Владимир812

Венсон и холодные напитки

192 сообщения в этой теме

здравствуйте!

подскажите, пожалуйста, можно ли на венсоне 6111 делать холодный чай?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

да, поставь модуль охлаждение и будет.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

мороки много с модулями охлаждения. надо часто промывать хлоросодержащими средствами как сам модуль так и весь тракт подачи воды включая миксер. лучше без них обходиться.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
надо часто промывать хлоросодержащими средствами как сам модуль так и весь тракт подачи воды включая миксер.

насколько часто посоветуете? для меня охлаждение актуально, так как лето длинное и жароке... юг-с, понимаете ли :whistle:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

надо часто промывать хлоросодержащими средствами как сам модуль так и весь тракт подачи воды включая миксер. лучше без них обходиться.

зачем промывать.?.?.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

зачем промывать.?.?.

Промывать нужно но, не чаще 1 раза в 2 недели и можно использовать перекись водорода (обычную аптечную) - эффект лучше - запаха никакого. От ингредиентов (чая) многое зависит. Нужно пользовать нарядные холодные чаи  :)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Нужно пользовать нарядные холодные чаи

нарядные? это как?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

модуль охлаждения... где можно купить в СПб?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

нарядные? это как?

Растворимость чая в холодной воде - не более 5 сек. + отсутствие красителей.

И тогда не будет осадка ни в стакане, ни на механизмах. В чаях на сахаре - с этим проблемы (при использовании с холодной водой) т.к. изначально ингредиенты на сахаре - заточены под горячую воду.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Про миксера понятно,что их мыть надо..,а модуль зачем промывать?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

как зачем? когда миксер кипятком постоянно промывается - бактерии гибнут. а в холдной воде - не гибнут. поэтому через неделю из миксера начинает невкусно пахнуть. через две недели у кого-нить из клиентов заболит живот. через три приедут дяди из роспотребнадзора.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Миксера мыть надо-факт,шланги от миксера до носика тоже,это в каждой инструкции к любому аппарату написано,причем при каждом обслуживании.Сам модуль мыть не обязательно.

Проблема в выборе ингридиента,не каждый аппарат способен хорошо размешать.

У нас во всех аппаратах Венсон стоят холодильные модули,уже не первый год.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Миксера мыть надо-факт,шланги от миксера до носика тоже,это в каждой инструкции к любому аппарату написано,причем при каждом обслуживании.Сам модуль мыть не обязательно.

Проблема в выборе ингридиента,не каждый аппарат способен хорошо размешать.

У нас во всех аппаратах Венсон стоят холодильные модули,уже не первый год.

согласен полностью

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а кто какими охлажда

нас во всех аппаратах Венсон стоят холодильные модули,уже не первый год.

а какие модули используете?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

холодный модуль-"кедр",изобретение нашей компании. Раньше использовали-"вертекс".

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
:)
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У кого есть опыт установки охладителя в 6111 для продажи холодных напитков?

На плате управления эта функция вроде реализована но детали не впаяны

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У кого есть опыт установки охладителя в 6111 для продажи холодных напитков?

На плате управления эта функция вроде реализована но детали не впаяны

Тема интересная по любому, тем более лето не за горами, только никому ни слова  :-X

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Поставить охладитель на чайную группу думаю не проблемма

Интересна родная реализация, как задумал производитель

Может и 12я кнопка заработает

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

да, только  забыть поставить спец бачок с уф обезараживанием воды (как у производителя). А так проект с подключением холодных напитков уже давно опробован  знакомым вендором. только не спрашивайте подробностей( в детали не вдавался как он все подсоединил).

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Бачек поставить думаю не проблема, цена вопроса 5000р может можно и дешевле найти

Порекомендуйте охладитель

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Бачек поставить думаю не проблема, цена вопроса 5000р может можно и дешевле найти

Порекомендуйте охладитель

  в  инете есть  продажа оладительных модулей  для кофе автоматов
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Раньше была контора WERTEX (сай ту них был wertex.ru), делала модули охлаждения, комплектовала их погружными помпами и комплектами трубок для подключения к автомату. Сейчас этой конторы уже нет.

Я закупал 4 или 5 модулей у этой конторы и одно время активно их использовал. Модуля обеззараживания УФ я не ставил, просто для холодных напитков была отдельная покупная 10л. бутылка с водой. В качестве ингредиентов были шейки от ICS. Напитки получались очень вкусные.

Однако, гемора с ними достаточно - воду постоянно в бутылуках подвозить, дезинфекцию почаще делать. Последней каплей была жалоба девушки что после холодного напитка у нее болел живот. После этого снял все модули.

Сейчас они лежат на складе, как и несколько коробок с шейками.

Если есть желание приобрести - могу продать с хорошим дисконтом.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Готов купить, вопрос цены

Чтоб животы не болели нашел родной обеззараживатель

post-32049-130285433601_thumb.jpg

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сейчас они лежат на складе,

Используйте на чай и все будут довольны.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Наши партнеры

    DeMarco - Капучино КарамельОслик Вендистаканы для вендинга - FormaciaКофе для вендинга

  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу