Dolores

КОФЕМОЛКА

511 сообщение в этой теме

а можно просто не снимая и разбирая дозатор просто вручную потрусить флажок держа за регулятор дозы.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Скажите как часто рекомендуется менять ножи на красном Saeco Quarzo 500 ? У меня один прошел 80 000, другой 100 000 стаканов. Уже пора? Или еще малый пробег для замены и не обязательна пока что эта процедура?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Довольно индивидуальный момент, плюс неизвестно сколько из этого зерновых напитков, но замена ножей это такое дело которое как минимум оставит всё без изменений, а скорее всего улучшит вкус за счёт более равномерного и правельного помола. Меняйте, на 100 000 можно и раскошелится на ножи.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Довольно индивидуальный момент, плюс неизвестно сколько из этого зерновых напитков, но замена ножей это такое дело которое как минимум оставит всё без изменений, а скорее всего улучшит вкус за счёт более равномерного и правельного помола. Меняйте, на 100 000 можно и раскошелится на ножи.

Зернового кофе на обоих автоматах приготовлено примерно по 50 000 стаканов. Самому просто тяжело думаю это сделать, придется звать специалиста

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

После перевозки автомата Саеко Кварцо возникла такая проблема:

Когда стоит бункер с кофе над кофемолкой, то кофемолка не включается и не мелет зерна. Но когда убираю бункер и прочищаю кофемолку от зерен, то она начинает работать ( в холостую, очень быстро, жужжит сумашедше, без зерен практически ) А с установленным открытым бункером с кофе потом снова не включается вообще, ЦУ в результате брызгается из-за того что зерна не помелены.

Может кто знает в чем собака зарыта? Дозатор возможно почистить нужно хорошо?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

После перевозки автомата Саеко Кварцо возникла такая проблема:

Когда стоит бункер с кофе над кофемолкой, то кофемолка не включается и не мелет зерна. Но когда убираю бункер и прочищаю кофемолку от зерен, то она начинает работать ( в холостую, очень быстро, жужжит сумашедше, без зерен практически ) А с установленным открытым бункером с кофе потом снова не включается вообще, ЦУ в результате брызгается из-за того что зерна не помелены.

Может кто знает в чем собака зарыта? Дозатор возможно почистить нужно хорошо?

почистил шторку дозатора, вроде заработало) Долго простаивал автомат и видимо она застыла.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Подскажите как правильно менять ножи кофемолки на Саеко 200,400,600. как сделать все верно?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А зачем? и что такое случилось что требуется менять ножи?

А по сути вопроса откручиваешь всё что откручивается, разбираешь. И потом собираешь в обратном порядке.

Там всё очень просто и логично проблем быть не должно.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Стало хуже качество напитков да и пробег 60000 порций. Но думаю нужно почистить ещо и клапана и бойлер.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

мне в ПТА говорили, что ножи лучше менять на 40тыщ, но бывает, что от плохо зерна и на на 20т убиваются!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

мне в ПТА говорили, что ножи лучше менять на 40тыс, но бывает, что от плохо зерна и на на 20т убиваются!

Смотря какие стоят ножи

Есть самые дешевые `12 евро от непроф. кофеварок в принципе выдерживают около 10 тыс

более дорогие ~35 евро выдерживают от 20 до 40 тыс

Есть еще керамические,но они по качеству как предыдущие , может чуть хуже, но зато тише работают.

А их пробег зависит от много - какое кофе сыпеш, какой помол установлен.

Менять ножи не сложно, надо только длинная плоская отвертка(магнитная) и еще одна для того чтобы блокировать кофемолку когда откручиваешь винты.

Для начала откручиваешь руками шкалу с цифрами(против часовой стрелки), после раскручивания в руках у тебя будет верхний нож. Откручиваешь 3 винта поддеваешь нож и его снимаешь, протираешь насухо поверхность и ставишь новый нож.

Далее вставляешь вторую отвертку в кофемолку и ее блокируешь, а другой отверткой откручиваешь винты нижнего ножа. Потом поддеваешь его чем-то и снимаешь, а на его место ставишь новый. Для того чтобы легче было его поставить(совместить все 3 винта), ты берешь 2 зубочистки и вставляешь их в свободные дырки от винтов, выравнивая нож а свободным винтом его прикручиваешь. После того как прикрутил все три винта, берешь верхнюю крышку со шкалой с цифрами, и прикручиваешь ее по резьбе до упора. Если надо выставляешь на ноль шкалу путем откручивания 3 винтов сверху и выставлению ее на ноль. После того как закрутил шкалу до упора желательно ее сразу открутить на "10-12 часов" или на 180 градусов, то есть сделать помол 10-12.

2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасиба за обйомный ответ. Буду пробувать.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасиба за обйомный ответ. Буду пробувать.

Не ножи а Жернова мельницы

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

такой вопрос,долго льет американо......ну как у всех,и чувствуется что молет дольще чем на других аппаратах,поставил очень крупный помол,вроде стало лучше,и возник вопрос,раз молет плохо,значит и помол грубее становится,так почему же плохо течет американо?))если дело в кофегруппе конечно

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

такой вопрос,долго льет американо......ну как у всех,и чувствуется что молет дольще чем на других аппаратах,поставил очень крупный помол,вроде стало лучше,и возник вопрос,раз молет плохо,значит и помол грубее становится,так почему же плохо течет американо?))если дело в кофегруппе конечно

была такая хрень - вылечилась лимонкой ;)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасиба за обйомный ответ. Буду пробувать.

Не ножи а Жернова мельницы

Жернова, это два круга которые мелят зерно в муку!yes.gif

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

лимоной именно через кофе группу?ибо я декальцинировал его тока что))но без кофегруппы

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

лимоной именно через кофе группу?ибо я декальцинировал его тока что))но без кофегруппы

с кофегруппой я чистил лимонкой, на всякий случай, попробуйте

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Жернова нужно менять когда таблетка содержит жмых неоднородного помола. При этом заметно, что самый мелкий находится у "выходного" сита, крупный соответственно с другой стороны. При увеличении помола пролив по скорости особо не увеличивается, кофе получается жидким/пресным.

Ещё можно рассмотреть жернова сняв бункер и убрав остатки зерен из кофемолки (сделать эспрессо). Если есть зазубрины или завальцованы грани ножей, тогда о замене пора задуматься.

Из опыта работы с SC400 скажу, что острота ножей жерновов особо не влияет на помол. Замечал, что сильно изношенные и с зазубренами молят хоть немного дольше, но помол однородный. Хотя на SG500, должны быть всегда в идеале. Это предполагаю из-за скорости вращения мотора кофемолки, у SC400 она выше...

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

лимоной именно через кофе группу?

обязательно, как же еще клапан эспрессо прочистить :yes:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

спасибо буду пробовать,может и вправду в нем проблема,правда я пользуюсь не лимонкой)а кумкумитом,но все равно меня смущает вопрос,о длительной работе кофемолки,на парочке аппаратов,на других раза в 2 точно времени на помол уходит меньше

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Добрый день коллеги!

нужна снять кофемолку для ее замены, подскажите как ее снять не наломав дров.

Поиском не нашел ничего на форуме.

хотя бы основные шаги, может какие подводные камни ?

спасибо!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Давно не снимал, но попробую вспомнить.

Снимите бункер с кофе;

отсоедините разъемы на задней стенке справа от бункера кофе;

отсоедините корпусную клемму от дозатора;

отвинтите 4 винта спереди и снимите дозатор (запомните где какой длины винт установлен);

отверните два винта сверху и поднимите вверх кофемолку.

Саму кофемолку можно проверить подав к клеммам 220 вольт. Дело в том, что если кофемолка не крутится, не обязательно, что причина в ней, чаще микрик в дозаторе барахлит или шторка в том же дозаторе. Попробуйте сперва подкинуть дозатор.

Удачи!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Не ну на х так сложно то, да еще и не совсем верно.....

Перекройте бункер и снимите, образно в правом верхнем углу откручиваете ОДИН винт, отсоединяете все разъемы и вытаскиваете кофемолку со всеми потрохами вверх... Дальше можете отсоединять дозатор (он на двух винтах разной длины)....

Все остальное раскручивать, развинчивать лучше не на коленке, а на столе чтобы не иметь цвета графита с кофе и запаха кофе... Заодно раскладывая винтики, пружинки, шайбушки и деталюшки по порядку, а дабы не появились лишние при сборке....

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дело в том, что если кофемолка не крутится, не обязательно, что причина в ней, чаще микрик в дозаторе барахлит или шторка в том же дозаторе.

Угу. А еще бывает из дозатора с задней стороны выкручивается винтик, который идет впотай, он падает и заклинивает кофемолку. У самого так было. В любом случае - разбирать.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Наши партнеры

    Настольные кофейные аппараты Jofemar – это современное решение для установки в местах с относительно небольшим потреблением кофе и напитков.Ослик ВендиИнгрединеты для вендинга  от Алмафуд