Гость айдар

Вендинг и вопросы о ТА для начинающих

1 487 сообщений в этой теме

Куда поставила? Что за место?

Учебный центр (повышение квалификации)

Сотрудники 30 чел, учащиеся 60-600 чел (в зависимости от заезда),

1 этаж аренда другой учебный центр и курсы вождения. там тоже сотрудики+учащиеся, кол-во не знаю.

вода ужасная, перекусить негде, столовая в другом учебном заведении,минут 5 хотьбы, до киоска на остановке столько же.

Надеюсь,будут пить нормально, а то с нашими согласованиями,пока переставлю в другое место, не один месяц пройдет. Минус в том, что это учащиеся в основном среднего достатка,поэтому могут просто денег пожалеть (не хочется в это верить....).

Вопрос по существу:

(на фото не очень видно),там где выбор напитков только номер и название. вот думаю,куда лучше цену наклеить. я думаю весь кофе сделать по одной цене, чай по другой. Лучше наклеить рядом с каждым наименованием,или где-то в одном месте цену на кофе и чай?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Поздравляю с обновкой!!!!

Не советую ставить единые цены. Т.к. есть психологический аспект цены, а именно если клиент видет единую цену, то волей не волей задумывается над их происхождением, т.е. может почувствовать недоверие и к тому, что его обдирают. Я на самой худшей точке решил сделать акцию ВСЕ НАПИТКИ ПО ОДНОЙ ЦЕНЕ (10 рублей) неделя до нового года. Продажи подросли, но столько негатива услышал от клиентов, мол ОБДИРАЮТ НАС; он себе в убыток работать не будет.......... Этот автомат по акции сработал в ЯВНЫЙ МИНУС в этом месяце...... В феврале автомат убрали......

Я считаю, что в в автомате должно быть четыре класса напитков:

1) ПРЕМИУМ (качественный - дорогой - зерновой мокачино, латте)

2) Стандартный (обыкновенный - средняя цена по автомату)

3) Доступный (среднее качество, доступная цена (ниже, чем стандарт) - простой капучино, сладкое молоко, простой шоколад)

4) Бюджетный (чай, кофе без никто :lol:)))), бульон....

Это мое деление, но для каждого должно быть свое. У нас люди раскачивались с Бюджета до Премиум........ за два три месяца. Сначало начинали с дешевый, затем подсаживались и начиналось самое классное...... Это частный случай на одном автомате.....

ЭКСПЕРЕМЕНТИРУЙТЕ ГОСПОДА!!!!!

P.S. NNN УСПЕХОВ И ВЕЧНЫЕ ОЧЕРЕДИ У АВТОМАТОВ.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Поздравляю с обновкой!!!!

Не советую ставить единые цены. Т.к. есть психологический аспект цены, а именно если клиент видет единую цену, то волей не волей задумывается над их происхождением, т.е. может почувствовать недоверие и к тому, что его обдирают.

P.S. NNN УСПЕХОВ И ВЕЧНЫЕ ОЧЕРЕДИ У АВТОМАТОВ.

Поддерживаю!

Поделитесь успехами, уважаемая NNN!!!

От клиентов, наверное, уже отбоя нет!? :(

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Как напитки на вкус? Какие первые впечатления о данной модели? Не пожалели что выбрали именно GPE ?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Напитки вкусные - пока настраивали , надегустировались... на месяц вперед. Надо сначала поработать, а потом уже сложится впечатление о модели.

А сегодня я получила лицензию!!! Народ уже пьет кофе.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вообщем результат работы первого дня - 18 стаканов. Студентов сейчас практически нет, в июле ожидается заезд.

По аппарату:

+ - очень прост в обслуживании, досупное меню

- - нет возможности посмотреть количество проданных стаканов и проследить продажи в разрезе напитков. вообщем только суммовой учет.

Кроме этого сахар сыпется прямо в стаканчик с напитком. с одной стороны хорошо.потому что не наливает на миксер, с другой стороны, нужны палочки для размешивания, а народ их в упор замечать не желает, не смотря на то,что наклеена стрелка с указателем. В итоге в выброшеных стаканах на дне неразмешанный сахар, т.е. вкус напитка уже не тот :cry:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Посчитаем экономику.

Стоимость автомата 120 000 рублей.

Стоимость напитка 12 рублей.

В день пьют 20 напитков.

Затраты на ингредиенты 30%.

Место работает 7 дней в неделю.

Считаем на год:

Торговая выручка - 350дней*20*12=84000 рублей.

Затраты на ингредиенты - 25000 рублей.

Зарплата "себе любимой" - 15000 рублей.

Аренда места - 6000 рублей.

Ремонт, запчасти - 3000 рублей.

Непредвиденные затраты - 5000 рублей.

Итог: 30000 рублей в год.

Окупаемость - 2-3 года.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я думаю,что еще рано делать расчеты. Учебный центр сейчас пустой+у нас жара. С июля начнется новый заезд,август пусто, а вот с сентября уже можно будет что-то считать

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Считать нужно всегда. Тем более в вендинге ...

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я уже давно посчитала все сроки окупаемости,профессия обязывает :) ,но делать выводы по первому дню работы, по-моему очень рано. (А аренда места у меня 3 евро в месяц)

Кстати, к раходам Вашим еще надо добавить налог в месяц 60 евро с аппарата,который мы здесь платим. В очередной раз почувствуйте разницу :wink:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Удачи Вам в Вашем начинании!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Подскажите, пожалуйста, как часто надо мыть миксеры в автомате. :)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Подскажите, пожалуйста, как часто надо мыть миксеры в автомате. :)

Как будут загрязняться! :)

Все зависит от продаж конечно. В принципе, раз в неделю делать "генеральную помывку" не повредит, а так - по мере возможности. У Вашего автомата автопромывка есть? Если имеется - то не помешает делать ее раз в один-два дня, по 50 мл воды на миксер.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Я уже давно посчитала все сроки окупаемости,профессия обязывает :D ,но делать выводы по первому дню работы, по-моему очень рано. (А аренда места у меня 3 евро в месяц)

Кстати, к раходам Вашим еще надо добавить налог в месяц 60 евро с аппарата,который мы здесь платим. В очередной раз почувствуйте разницу :wink:

Как ты уламал на 3 евро аренда?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вы бы лучше спрашивали как люди бесплатно ставять. хотя нужно признать порой проще поставить бесплатно, чем за 100 р. в месяц. Я серьёзно.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Подскажите, пожалуйста, как часто надо мыть миксеры в автомате. :D

Привет Ребята! Мы тут некоторым образом тоже решили заняться таким интересным делом как-вендинг!

Читая Вашу переписку пришел к выводу, что с одного автомата начинать нет смысла. Как насчет 3-х 6111?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Как раз с одного и нужно начинать, на нём поимёте окончательно некоторые тонкости и решите брать дальше или нет.

Что касается 6111, то вполне можно брать если вам без разници с чем работать с растворимым или зерном.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Как раз с одного и нужно начинать, на нём поимёте окончательно некоторые тонкости и решите брать дальше или нет.

Что касается 6111, то вполне можно брать если вам без разници с чем работать с растворимым или зерном.

Т.е. Вы хотите сказать, что лучше обкатать технологию на одном автомате?

И не рассматривать это дело пока, как получение какой либо выгоды..так?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дело то конечно ваше, но я бы начал с одного, так как могут неоправдатся ваши ожидания и тогда что дальше?

Продажа автомата нового чтобы особо не затягивалась это -20% от его стоимости а может и ещё больше, смотря какой автомат.

Вот и щитайте если не понравится то потеряете около 20 т руб на автомате ну ещё кое что на перевозках, ингридиентах и др. А будет 3 машины, сами понимаете что потери в случае отказа больше.

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дело то конечно ваше, но я бы начал с одного, так как могут неоправдатся ваши ожидания и тогда что дальше?

Продажа автомата нового чтобы особо не затягивалась это -20% от его стоимости а может и ещё больше, смотря какой автомат.

Вот и щитайте если не понравится то потеряете около 20 т руб на автомате ну ещё кое что на перевозках, ингридиентах и др. А будет 3 машины, сами понимаете что потери в случае отказа больше.

Хотите предостеречь от прогорания. Я Вам открою небольшой секрет, почему меня привлек именно вендинг. Место, где я собираюсь все это организовать - это там, где об автоматах по автоматической продаже слыхали из далека. Поэтому хотим воспользоваться образовавшимся вакуумом и попробовать...

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну как говорится я свою точку зрения обосновал, а далее сами решайте сколько автоматов. каких и как скоро.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ну как говорится я свою точку зрения обосновал, а далее сами решайте сколько автоматов. каких и как скоро.

Я ни вкоем случае с Вами не спорю, просто нужен совет знающих людей, поэтому собственно я и здесь.

Говорят лучше начинать с "зерновых" автоматов, почему?

И как лучше приобретать автоматы на ИП или юр.лицо?

Если юр.лицо, то я так понимаю надо будет ставить их на баланс и платить налог на имущество?

Ваше мнение?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Определись нужно ли тебе это в принципе, а белая бухгалтерия это второй вопрос. Когда автоматы работают нормально можно и с государством поделиться. А если дело не пошло и душа не лежит - продать и забыть. Поэтому начни с одного, а городить огород с открытием ООО, счёта в банке и наёмным бухгалтером для одного автомата на 10 стаканов в день мягко говоря смешно. Помахай тряпкой сам полгода и всё поймёшь.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Определись нужно ли тебе это в принципе, а белая бухгалтерия это второй вопрос. Когда автоматы работают нормально можно и с государством поделиться. А если дело не пошло и душа не лежит - продать и забыть. Поэтому начни с одного, а городить огород с открытием ООО, счёта в банке и наёмным бухгалтером для одного автомата на 10 стаканов в день мягко говоря смешно. Помахай тряпкой сам полгода и всё поймёшь.

Спасибо за совет...надо подумать хорошенько..

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Наши партнеры

    Настольные кофейные аппараты Jofemar – это современное решение для установки в местах с относительно небольшим потреблением кофе и напитков.rheavendorsИнгрединеты для вендинга  от Алмафуд