Давайте поговорим о выборе ингридиентов и расходников

[Santehnik]

СибаВендинг (Ristora) http://www.siba-vending.ru

Кто у них заказывает? Послала запрос на выставление счёта на ингредиенты - три дня ни ответа ни привета. У них (если верить прайсу) на самом деле цена на Ристору ниже, чем я брала до сих пор. Почему не отвечают? Странно.

а в каком виде ты им отправляла заказ??  я всегда по телефону и пробем нету,  они как раз недавно переезжали вновый офис, видимо из за етого у низ запарка была....

[kretchmer]

Вот по зернвм прошу помощи.
Я сейчас использую ICS PREMIUM мне нравится. не кислое не очень горькое.

Попробовал Pauling - простите, но больше как "ГОВНО" не назовешь.
Вобщем нужно зерно не кислое, но погорчее. что посоветуете?
Диапазон цены до 250-300р за 1кг.

ПАУЛИГ говно??????????????????????  :D похоже у вас ,уважаемый , нарушена работа вкусовых рецепторов...  :D

[bingo]

Вот по зернвм прошу помощи.
Я сейчас использую ICS PREMIUM мне нравится. не кислое не очень горькое.

Попробовал Pauling - простите, но больше как "ГОВНО" не назовешь.
Вобщем нужно зерно не кислое, но погорчее. что посоветуете?
Диапазон цены до 250-300р за 1кг.

ПАУЛИГ говно??????????????????????  :D похоже у вас ,уважаемый , нарушена работа вкусовых рецепторов...  :D

:D  Да нет, с кофе я очень дружу.
Но то что было куплено (светлокоричневый 1кг пакет PAULING) - это нечто. запах еще ничего. а вот вкуса просто нет. и даже количество его ничего не дает. Отстой. Купил в METRO на пробу пару пакетов.
и сколько не покупал там кофе - кофе там начинается от 400-500 руб за 1кг. А это дорого.

[АТС]

по зерну: в Метро беру Columbus Espresso Gold (или Silver - подешевше) - очень нравится. пенка хорошая получается.

[Santehnik]

по зерну: в Метро беру Columbus Espresso Gold (или Silver - подешевше) - очень нравится. пенка хорошая получается.

цену  если можно  для ориентирвки

[АТС]

gold - около 350 р. за 1 кг
silver - 310 р. за 1 кг

[bingo]

АТС. Ага. брал я этот колумбус. нормальный оказался. Там же паулинг брал. вобщем я думаю что это левак. Не берите.
Просто в этот раз брать нечего было, а поставка из москвии обломалась вот и маюсь что взять.

[Ген_надий]

Попробовал Pauling - простите, но больше как "ГОВНО" не назовешь.
Вобщем нужно зерно не кислое, но погорчее. что посоветуете?
Диапазон цены до 250-300р за 1кг.[/quote]


Видимо палёнка какая-то попалась. ПАУЛИГ- песня! Замечательный кофе. Вокруг автомата в достаточно большом радиусе замечательный запах. А когда подхожу к банку (и это фактически так) уже по запаху в фойе ( а автомат стоит ещё через две двери дальше) можно определить как давно или как интенсивно пили в этот день. И по вкусу и крепости - очень неплохо. Допускаю, что есть и круче, но в этом ценовом диапазоне мне не попадались такие сорта. 1 кг на оптовке у нас стоит 230 руб.

[bingo]

Так он и стоил 224р за 1кг.
А банк большой? Не сбербанк?

[kretchmer]

Генадий, согласен с Вами на все 100! Паулиг - оптимально.
Я пользовался ICS премиум 60/40, до настоящего момента.Кофе, то же не плох, но ...  

[kretchmer]

Так он и стоил 224р за 1кг.
А банк большой? Не сбербанк?

 В Метро упаковка 1 кг. - 250 руб.
 кста, там же есть Паулиг Эспрессо,350 руб/кг, обжаренный спец. для кофе-машин,4-я степень обжарки по-моему, то же превосходный кофе, а зерна - один к одному как и у паулиг-арабика , только зерна потемнее.
 в зерновом бункере колибрика смотрится - заглядеться можно :D
 рекомендую!

[Данила мастер]

Недавно попробовал ингредиенты для вендинга фирмы SATRO (пр-во Германия), относительно недорого и по моему очень хороши на вкус.

Брал на пробу Каппучино ваниль, амаретто, ореховый и Шоколад №3 (а всего их 25 кажется видов). Про каппучино скажу просто - вкусные, качество на уровне ICS (или выше), шоколад похож на Almafoof Choco RICH, но менее сладкий, что есть плюс, т.к. при больших дозах чтобы шоколад был густым и вкусным некоторые клиенты жалуются что черезчур он сладковат, а этот как раз в меру сладок.

Больше ничего не пробовал, хотя видел еще кофе зерно и сублимат, чай  яблочный, лимонный, зеленый (кажется)  и еще какие то (всего не помню).









Картинки взяты тут: http://www.satro-quality-drinks.de/home.html

[Константин С.]

Covim Grand Bar в Сибе
около 210р/кило. Настройте Ваши кофемолкиNecta. Вес порции около 7.5гр.Объём таблетки макс, время работы не менее 3 сек, толщина струи не более 3мм. Таблетка равномерно влажная по всему объёму, не рассыпается при падении в мешок, но не как пластилин - это уже слишком мелкий помол и перетянутая струя. Пенка стойкая, коричневая, а не белая и за ней не видно чёрноты кофеОбидно видеть зерновые автоматы с не отрегулированным помолом - работают для мешка с опилками и мало чем отличаются от растворимых Самсунгов. Струя не бывает слишком тонкой.

[Гость]

Попробовал Pauling - простите, но больше как "ГОВНО" не назовешь. Вобщем нужно зерно не кислое, но погорчее. что посоветуете? Диапазон цены до 250-300р за 1кг.

Вы правы, на оптовом рынке, тем более для фаст-фудов и торговых автоматов сложно найти качественный кофе. Пакуют всякую бадягу. Мне немного повезло в это плане: имею 10 зерновых автоматов и закупаю зерновой кофе "Madar-Premium" у своего знакомого. У него довольно большая и устойчивая сеть автоматов в Москве + они умудрились создать свою упаковку и сами жарят свой кофе. Продают его в рестораны и используют в своих автоматах. Покупаю за 300 рублей / 1 кг. СУПЕР! Как только начал - продажи пошли вверх. Пенка устойчивая, красивая, вкус приятный. Готовили одновременно на маленькой машинке и в автомате - разница небольшая. Люди хвалят. За кофе немного переплачиваю, зато большой выигрыш в выручке. И клиенты довольны. Вот.

[Prosto vending]

Попробовал Pauling - простите, но больше как "ГОВНО" не назовешь. Вобщем нужно зерно не кислое, но погорчее. что посоветуете? Диапазон цены до 250-300р за 1кг.

Вы правы, на оптовом рынке, тем более для фаст-фудов и торговых автоматов сложно найти качественный кофе. Пакуют всякую бадягу. Мне немного повезло в это плане: имею 10 зерновых автоматов и закупаю зерновой кофе "Madar-Premium" у своего знакомого. У него довольно большая и устойчивая сеть автоматов в Москве + они умудрились создать свою упаковку и сами жарят свой кофе. Продают его в рестораны и используют в своих автоматах. Покупаю за 300 рублей / 1 кг. СУПЕР! Как только начал - продажи пошли вверх. Пенка устойчивая, красивая, вкус приятный. Готовили одновременно на маленькой машинке и в автомате - разница небольшая. Люди хвалят. За кофе немного переплачиваю, зато большой выигрыш в выручке. И клиенты довольны. Вот.

Если важен результат, не стоит экспериментировать на своей сети, т.к. все предлагаемые по низким ценам местные марки кофе обжариваются в основном в ближайшем подмосковье. Качество как самого зерна так и получаемого из него напитка оказывается крайне нестабильным на временном интервале. Другими словами результат колеблется в пределах от прекрасного до откровенного г... И связано это с тем что под обжарку каждый раз приобретается самая выгодная по цене партия зерна.
Поэтому оптимальнее приобретать кофе обжареный и упакованный в стране где это умеют делать на должном уровне.

[Константин С.]

Попробовал Pauling - простите, но больше как "ГОВНО" не назовешь. Вобщем нужно зерно не кислое, но погорчее. что посоветуете? Диапазон цены до 250-300р за 1кг.

Вы правы, на оптовом рынке, тем более для фаст-фудов и торговых автоматов сложно найти качественный кофе. Пакуют всякую бадягу. Мне немного повезло в это плане: имею 10 зерновых автоматов и закупаю зерновой кофе "Madar-Premium" у своего знакомого. У него довольно большая и устойчивая сеть автоматов в Москве + они умудрились создать свою упаковку и сами жарят свой кофе. Продают его в рестораны и используют в своих автоматах. Покупаю за 300 рублей / 1 кг. СУПЕР! Как только начал - продажи пошли вверх. Пенка устойчивая, красивая, вкус приятный. Готовили одновременно на маленькой машинке и в автомате - разница небольшая. Люди хвалят. За кофе немного переплачиваю, зато большой выигрыш в выручке. И клиенты довольны. Вот.

Не надо говорить что в торговых автоматах зерновой кофе Г..НО. Между прочим для некоторых их владельцев качество эспрессо есть вещь более важная, чем скажем время приготовления напитка с зерновым кофе. А по поводу Паулига-пробовал зеленоватая кислятина. ICS  брал самый дешёвый порядка 190р/кг, когда не было Ковима Гранд Бар тоже около200р/кг. Сколько не мучил кофемолку, достойный эспрессо так и не смог настроить. Хорошо что взял только коробку=12кг и засыпал в 3автомата в ВУЗе, где большая проходимость и до качества зерна знатоков нет. Пенка отсутствовала абсолютно. А зачем мне что-то неизвестное, когда есть проверенный СИБАвский Ковим за 210р с настроенными под него кофемолками? Устойчивая пенка и умеренная горечь.

[bingo]

Попробовал Pauling - простите, но больше как "ГОВНО" не назовешь. Вобщем нужно зерно не кислое, но погорчее. что посоветуете? Диапазон цены до 250-300р за 1кг.

Вы правы, на оптовом рынке, тем более для фаст-фудов и торговых автоматов сложно найти качественный кофе. Пакуют всякую бадягу. Мне немного повезло в это плане: имею 10 зерновых автоматов и закупаю зерновой кофе "Madar-Premium" у своего знакомого. У него довольно большая и устойчивая сеть автоматов в Москве + они умудрились создать свою упаковку и сами жарят свой кофе. Продают его в рестораны и используют в своих автоматах. Покупаю за 300 рублей / 1 кг. СУПЕР! Как только начал - продажи пошли вверх. Пенка устойчивая, красивая, вкус приятный. Готовили одновременно на маленькой машинке и в автомате - разница небольшая. Люди хвалят. За кофе немного переплачиваю, зато большой выигрыш в выручке. И клиенты довольны. Вот.

Не надо говорить что в торговых автоматах зерновой кофе Г..НО. Между прочим для некоторых их владельцев качество эспрессо есть вещь более важная, чем скажем время приготовления напитка с зерновым кофе. А по поводу Паулига-пробовал зеленоватая кислятина. ICS  брал самый дешёвый порядка 190р/кг, когда не было Ковима Гранд Бар тоже около200р/кг. Сколько не мучил кофемолку, достойный эспрессо так и не смог настроить. Хорошо что взял только коробку=12кг и засыпал в 3автомата в ВУЗе, где большая проходимость и до качества зерна знатоков нет. Пенка отсутствовала абсолютно. А зачем мне что-то неизвестное, когда есть проверенный СИБАвский Ковим за 210р с настроенными под него кофемолками? Устойчивая пенка и умеренная горечь.

Константин, в т.автоматах зерновой кофе не Г.ВНО. Это производитель зернового кофе сделал Г.ВНО. Я уже нашел оптимальное решение и очень довлен 95% арабики от ICS. И пена хороша и аромат на высоте и вкус очень приятный и горечь есть. Собственно я успокоился. А пробы делаю дома.

[Prosto vending]

По поводу зернового кофе, рекомендую Turati Affezionato (80% арабики. 20% робусты), вкус очень приятный не кислый и не пережжёный. При правильной настройке помола в эспрессо присутствует характерная пенка.
В Автоматторге цена 285 руб./кг

[MichaelZB]

Из нового - Премакса ( www.assorty.ru ) - получила эксклюзив и дистрибьюторское на ингредиенты Еврогранд пару меесяцев назад.
Из плюсов - продают по единой цене в любом из их регионов, с Российскими сертификатами качества, три вида растворимого кофе, два - ванили, два - молока.... Ну, и самый большой плюс - значительно дешевле ICS. Зерновой кофе - у них есть в предложении, но - не пробовал

[Константин С.]

Из нового - Премакса ( www.assorty.ru ) - получила эксклюзив и дистрибьюторское на ингредиенты Еврогранд пару меесяцев назад.
Из плюсов - продают по единой цене в любом из их регионов, с Российскими сертификатами качества, три вида растворимого кофе, два - ванили, два - молока.... Ну, и самый большой плюс - значительно дешевле ICS. Зерновой кофе - у них есть в предложении, но - не пробовал

Кто сравнивал шоколад Еврогран, Ристору, ICS и Альмафуд? Интресно мнение всех, кто пробовал хотя бы 2 из них. Еврогран сам пробовал очень давно, вроде был лучше ICS, но существенно дороже.

Почему большинство SM? А Автоматы фирмы NECTA ??? Поговорим

Автор Лёха Техника с которой мы работаем и которая работает на нас - Торговые автоматы.

Давайте обсудим прибыльные места

Автор Crash555 Места установки торговых автоматов

Прошу помочь в выборе автоматов.

Автор Registered User F.A.Q. для начинающих вендоров

Подскажите в выборе оборудования

Автор СанСаныч F.A.Q. для начинающих вендоров

ОЧЕНЬ прошу помощи в выборе

Автор kasilov Техника с которой мы работаем и которая работает на нас - Торговые автоматы.