчи леи 400.

[Sergeevi4]

Подскажите , что это значит :

Проблема с аккумулятором (снек)

Проблема с аккумулятором (Hot)

Автоматы простаивали все лето, мб это из-за этого?

[Ген_надий]

Наталья там просто молодец! Очень уважаю.Свой хлеб она отрабатывает на все 100%. Если не "быть в теме", то повестись очень легко. Но мешалки в стаканчике на рецепшене понимающих настораживают :-)

[nikkk]

Наталья там просто молодец! Очень уважаю.Свой хлеб она отрабатывает на все 100%. Если не "быть в теме", то повестись очень легко. Но мешалки в стаканчике на рецепшене понимающих настораживают :-)

Грудью можно сказать прикрывает все косяки автоматов уникум))) молодец конечно!!!

[АТС]

может, разрядились аккумуляторы на платах автоматов? на кикошках такое случалось. лечилось либо заменой аккумуляторов, либо просто дать им поработать какое-то время без отключения для зарядки