Независимый форум о вендинге - бизнесе с торговыми автоматами: РОСПОТРЕБНАДЗОР - Независимый форум о вендинге - бизнесе с торговыми автоматами

Поставил свой первый автомат в вестибюле ледового катка. Подскажите как мне лучше построить свои отношения с СЭС? Надо ли давать им о себе знать или лучше затаиться пока они сами на меня не выйдут?

Цитата

Цикорий в аптеке - оригинально, это вроде как продукт питания. Хотя - если в виде экстракта, то может быть - БАД к пище? - это в школе не разрешат. Если в цикорий добавить чуточку кофе, ну совсем чуть-чуть - можно достигнуть аромата кофе, так многие делают поначалу, пока не привыкнут к цикорию и те, кому не расстаться с ароматами кофе.

Цитата

Да, тенденция на лицо и это радует.

Цитата

да его можно много где купить, просто привела пример чтоб кому интересно попробовали, естественно как ингредиент его можно заказывать по 1 кг.  а в аптеке в отделе -здоровое питание покупаю.

Цитата

Возможно, что будет проблема с антислёживателем, т.к. цикорий изначально не заточен под вендинг и для нахождения в бункере и соответственно, антислёживателя нет в составе цикория.

это-да))

Доброго времени суток, форумчане

снова нужна ваша помошь..
веду потихоньку бизнес с Автоматом
в налоговой норм..пенсионный норм..,Сан Книжка есть

а Роспотребнадзоре его(Автомат)  как нидь регистрировать нужно?
(стоит в техникуме)

Меня тут Арендодатель замучил, говорит, что с него требуют сертификаты на товар в снек-автомате. Боится по "шапке" получить. В связи с этим вопрос - имеет ли право РОСПОТРЕБНАДЗОР требовать сертификаты на товар (продукты питания,гигиена), если сертификацию на данный товар В.В Путин отменил еще в начале прошлого года? Интересно, есть ли у них законные основания для этого? Или можно смело их посылать?

В последнее время все чаще мне говорят о том, что операторам автоматов, оказывающих услуги общественного питания таких как кофе, газировка и мои кислородные коктейли, нужна санитарная книжка. Аргументация очень простая: они имеют дело с продуктами питания, соответственно должны иметь этот документ.
Скажите, кто-нибудь уже сталкивался с претензиями со стороны СЭС по этому поводу?

Санитарная книжка нужна обязательно. К сожалению, ссылку на документ не дам - но это так.
У курьера в оптике - возит запечатанные упаковки с линзами и оправами тоже есть санитарная книжка. Даже более того - у нас на рынке у продавцов шмоток стали эти книжки требовать!

Возможно проверки разные при получении книжки (и допуски соответственно) зависящие от того, с чем работать

Рекомендую ознакомиться с регламентом проверок роспотребнадзора

Так и не понял:

Нужно ли получать какие-либо разрешения от Роспотребнадзора для размещения кофейного автомата. (например в поликлинике).

Проверяет ли Роспотребнадзор атомат, сертификаты на автомат и ингредиенты?

Какую воду можно использовать в автомате? планирую использовать воду из под крана, очищенную через фильтр многоступенчатой очистки. Проверяет ли воду РПН? Можно ли использовать такую воду?

ни разу не слышал,чтобы кого-то проверяли...

а ещё, если уж совсем по правилам всё делать, то транспорт тоже должен иметь что-то типа санитарного паспорта, мыться ежедневно снаружи, кажется, ещё раз в месяц внутри и дезинфицироваться, а так же использовать его в других целях уже нельзя

HELLBOY (27 November 2011 - 16:27) писал:

я ваш ответ услышал как: Лей че хочешь - никто не проверит
нет бы сказали и вразумили, что за качеством ингридиентов надо следить

ингредиенты от Unicum'а (GALA) нормальные? извиняюсь за оффтоп.

Больше всего интересует вопрос с водой, мало ли ее захотят проверить.

Сообщение отредактировал rom@nыч: 27 November 2011 - 18:13

rom@nыч (27 November 2011 - 18:01) писал:

по пердыдущему опыту общения с ЦГСН слышал от них, что воду они могут проверять на предприятии из крана, с оговоркой для каких целей используется - технологическая или для приготовления пищи, но обычно пробы не берут ибо трубопроводы везде полная шляпа и смысла брать нет -


а так если она покупная и сертификат есть, то вопросов нет

если же вода "готовится" - нужны кучи бумажек на оборудование водоподготовки - бытовые "барьеры" и прочие "гейзеры" не проканают однозначно ибо они БЫТОВЫЕ

но вообще контролируется выходная продукция - это нормально - а если в готовой продукции находят каку - начинают копать по технологичекской цепочке и по сырью

вообще контролерам нужна "программа производственного контроля" - эдакий талмуд, где описано что и как в процессе работы предприятие контролирует и какими методами, какие меры принимает в случае чего, журналы периодических проверок... и т. д.

сейчас проверки (если не путаю) не чаще раза в год, но по факту поноса у потребителя могут и чаще, т.е. по заявлению потребителя хоть каждый день - контрольная закупка и всё такое...


а рекламируемые "анонимные" анализы ни один ЦГСН никогда не делает!

пробы лаборатория принимает только с чётким указанием где и когда взяты! никаких номеров на баночках!!! там всё очень строго, потомучто если найдут сибирскую язву первым делом вздрючат того кто принял пробу без оформления, просто так, для рекламы, под номерочком

Сообщение отредактировал Pankrat: 27 November 2011 - 21:47