какао

Мировые цены на какао стабилизировались?

После достижения рекордного уровня в предыдущие месяцы, цены на какао стабилизировались. Согласно последнему отчёту опубликованному ICCO (International Cocoa Organization) по август месяц, композитный индикатор цен на какао снизился более чем на 103$ за месяц. В истории цен на европейском рынке, в частности, цена на какао-порошок достигла своей высшей точки в мае месяце (около 6200$ за тонну ) после восходящего тренда с октября 2010 года.

Кофе и шоколад станут дешевле

Цены на кофе после достижения рекордных максимумов, имевших место в начале лета, стали падать. Это связано с хорошим урожаем зерновых. Ведущие мировые производители Kraft Foods Inc. и J.M. Smucker уже снизили стоимость своей продукции. Эксперты прогнозируют падение цен и у других игроков рынка.

Какао, кофе, цикорий, чай

Кофе и чай

Несмотря на то, что какао, кофе, цикорий и чай были введены в употребление в Европе лишь сравнительно недавно, однако в настоящее время они, благодаря присущим им свойствам, получили весьма значительное распространение. Очень многим они заменяют спиртные напитки; обладая сравнитель­но невинными свойствами, не могут производить таких пагуб­ных последствий как спиртные напитки.

Дефицит шоколада в 2011-2012 г.г.

Чашка шоколада

Такой путь может пройти шоколадная отрасль в 2011-2012 годах, если мировое сообщество не попытается отрегулировать ситуацию на рынке. О возможном дефиците шоколада официально предупредила Международная организация какао (ICCO). Если в ближайшее время ничего не изменится на рынке какао, цены на этот деликатесный продукт достигнут пика, а затем приведут к его дефициту.

Основные ингредиенты для вендинга — дорожают

Решение является определенным - повышение цен Европейского вендинг-сообщества на свою продукцию. Причиной является повышении цен в Европе на кофе, чай, молоко, стаканчики и т.п. - основные ингредиенты для вендинга. Известно, что происходит резкое увеличение стоимости кофе в зернах, происходит уже в течении последних двух лет, но в течение последних двенадцати месяцев - особенно бурно.