МИГ

Затраты и стоимость ингредиентов

498 сообщений в этой теме

В последнее время значительно подорожало молоко в магазинах - что-то там за бугром не сложилось. Не надо, наверно, обяснять что все оно практически делается из сухого, а сухое за бугром. Встречал уже объяснения поставщиков ингредиентов для вендинга, что они вынужденны поднять цены на сухое молоко и сливки. Пока еще многие поставщики держатся на старых запасах, но это, уверен, пока.

Видимо, и нам придется поднять цены на напитки с молоком и сливками ( а и заодно и на кофе?)? Возможно, кто-то уже это сделал? Хотелось бы знать - как на это реагирует покупатель? Как это отражается на прибыли, если не страшный секрет ? Рынок есть рынок. Кто-то на возьмет на обороте как раз за счет низких цен. А у кого-то стабильно пьющие сосчитанные 30 кофеманов с пониманием продолжат пить и по более высокой цене. Возможно, кто-то расскажет о новых ценах.

Об абсолютных цифрах ,конечно, говорить трудно ибо есть Москва, есть глубинка. Есть московские аэропорты с 35 р минимум за чашечку в автомате, есть места, где и и за 10 р тыкву чешут. Но тем не менее подорожание молока коснулось или скоро дойдет до всех. Подешевения не будет, прецедентов практически не было.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

все дорожает , бензин в часности плдорожал с момента как я вощел в вендинг процентов на 40-к... У меня уже подорожали сливки примерно на 7 рублей кг... Да кофе тоже дорожает... Не скажу что мне не выгодно будет с моими ценами кофе продавать при этом подорожании (уже сократил издержки по стаканам), но все таки....наверно с Нг подниму ценники на 2 руб. Главное чтоб налоги не подписали как хотят , это будет полная О П А

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Добрый день

Да верно сейчас все дорожает, но есть выход. Это смена поставщиков, зайди на сайт www.sibirvend.ru, это низкая цена + рядом с вами. Пишите и заказывайте ALMAFOOD в Иркутске

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Добрый день

Да верно сейчас все дорожает, но есть выход. Это смена поставщиков, зайди на сайт www.sibirvend.ru, это низкая цена + рядом с вами. Пишите и заказывайте ALMAFOOD в Иркутске

я пользуюсь ингредиентами хорошего качества и дешевле иркутских, а вот шоколад польский по цене 83 р кг это интересно... сейчас беру по 103 молочный

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Да верно сейчас все дорожает, но есть выход. Это смена поставщиков

Вот как простенько и незатейливо реклама входит в нашу жизнь.

Утверждаю, что цены на ингредиенты поднимут ВСЕ поставщики. Практически одновременно, ибо сами будут поставлены в такие условия. Законы экономики суровы. Утверждать, что sibirvend вообще не поднимет цены безответственно. Помнится один (Б.Н.) тоже говорил, что если цены повысятся, то он на рельсы ляжет.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

не знаю как молоко, но вот с растворимым капучино ICS круто всех обдурил. теперь в пакетах каппучино, продаваемых чуть выше старой цены скрывается некая подозрительная жидкость. Чтобы вспомнить вкус старого капучино нужно купить пакет мокачино ICS - дороже в 1,5 раза...

все дорожает, профы говорят что из-за ипотечного кризиса в сша...

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
не знаю как молоко, но вот с растворимым капучино ICS круто всех обдурил. теперь в пакетах каппучино, продаваемых чуть выше старой цены скрывается некая подозрительная жидкость. Чтобы вспомнить вкус старого капучино нужно купить пакет мокачино ICS - дороже в 1,5 раза...

все дорожает, профы говорят что из-за ипотечного кризиса в сша...

Это точно - что раньше было каппучино - теперь пожалуйста мокачино.

а что касается цен на интридиенты - то если так и дальше будет дорожать придется после нового года поднять цены на 1-2 рубля

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

и она в банальном подорожании исходных базовых молочных ингредиентов.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну что господа все ингридиенты подорожали. Мой любимый Альмафуд аж на 15% и думаю что это еще не предел. А у кого как за последнее время поставщики цены подняли, понятно что процесс необратимый но все таки интересно как у других?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Валео ингредиенты ICS от 10%(чай, кофе, шоколад) до 40% - сливки и топпинг. Это неизбежно - инфляция. А я боюсь поднять цены на напитки даже на 1-2 руб. Просто перестанут брать. В сентябре поднял цены в автосалоне - недовольство высказали несколько человек.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я чтобы цены не повышать перешел на более мелкие пластиковые стаканы :-)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А что делать тем у кого стаканчики бумажные? :lol:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
А что делать тем у кого стаканчики бумажные? :(

Поднимать. Но можно хитро поступить. Скажем у меня цена была нижнего ряда 10/15/10 (чай вишня/каппучино/чай малина с еж.) - каппучино амаретто/ваниль/орех

второй ряд был кофейный все по 10

убираю с 3 ряда каппучино - ставлю три чая по 10 (лимон добавил), а кофе 3в1 обозвал каппучино и поставил ценник 12

вроде как каппучино стало даже дешевле - с 15 до 12 цена упала :lol:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я и так использую мелкие пластиковые стаканы 150 мл, но уменьшил только дозы воды, порошки не трогал, да это если и снизит себестоимость, то копеек на 20-30, так что цены поднять хочется, но колется.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мы подняли цены по всей сети еще в августе.

Каппучино(ваниль,амаретто и т.д.)- 25-30р.

Мокачино- 25р.

Шоколад-25-30р.

Через месяц выручка поднялась на 20%.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Мы подняли цены по всей сети еще в августе.

Каппучино(ваниль,амаретто и т.д.)- 25-30р.

Мокачино- 25р.

Шоколад-25-30р.

Через месяц выручка поднялась на 20%.

в каком вы городе и на каких автоматах работаете?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Питер. Автоматы Azkoyen, Bianchi.

Стаканы 180мл. Ингредиенты Satro.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я в шоке! Цены на ингредиенты пошли в гору

я раньше брал шоколад Ristora или Evrogan так вот цена на них возросла на 10-20%!!!!!!!!!!!!!!

И это еще не предел говорят продавцы, даже Aльма подорожала!!!! Cremer вырос в цене на 20%

короче буду задвигать ценник под 25р на все!!! ну кроме чая. и искать других поставщиков

У кого какие мнения?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

я об этом давно говорил, что цены вырастут. у Алмы действительно всё подорожало до 20%.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну повышение цен на напитки тема спорная, может дать и обратный результат. Что касается ингридиентов, то чудес не бывает, если сырьё импортное то и будет дорожать. Сейчас вроде появляются альтернативные варианты в виде ПетроВенд (пока сливки) Александрфудс на подходе. Посмотрим, нужно рынок по ингридиентам пересмотреть.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ну вот скажите, кто-нибудь покупал в последнее время доллары или евро чтобы денег потерять? ну типо растет же....

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Анатолий74, где берете, в каких компаниях подорожали ингридиенты?Можете цены написать здесь, на то

, что вы брали, по какой цене, и нынешнею цену?

Искать уже давно пора, давно разговор был.

Я прикупил несколько евриков.Пока выгоды не ощущаю.Вот если бы взял, когда 35 за евро было...А вообще это тоже не спасет, так как продаем то мы за рубли.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

так я к тому что для вендоров валюта какая? = )))) ну конечно = )) ---коооофе = )) вот и надо было не еврики, а ингридиенты закупать = ) они особо и не портятся один хрен

= ))

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

И в правду за полтора месяца евро подорожал где-то на 20%!!!!!!! :ggg:

Т.е по любому у всех импортеров (Диллеры-продовцы) цены увеличаться на 20%

У нас же цены почти не изменились!!! (по сравнению с конкурентами).Такого результата мы достигли отлаживая технологический процесс,

и в большей степени закупкой больших партий товаров напрямую с заводов изготовителей.

Так что как говорит Elph надо закупать не еврики а ингредиенты!  пока курсы валют не обвалили рубль еще на 20%  :ggg:

А покупать у того, кто цены не задирает, а работает, отлажено в не зависимости от внешних факторов :thumbs_up:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а как можно работать вне зависимости от внешних факторов, если все завязано на евро или $ :thumbs_up: ?

На Украине к подоражанию прибавились еще и проблемы с импортом.  :ggg:

А цены по некоторым позициям выросли на 55%

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Наши партнеры

    Настольные кофейные аппараты Jofemar – это современное решение для установки в местах с относительно небольшим потреблением кофе и напитков.Ослик Вендистаканы для вендинга - FormaciaМЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ВЕНДИНГОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И СИСТЕМ САМООБСЛУЖИВАНИЯ

  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу