Перейти к содержанию

Обсуждение ингредиентов "Невельконсервмолоко"


Рекомендуемые сообщения

Это уже даже не смешно.

Молока нет (от слова вообще), цена неизвестна, коровы не доятся,...

"...Подгнило что-то в Датском государстве... " 

                    Вильям наш уважаемый  Шекспир.

Ссылка на комментарий
  • Ответов 35
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

В 02.11.2016 в 16:23, МультиВенд сказал:

...нельзя уходить так!

да нефиг делать...человек старался как мог,но у рукоблудства руководства свои виды - обухом кобылу не переипёшшь,если тока в темечко...но тут нужен острый глаз и набитая рука...

зы. меня тоже с газировкой кинули в своё время - контора загнулась,все проблемы на частное лицо-программиста...спасибо ему что помогал по доброте душевной и из профессианального азарта...

Ссылка на комментарий
В 20.11.2016 в 19:59, Nedin сказал:

 

Молока нет (от слова вообще), цена неизвестна, коровы не доятся,...

 

Обещали завтра Посмотрим

Ссылка на комментарий

Ага, уже больше 3-х недель обещают. За это время "пришлось" снова прикупить Белвенд/Аристократ 13%. Так вот качество продукта улучшилось как по вкусовым так и по растворимости в приготовленном напитке. Не растворимые куски, больше не плавают, в таком количестве на поверхности. Альтернатива есть.

  • Отлично 1
Ссылка на комментарий
2 часа назад, GV79 сказал:

Белвенд/Аристократ 13%. Так вот качество продукта улучшилось как по вкусовым так и по растворимости в приготовленном напитке.Альтернатива есть.

Киньте сылочку в личку

Ссылка на комментарий

Доброго времени суток, уважаемому собранию!

Приношу искренние извинения за ситуацию с задержками в поставках в связи с запуском новой линии.

Молоко появилось, готово к отгрузке.

Единственное - чуть-чуть выросли цены в связи с довольно большим ростом цен на сырье молока на рынке. Увы, это так, тут мы ничего сделать не можем. Цены на сырье за осень выросли до 25%, на российском молочном рынке дикий дефицит СЦМ, поэтому мы тоже чуть-чуть подорожали. Новый прайс есть, готов прислать всем заинтересованным лицам. Также кому что надо по заказам - пишите-звоните, готовы делать отгрузки.

Из хороших новостей - запустили в серию относительно бюджетные и очень вкусные гранулированные топпинги. В том числе и аналог известного Regeliat. Готовы рассылать образцы совершенно бесплатно, пишите кому куда и сколько )

В 20.11.2016 в 17:59, Nedin сказал:

Это уже даже не смешно.

Молока нет (от слова вообще), цена неизвестна, коровы не доятся,...

"...Подгнило что-то в Датском государстве... " 

                    Вильям наш уважаемый  Шекспир.

Наша страна в плане сырья молока сильно зависит от импорта, увы. Но у нас была задержка не с этим связана, а с новым оборудованием. Теперь все заработало )

Ссылка на комментарий
1 час назад, Константин61 сказал:

Единственное - чуть-чуть выросли цены в связи с довольно большим ростом цен на сырье молока на рынке. Увы, это так, тут мы ничего сделать не можем. Цены на сырье за осень выросли до 25%, на российском молочном рынке дикий дефицит СЦМ, поэтому мы тоже чуть-чуть подорожали.

А мы то акций к новому году ждали...

Можно прайс на nedin13@mail.ru ?

Ссылка на комментарий
3 часа назад, Константин61 сказал:

Доброго времени суток, уважаемому собранию!

Из хороших новостей - запустили в серию относительно бюджетные и очень вкусные гранулированные топпинги. В том числе и аналог известного Regeliat. Готовы рассылать образцы совершенно бесплатно, пишите кому куда и сколько )

 

Получил прайс на почту с предложением молока и топингов 1-6, судя по сайту-  разница в проценте содержания белка и МДЖ, до этого пользовался крупкой, по отзывам нарекания были по 34%, Дмитрий рекомендавал использовать 10% и 26%. Вопрос какие рекомендации по топингам? чем отличаются, каково поведение в ТА или вопрос только по вкусу?

Ссылка на комментарий
3 минуты назад, dm0104 сказал:

Получил прайс на почту с предложением молока и топингов 1-6, судя по сайту-  разница в проценте содержания белка и МДЖ, до этого пользовался крупкой, по отзывам нарекания были по 34%, Дмитрий рекомендавал использовать 10% и 26%. Вопрос какие рекомендации по топингам? чем отличаются, каково поведение в ТА или вопрос только по вкусу?

Не совсем, на сайте просто еще не исправили, инфа по топпингам там старая.

Смотрите - 34% - это доля белка в молоке ГОСТ. Это не жир, а именно белок, характеризующий ГОСТовское молоко сухое. Любое. Если меньше - это уже не молоко, а молочная смесь.

Различие, скажем, по нашему молоку - в жирности - 1,5, 10, 26%. 1,5% - обезжиренное, 10% частично обезжиренное, 26% цельное.

Могу сказать по отзывам, что здесь нет единого решения. Зависит от автоматов и даже климатических условий. Да, 26% жирности самое сладкое и вкусное, но в некоторых автоматах оно налипает. В некоторых нет ). На Юге у нас народ любит цельное, берет в основном его и проблем никаких. А вот, скажем, в Екатеринбурге больше пошло обезжиренное - говорят, потому что высокая влажность и довольно низкая температура воздуха, цельное там туннелило и налипало. Хотя вкус шикарный. Поэтому мы даем все виды нашего молока на образцы бесплатно и отправляем за наш счет чтоб попробовали-посмотрели. Кстати, если кому что надо отправить на пробу - не стесняйтесь, пишите-звоните.

 

Теперь по топпингам. Они разные, различаются прежде всего МДЖ, ароматизаторами, а также еще кое-чем по составу. Одни более сладкие, другие менее сладкие, ароматы различаются немного. Особое внимание обратите на 2 и 3 топпинг, нам они показались лучшими.

Собственно, мы проводили испытания у себя, но практика показывает, что автоматов очень много и везде себя гранулы могут вести по-разному. Я предлагаю Вам взять все образцы, посмотреть, потестировать и выбрать то, что наиболее подходит. Также будем рады всем отзывам, т.к. для нас это по сути массовые длительные полевые испытания продукта )

Ссылка на комментарий
12 часа назад, temka174 сказал:

Какой реально расход на невеле на ес6,на капучино в граммах, чтоб вкус молока был насыщенным и ложка стояла?

Ну прямо чтоб ложка долго и упорно стояла - это Вам сметаны туда надо добавить ))))

Вообще мы рекомендуем следующие дозировки - 4 гр. кофе с молоком, 6 гр. каппучино, 8 гр. латте.

Это дозировки на 150 мл. напитка. Можно выставить и больше, но тогда столкнетесь со след. проблемами - 1)плохая растворимость (слишком много молока - не будет просто успевать растворяться), 2)слишком насыщенный вкус молока - такое тоже может быть, как-то у одного партнера мы засыпали на его дозировках, там стояло 18 гр. на латте. В итоге на вкус это было просто горячее молоко без доли кофе )) Насыщенность молока просто забила вкус кофе.

Кстати, я в профильной теме создал новое обсуждение, чтоб не в комнате отдыха это было - просьба всем обсуждать там

Ссылка на комментарий
Гость
Эта тема закрыта для публикации ответов.

×
×
  • Создать...

Важная информация

Используя этот сайт, Вы соглашаетесь с Условия использования. ВАЖНО!!!!!!!!! Перейдите по этой ссылке для ознакомления Для тех кому совсем лень читать то зайдите по этой ссылке: https://infovend.ru/forum/faq/

Яндекс.Метрика