Jrcfyf

НЕ ЗНАЮ ЧТО СЛОМАЛОСЬ!

14 сообщений в этой теме

На саеко 400 в последнее время нет ярко выраженного вкуса кофе.

Если быть точной, такое ощущение, что пьешь не натуральный кофе, а кофейный напиток.

Никаких манипуляций ни с помолом, ни с дозировкой не производилось.

Что могло выйти из строя?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Никогда не думайте, что если вы сами не крутнули рукоятку регулировки помола, то он и не изменится, или если вы не уменьшали камеру дозатора, то и она не уменьшится. Всё имеет свой естественный износ, в связи с этим может измениться помол, или напрмер на стенках камеры дозатора налипли кофейные масла и кофейная пыль, что само по себе так же приводит к изменению объёма камеры, вот вам уже пара примеров по которым может меняться вкус кофе, а если порыться поглубже то и ещё что то можно найти.

Я бы почистил дозатор и подстроил помол. Да... температура нагрева бойлера, так же играет не последнюю роль в этой цепочке.

Изменено пользователем Holland и Holland
1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Никогда не думайте, что если вы сами не крутнули рукоятку регулировки помола, то он и не изменится, или если вы не уменьшали камеру дозатора, то и она не уменьшится. Всё имеет свой естественный износ, в связи с этим может измениться помол, или напрмер на стенках камеры дозатора налипли кофейные масла и кофейная пыль, что само по себе так же приводит к изменению объёма камеры, вот вам уже пара примеров по которым может меняться вкус кофе, а если порыться поглубже то и ещё что то можно найти.

Я бы почистил дозатор и подстроил помол. Да... температура нагрева бойлера, так же играет не последнюю роль в этой цепочке.

и дозатор чистили и помол меняли.....КРЕПОСТИ У КОФЕ НЕТ
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Попробуйте тестом замерьте количество кофе на весах, может что и прояснится. Пару месяцев прошли по всем аппаратам, итоги изумили.

Удачи!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Остается проверить температуру и если ОК, менять зерно.:)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Может в ЦУ дело?Сеточки забиты наполовину например.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

При забитых сеточках симптомы другие - долгое приготовление зернового напитка, "кофейная" вода в ведре для отходов и в пакете для жмыха... Смотреть дозатор, клапан эспрессо и степень помола кофе, взвесит дозу молотого кофе на выходе дозатора.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасибо большое всем, что откликнулись. Дело в том, что кофе сыпем везде одинаковый. Проблема образовалась только на этом аппарате. Так как в вендинге мы совсем недавно, со сложными задачами еще не сталкивались...А где находится клапан эспрессо? У нас возникли мысли о том, что может быть дело в давлении? Автомат просто не продавливает таблетку? Такое возможно или он бы при такой неисправности выдал ошибку?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Клапан эспрессо стоит на бойлере.

Но если у вас по объему напиток наливается нормально (тот же американо при устанвке воды 105), но по вкусу бурда, то вопрос не в клапане эспрессо, а в дозе и степени помола самого зерна скорее. Какме установки температуры в автомате и сам стаканчик на ощупь после выдачи напитка?...

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Клапан эспрессо стоит на бойлере.

Но если у вас по объему напиток наливается нормально (тот же американо при устанвке воды 105), но по вкусу бурда, то вопрос не в клапане эспрессо, а в дозе и степени помола самого зерна скорее. Какме установки температуры в автомате и сам стаканчик на ощупь после выдачи напитка?...

температура кофе и стаканчик после выдачи напитка на прежнем уровне - горячие. Дозу кофе поставили на самое верхнее деление, помол на 8 - ке - но так на всех автоматах.

Клапан эспрессо стоит на бойлере.

Но если у вас по объему напиток наливается нормально (тот же американо при устанвке воды 105), но по вкусу бурда, то вопрос не в клапане эспрессо, а в дозе и степени помола самого зерна скорее. Какме установки температуры в автомате и сам стаканчик на ощупь после выдачи напитка?...

Я ВАм в личку написала сообщение - ПОСМОТРИТЕ ПЛИЗ!!!!!!
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Так теперь никто и не узнает,в чём была проблема:((

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дозу кофе поставили на самое верхнее деление, помол на 8 - ке - но так на всех автоматах.

Положение рычажка совсем не говорит о реальном весе самой дозы, только о том примерно сколько должно быть....

Ну а по поводу 8-ки - ну дак фломастеры по цвету все разные, да и на вкус... Просто когда будете перебирать первый раз кофемолку поймете сразу.... Там при одинаковом помоле цифири будут разные...

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У Вас промелькнула фраза КРЕПОСТИ У КОФЕ НЕТ. Если не зерно и не помол, то остается доза. Дабы выставить 7 грамм на всех своих ТА, тот самый рычажок установил на разных аппаратах в разное положение. Но первоначально разобрал дозатор, прочистил и установил правильно передвижной уголок.

Не поленитесь, взвесьте на выходе дозатора граммаж кофе. Если на Вашем ТА нет в меню оператора корректировки дозатора, то просто приготовьте кофе со снятым ЦУ и закороченным микриком (в окошке куда лапка ЦУ входит), только ветошью перекройте выход воды на ЦУ.

Удачи!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Надо смотреть настройки напитка в меню,в том числе температуру напитка.Помол и дозировку тоже можно проверить.

Изменено пользователем люд@
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Наши партнеры

    Настольные кофейные аппараты Jofemar – это современное решение для установки в местах с относительно небольшим потреблением кофе и напитков.Ослик ВендиИнгрединеты для вендинга  от АлмафудКофе для вендинга

  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу