Ted

Яйцо или Курица?

3 сообщения в этой теме

Уважаемые коллеги!

Столкнулся с проблемой коксования растворимых ингредиентов в Веннете-10.

Заменил их на другие, проблема усугубилась.

Я подумал, что на промывку миксера большое влияние имеет порядок подачи порошка и воды.

Посоветуйте пожалуйста, как правильно настроить подачу?

1)Порошок одновременно с водой?

2)Вода раньше порошка?

3)Порошок раньше воды?

4)Или еще какой-либо вариант?

Спасибо!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Посоветуйте пожалуйста, как правильно настроить подачу?

Вариант №2: вода раньше порошка.

А заканчивается наоборот: сначала прекращает подаваться порошок, а затем вода. :yes:

2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасибо большое!

А еще какие дадите рекомендации для устранения этой проблемы?

М.б. посильнее моторчик на вентилятор? У меня на Венсоне 6111 был ветер в миксере!

А здесь легкий бриз :-)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Наши партнеры

    Saeco Cristallo 400 EVOОслик ВендиИнгрединеты для вендинга  от АлмафудКофе для вендинга

  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу