Независимый форум о вендинге - бизнесе с торговыми автоматами: Если зашёл в эту тему – поделись мнением - Независимый форум о вендинге - бизнесе с торговыми автоматами

Уважаемые форумчане! очень нуждаюсь в  вашем мнении:

У меня в чертежах  (т.е. готовый к серийному производству) четырёхканальный аппарат продажи негазированных охлажденных готовых напитков:

например,
- один канал - сок, второй канал – нектар, третий канал – холодный чёрный чай с лимоном, четвёртый канал – холодный зелёный чай;
- или все четыре канала - соки разных  видов (яблочный, виноградный, апельсиновый, мультивитамин);
- или другое возможное сочетание по четырём  каналам

Каждый  канал – это  20 литров готового напитка (т.е. всего 80 литров).

Для размышления:
С одного литра сока Аппарат продает 7 стаканов ценой по 10 – 15 руб. порция.
Цена литра напитка для аппарата в пределах 20 -25 р/литр.
Напитки планируем предоставлять на реализацию с  месячной отсрочкой платежа.

Ориентировочная цена аппарата с платежкой с функцией выдачей сдачи - 90 т.р.

Прим.  Одноканальная модель автомата продажи охлажденного сока тестировалась в течении  двух месяцев в центральном универмаге города. Аппарат (с купюрником и с монетником без сдачи)  продавал в среднем 300 – 400 литров сока в месяц.

Очень сомневаемся в эти нелёгкие времена начинать производить что-то новое, поэтому и прошу вас – Проголосуйте выше:

интересное предложение
вообще не интересное предложение
аппарат не будет востребован вендорами  (хотя бы в двух словах указать - почему)
соки из аппаратов не будут востребованы  гражданами (хотя бы в двух словах - почему)

или просто в двух словах напишите своё мнение

Цитата

Я отправляю минимум  полтонны, а человек потом постепенно рассчитывается  (ну не безгранично конечно - сроки платежей закрепляем и «блюдим»)

Цитата

То есть если 4 канала для сока..то уже надо будет брать 2 тонны сока...а это уже идет на то чтобы был хоть какой-нибудь склад..(опять затраты)

Цитата

Э нет!  Я рассказывал всё про действующий одноканальный соковик, а многоканальный ещё в пластилине, и  судя по отзывам (о которых я просил форумчан), я стал немного сомневаться в необходимости лепить многоканальный (особенно в сегодняшние  непонятные времена).

Цитата

А на мой взгляд 2-3 вида сока в аппарате на выбор это будет отлично

Обязательно несколько видов сока!

Конечно несколько видов!) Всё в итоге должны оплатить потребители, а не форумчане)

Цитата

В автомате продажи охлажденного сока и холодного чая конечно же установлены охладители, которые летом регулируются для увеличения прохлады напитка, а зимой  - прохлада уменьшается до «комнатной температуры».

Цитата

А каковы параметры температурного режима охлаждения? В смысле - ОТ и ДО и есть ли временные паузы при охлаждении?.

Обязательно не менее 2 видов напитков! Было бы здорово, если б, со временем, докупив у вас комплект, я могла бы добавить еще 1-2 вида. Если бы это потребовалось по месту.
Как правильно называются эти мешки, чтобы поинтересоваться у местного производителя о возможности их наполнения?

Цитата

Пределы охлаждения от +10  -  до комнатной температуры. Аппарат сам включает - выключает охлаждение, что бы поддерживать заданную температуру.

Цитата

Уже несколько предпринимателей озвучили пожелание, что бы в базовой комплектации было минимум 2 канала (например один канал - сок, другой канал – холодный чай), но с перспективой увеличения, например до 5 каналов собственными силами.
Задача поставлена, над этим кубиком Рубика уже думают.

Мешки называются «асептические» (международное название Bag-in-box «мешок в коробке»), объём 10 или 20 литров.

Как охлаждается напиток весь загруженный или тот что наливается протекая через радиатор холодильной установки.... какие сроки и условия для хранения сока....?
Предусмотрена в автомате промывка системы подачи жидкости, не для кого не секрет что сок имеет свойство высыхать оставляя густую массу...

Цитата

Про промывку тоже интересно.
С холодным чаем проще, каналы промывать нужно не чаще 1 раза в 3 дня, потому как чай сладкий но - не "липкий" (потому как на сахарозаменителе).
Срок годности на чай в асептических пакетах - до 5 месяцев.

Цитата

а при каких условиях?

Цитата

У нас два варианта автомата  продажи сока:
Первый – одноканальный (уже в продаже), в нем  сок продавливается через охладитель (как пиво: по змеевику который лежит  в ванной с ледяной (холодной)  водой)
Второй – многоканальный (в стадии начала производства), в нем соки, холодный чай, нектар и др. расположены в шкафу холодильнике.

Срок годности как в упаковке ТетраПак – 1 год.
Только разница в том, что при вскрытии упаковки ТетраПак в внутрь попадает воздух со всеми присутствующими  в нём бактериями, и напиток нужно выпить в течении суток, так как начинается процесс брожения.
В нашем случае, мешок не вскрывается, а напиток выдавливается через краник/клапан  мешка к месту наполнения стакана - и сок,  и нектар срок годности 1 год (чай пол года) сохраняют, так как выходящий из мешка объём напитка замещается не воздухом, а сжиманием мешка.
Т.е. при продаже из мешка даже всего одного стакана срок годности остается прежним.
Условия хранения на складе не отличаются от условий хранения сока в банках или в ТетраПаке – т. е. просто на складе -  не  на жаре.

Промывка примитивная: подключается мешок (б/у после  сока)  с промывочным раствором, прогоняется по каналу имитацией  продаж десятка стаканов, потом мешок с чистой водой – опять прогон. Всё.
Но если не менять сорт напитка по каналу, то промывать достаточно раз в месяц (проверено на практике). Но при переходе от одного напитка к другому по данному каналу, промыть надо обязательно (смешивание аромата и вкуса не желательно).

Различные сорта и варианты чая дешевле сока и проще в использовании для аппаратной торговле. Но производители напитков, которых я просил начать производство холодного чая с наполнением в мешки для аппаратов заняли выжидательную позицию, под «предлогом надо подумать надо посмотреть».
Производители же соков с удовольствием хватаются за идею  наполнять соки в мешки для автоматов.

Цитата

Раз в месяц - не слишком редко? Я бы ещё осознал срок - 1 раз в неделю, а вот раз в месяц - по-моему редко. Лучше перестраховаться и промывать чаще чем 1 раз в месяц.

Мне проще наладить в регионе разлив холодных чаев на оборудовании компаний занимающихся продажей очищенной воды.

Основные критерии, когда покупатель охотно подойдет к аппарату и купит из него напиток на мой взгляд следующие:
1. Все-таки внешний вид аппарата.
2. Возможность выбора. Пусть это будет даже псевдовыбор, тем не менее. Как следствие этого - 2 напитка самый оптимальный вариант. При добавлении 3-го, 4-го и т.д. все равно доля продаж 2-х напитков будет около 80-85%. Вспомните снеки и все встанет на свои места. Закон Поретто (вроде как-то так) действует. Чем больше выборка, тем более отчетливо видны результаты. Если учесть, что напитки рассчитаны на супер-массовые продажи (мин 100 стаканов в сутки), то выборка больше, результаты ощутимей.
3. Я бы посоветовал А2О подумать над конструкцией, которая позволяет бодяжить и разливать чай практически в домашних условиях в озвученные ранее мешко-коробки. На выходе в идеале должно получиться что-то типа следующей кооперации: производитель продает аппарат, обеспечивает мешко-коробками и в комплекте предлагает девайс от А2О для самостоятельной подготовки чая. Все, что остается сделать вендору: купить у А2О чай, набодяжить, налить в тару и вперед в аппарат.
Выгода очевидна для всех участников: Автомат-напитков продает свое оборудование, А2О обеспечивает сбыт своей продукции, вендор получает достаточно дешевый и высокомаржинальный ингредиент. Шоколадно всем.

Шем прав. я когда сказал что готов попробовать то именно подобную схему рассматривал, только не озвучивал так подробно.

зачем чай готовить и фасовать в пакеты? его можно оставить сухим, надо только укомплектовать автомат контейнером для сыпучих ингредиентов и банку с водой поставить....  Комбинация сок из пакета и чай растворимый значительно удачней чем дома его смешивать... только как реализовать это всё в автомате решать Avtomat-napitkov.

Это уже будет совсем иной автомат.