Новые правила ЕС по сокам и нектарам

ЕС решил пересмотреть правила по составу и маркировке соков и нектаров, в частности - обновить стандарты указания сахара в напитках. Новый текст является поправкой к директиве 2001 года, и создан в контексте международных стандартов, в том числе Кодекса Алиментариуса на соки и нектары и кодекса Европейской Ассоциации производителей соков и нектаров. В Европейском Союзе, потребление соков и нектаров составляет 10% на рынке безалкогольных напитков.

США: Потребление газировки продолжает падение

По данным основных отраслевых ассоциаций, продажи газированных напитков упали в США в 2011 году. Даже рост продаж энергетических напитков не смог компенсировать слабость традиционных брендов, таких как Coca-Cola или PepsiCo.

Handpresso запускает новую кофе-машину

Компания Handpresso, французский производитель кофе-машин небольшого размера, запустил новую модель кофе-машины, которая позволяет получить эспрессо в любом месте, при наличии горячей воды. Handpresso Wild Hybrid пополнила модельный ряд, как и другие модели от этого производителя Handpresso Auto (для использования в автомобиле) и другие. A E.S.E. представляет собой систему, состоящую из заранее подготовленных модулей, содержащих 7 граммов кофе. Модульность является ключевой для этой модели, поскольку она позволяет пользователю определить, какой именно кофе он хочет.

Starbucks развивает вендинг в Европе

Сеть американских кафе Starbucks собирается инвестировать значительные средства в восстановление своих европейских дочерних компаний. Многомиллионные инвестиции предусматривают возможность продавать кофе Starbucks в торговых автоматах, самолетах и поездах в Европе. «В 2008 году Starbucks в США переживали не лучшие времена, похоже на то, что происходит сейчас в Европе", говорит Говард Шульц, генеральный директор Starbucks.

Coca-Cola запускает PlantBottle

Coca-Cola запускает «PlantBottle» - упаковку, состоящую на 30 процентов из растительного материала, из сахарного тростника, который помогает уменьшить выбросы СO2. Новая бутылка подвержена 100% вторичной переработке, и будет доступна уже в этом году в Европе, пока в формате 500 мл.

Развитие рынка капсульного кофе

Одной из растущих тенденций в области потребления является кофе в капсулах. В этом смысле, кофе в капсулах является одним из величайших изобретений. Несмотря на то, зерновой и молотый кофе будут продолжать иметь успех и останутся преобладающим выбором потребителей в ближайшее время, формат кофе в капсулах завоевывает всё больше сторонников, как подтверждают последние исследования рынка компании, которые показывают, 17% потребителей говорят о том, что они предпочитают кофе в капсулах. Согласно этому исследованию, опубликованному 30 января, около 80% потребителей говорят, что они предпочитают кофе в капсулах, заявляя, что они уже привыкли к удобству в приготовлении, а 60% заявили, что их выбор было связан с возможностью приготовить чашечку горячего напитка в любое время. Ничего удивительного, в том, что удобство, экономичность и практичность некоторые из очевидных преимуществ кофе в капсулах.