Митек

Проблемы с Моккачино в Spengler 609

7 сообщений в этой теме

Всем добрый день .Подскажите пожалуйста уважаемые пользователи,проблема с мокачино в шпенглере 609. Данный напиток готовится в двух миксерах, в кофейной группе и в миксере инстант 1. Так вот, в миксер инстант 1 подается очень маленькое колличество воды, в следствии чего миксер забивается сразу после первой же продажи моккачино. ВОПРОС!!! Как прибавить воду в этот миксер???? Заходил в настройки, в рецептурный файл. Там на моккачино следующие настройки: сливки, сахар, гор.вода (на кофейную группу), вращение миксера (на кофейную группу). кофе (2бункер), горячий шоколад. А где настройки воды и миксера на горячий шоколад???

Помогите пож. За ранее спасибо!!!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

1. Process parameters - Operator functions - Cacao (cap) waterp. speed.

2. Process parameters - Cappucino adjustment - Cacao (cap) waterp time

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасибо за ответ. Попробую и по результату отпишусь. Правда будет это не завтра, т.к. беда не приходит одна. Сегодня на автомате заклинило мотор на руке, вылетел транзистор (надеюсь очень, что только он один). Так что теперь надо менять транзистор, мотор. Хорошо хоть, что есть шпенглер 607 на запчасти, есть откуда снять.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну вот. Всё починил. Воду на Моккачино прибавил, всё получилось, миксер больше не забивается.

Уважаемый "ЧИТАТЕЛЬ", Огромное спасибо Вам за помощь. Хорошо, что есть этот форум и такие люди, как ВЫ. А то бы совсем кирдык. Раньше ещё Рувендор помогал, но теперь они куда-то запропастились

Ещё раз спасибо, с наступающим Новым Годом, Удачи и счастья всем форумчанам в будущем году!!!!!!!

Изменено пользователем Митек
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Здравствуйте. Не получается добавить воды на горячий шоколад. Spengler DLH607. Не доливает около  30 мл. Стакан с напитком выглядит бедненько.Боюсь сбить настройки, чтоб не переливало в Моккачино потом. В меню Instant 1  это что? И Instant 2 это что? Instant 3  нет в меню. А растворимые это сахар, сливки и шоколад. Или сахар не относится? Поэтому не могу разобраться. Пробовала добавить в строке Process parameters - Operator functions - Cacao (cap) waterp. speed.,  с 70 аж до 90, но колличество воды на шоколад не меняется. Подскажите.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

По всей видимости, у Вас не 609-й, а 607-й или 627-й. Поэтому Instant 3 в меню нет. Instant 1 - это шоколад. Чтобы увеличить количество воды в напиток "Горячий шоколад", надо менять не Cacao (cap) waterp. speed, а Inst.1 waterp.speed. А Вы меняете количество воды для шоколада в капучино и моккачино.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасибо большое. Попробую. Я написала. что у меня 607-й. Вы, видимо , не заметили. Спасибо.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Наши партнеры

    DeMarco - Капучино КарамельОслик ВендиИнгрединеты для вендинга  от АлмафудКофе для вендинга

  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу