Перейти к содержанию

RymarEvgen

Пользователи
  • Постов

    589
  • Зарегистрирован

  • Победитель дней

    11

Весь контент RymarEvgen

  1. Казалось бы всё просто. Летом обезжирка, зимой цельное. Даже клиенты будут чувствовать разницу, и вкус им не приестся
  2. Засыпал по 1 кило. Проблем с сыпучестью не было, уходит до последнего грамма. Территориально я Тюмени, месяц февраль - апрель. Автомат Kikko ES 6, вытяжка рабочая.
  3. Сделал заказ на пробники. Константин отправил сразу, за что спасибо отдельное! Получил молоко (цельное, обезжиренное, 26%) и шоколад. Если коротко, всё отлично. Теперь подробней. Весь продукт имеет приятный запах, вид. Пакеты большие, гранулы доезжают до автомата целыми, НЕ пылью. Так же отмечу, гранулы одинакового размера, плотные. Даже проходя через контейнер в стакан попадают гранулы. Растворяются прекрасно, проблем нету. Вкус зависит от жирности. Чем жирней, тем он ярче! Вкус молока отличный. В капучино он не перебивает вкуса кофе. Мокачино с ним становится плотным как коктейль, что меняет напиток для тех кому он приелся в лучшую сторону. Когда загрузил цельное молоко, сделал колибровку шнека (Kikko es6), купил капучино. Напиток перелил за края. Проблема в том, что с цельным молоком ОЧЕНЬ много пенки. Капучино получается супер-молочным. Снизил дозировку на 25-30%. Стакан больше не переливало, запах молока обалденный, вкус напитка замечательный. Скажу так, его даже можно считать сытным))) Один стакан выпиваешь, и как будто перекусил бутербродом. Вывод сделал таким. Продукт отличный. Подходит для тех, кто может себе позволить использовать премиум ингредиенты на точке. Точки, где цену можно поставить повыше на 10р, и загрузить им цельное молоко. С таким продуктом будет легко выдавить конкурента продавая по его ценам. К сожалению в моей глубинке не найдется ценителя который будет готов заплатить лишнее за качество. Мажоры из Москвы это для вас... P.S. Тест шоколада сделаю позже, отзыв обязательно добавлю. P.S.S. Большое спасибо за пробники!
  4. RymarEvgen

    Necta kikko IN7

    ну да, декофеиновый цикл стоит выкл. эта опция общая для все кнопок? т.е. не надо выбирать напиток к которому будет применен этот параметр. Версию сфотаю, скорей всего очень старая. Обновить возможности нету. Может быть, если повезет, после нг появится такая возможность
  5. RymarEvgen

    Necta kikko IN7

    Попробовал. Не помогло.
  6. RymarEvgen

    Necta kikko IN7

    Доброго времени суток. Прикупил кикко ин7, растворяха. Перебрал, подготовил. Настроил на большие стаканы (250мл). Лейаут рф03. Вместо кофе2 использовал капучино лесной орех. Сейчас столкнулся с проблемой. Во время приготовлений двойного капучино лесной орех, автомат сперва сыпет капучино в воронку, насыпает положенные 40гр, после включает воду и крутит миксер. Конечно же, продукт не растворяется и забивается. Как то можно сделать так, чтобы вода подавалась одновременно с порошком, и миксер одновременно с ними крутился?
  7. Брал я дерево. Автомат кикко ес6, выдача с проблемами. Закончились, и хорошо. Сами по себе удобные, приятные. Производство стаканов сделайте, вот где будет крутая круть
  8. Привет Константин! Как дела у "Невеля" ? Начали бодро, планы были на производство шоколада и вонючек)) Как успехи? Есть кто из клиентов в этой ветке?
  9. RymarEvgen

    VENDMOS

    Удивлен, что до сих пор находятся те, кто покупает технику в этих магазинах. Столько отзывов, столько жалоб. В вашем случае вообще невыполнение договорных обязательств. Если же конечно, договор был))
  10. RymarEvgen

    Necta To Go

    Старички ничему не верят. Я уже три точки перевел на ту го. Везде увеличение продаж и оборота. Кто сомневается, не сомневайтесь - переходите на ту го. Следующим шагом будет 2 бункера зерна, в одном чистая арабика из центральной америки, в другой дешман(например)
  11. Мухи отдельно, котлеты отдельно...часто такое слышу от Потапенко Бизнес есть бизнес. Если в договоре было "без конкурентов", можно было пробовать давить на это, раз уж арендатор сам отделил дружбу от дела. Максим, главное, что ты не опустил руки и нашел новое место!
  12. 18 Оставьте себе свОЁ предположение. Я давал совет Максиму, своей работы не раскрыл. Кто и что загружает, оставим на совести производителей которые производят. "Молочные войны" показали, что далеко не всё правда, что на пачке написано, цена не всегда соответствует качеству. Максим, чем плох вариант перевести один на TO GO, второй на 15? Работая в 0, вы отожмете его оборот, автомат TO GO, даст новых покупателей. С прежними ценами вы клиентов уже потеряли.
  13. Рыночная экономика, ребята. Пока вы брызжете слюной в экраны, практика на примере Максима показала, что 15 рублей выигрывает. Идеи решить как в 90-х это не решение. Сегодня ты пресанул, завтра тебя в тёмном переулке встретят. Решать тут надо цивилизованней. Тот кто не сможет перестроиться уйдет. P.S. местные высокомерные старожили прогнозировали мой уход почти лет 5 назад, и ни че, я тут и сеть моя растет. P.S.S. фирма "товарища" молодец, умеет работать. Пришел бы вместо них ювенко, то же бы жаловаться начали или конкурировать???
  14. Я в своем городе держу цену по 15р. На жизнь хватает. У людей денег нету на дорогое кофе. У кого есть, пьет в кафе или дома. Вендинг был задуман как быстрый и простой способ получения товара/услуги. Товарищ с 15 рублями скоро вас всех сдвинет, и возьмет оборотом. Смотрите в сторону Китая. Народ голосует рублем, они от вас ушли!!
  15. Максим, долго идешь к этому. Давно работаю по 15. Продавать из автомата чуть дешевле лавочки - вчерашний день. меняйся
  16. RymarEvgen

    Necta To Go

    Нет. Вся система подачи стакана, колонна и переделка КГ.
  17. RymarEvgen

    Necta To Go

    Дела плохи. Решил купить еще одну переделку на кикко. Прошлый продавец отказывает. Говорит в продаже напечатанных переделок больше нету! Теперь только оригинал за космические деньги. Может быть кто-то встречал где можно купить переделку для кикко напечатанную на 3Д принтере?? Работают они нормально. Проблем не встретил. Так же интересует чертеж/макет для печати на 3Д принтере. Кто-то встречал?
  18. Проверьте как он закреплен? Может быть съехал с места. Микрик штука простая. Лапка нажала кнопку, система получила сигнал "дозатор" полон.
  19. че? может я не проснулся и пока не понял... Эспрессо готовится из 7-8 грамм кофе. цена кило кофе как я понял, 570. 570/1000*(7или8)=3,99 или 4,56. стакан 1,5, размешиватель 0,5, вода 1 = 6,99 или 7,56. Двойной эспрессо. 3,99 или 4,56 * 2 = 8 или 9,12. Думаю стакан, сахар, воду, работу прибавите сами. Аренды нет.
  20. ЧТО ???? как двойной эспрессо вышел дороже 20р ?
  21. RymarEvgen

    Necta To Go

    Я думал, что указывал итог по концу месяца.. За апрель смена автомата на точке + переделка привело к удвоению валового дохода. Себестоимость стакана в районе 12-17р., продажа 35-65. Получается, что чистыми приходит больше. Старые клиенты ушли, новые пришли. Кофе стало гораздо вкуснее, интересней. Крышки так и лежат сверху автомата. Проблем в приготовлении нету, бойлер стандартный, напиток всегда горячий. Уверен, что за такими стаканами будущее кофейного вендинга.
  22. RymarEvgen

    Necta To Go

    Сахар попадает точно, замятия стакана больше не было. Жду конца месяца, расскажу о продажах
×
×
  • Создать...

Важная информация

Используя этот сайт, Вы соглашаетесь с Условия использования.

Яндекс.Метрика