Перейти к содержанию

Идеальный кофейник!


Рекомендуемые сообщения

т.е. если новый кикко макс стоит 170тр, вы его будете отбивать более 3 лет! а разве это правильный вендинг???

это как раз таки и есть правильный вендинг

"Дык, 3-5 тр в мес - это по сути трудозатраты на обслуживание.. " - видимо имелась ввиду прибыль

Ссылка на комментарий
  • Ответов 165
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Топ авторов темы

Изображения в теме

в нашей стране, где каждый зарабатывает сколько может, пока бизнес не отобрали, окупаемость больше 3 лет, да еще без амортизации - это нонсенс!

Ссылка на комментарий

в нашей стране, где каждый зарабатывает сколько может, пока бизнес не отобрали, окупаемость больше 3 лет, да еще без амортизации - это нонсенс!

мы закладываем и больший срок и чувствуем себя вполне хорошо.

Ссылка на комментарий

Естественно имелась ввиду уже чистая прибыль, считаю доход 4т. при вложенных 150 это нормально в нынешних реалиях.

vsadik

За три года не было ни одного сломанного тачскрина, несмотря на то, что есть терминалы за которыми тяжело следить из за их месторасполажения (тамбуры). С фактом вандализма сталкивался только один раз: КОгда пошли терминалы с монетоприемниками (я поставил обьявление на теремки что принимают монеты) люди их (монеты) умудрялись засовывать в купюроприемники :) и даже в замочные скважины : ( что поначалу ввело меня в шок : ) (открывать терминал приходилось иногда по 30 минут).... но потом научились :)

Ссылка на комментарий

С нужными требованиями нет пока претендентов А вообще судя по отзывам на форуме рассматривается только один пока кандидат: KIKO LB

рекомендую обратить внимание на ZENITH LB (http://www.siba-vending.ru/production/catalog/zenith-lb/)или CANTO LB (http://www.siba-vending.ru/production/catalog/canto-lb/) , но под них необходимо место с хорошей проходимостью

Ссылка на комментарий

в нашей стране, где каждый зарабатывает сколько может, пока бизнес не отобрали, окупаемость больше 3 лет, да еще без амортизации - это нонсенс!

Если постоянно боятся, то ник чему никогда не приплывешь и будешь вечно шнырять от деятельности к деятельности... срубать бабло уже все тяжелее и тяжелее... поэтому когда я уже устал боятся (это был момент ввода эклз в теремки) начал развиваться :)

Ссылка на комментарий

мы закладываем и больший срок и чувствуем себя вполне хорошо.

значит у вас административный ресурс хороший и вы не боитесь потери кровно нажитого. за вас можно только порадоваться.

в нашей стране, где каждый зарабатывает сколько может, пока бизнес не отобрали, окупаемость больше 3 лет, да еще без амортизации - это нонсенс!

Если постоянно боятся, то ник чему никогда не приплывешь и будешь вечно шнырять от деятельности к деятельности... срубать бабло уже все тяжелее и тяжелее... поэтому когда я уже устал боятся (это был момент ввода эклз в теремки) начал развиваться :)

что значит "срубать бабло" я не знаю, но знаю точно, если упорно работать и при этом еще думать головой, то заработать можно всегда. в любой стране, даже у нас.

У нас даже легче, чем в развитых странах, но зато рисков больше

Ссылка на комментарий

значит у вас административный ресурс хороший

поверьте , нет административного ресурса. и точки ищем также как и все и съезжаем с них так же как и все. более того скажу- принципиально стараемся не вставать в гос. уреждения (таких точек можно пересчитать по пальцам), учебные заведения и про.

Именно настрой на построение сети, на развитие, а не на срубления бабла по бырому приводит к успеху в вендинге, да наверно как и в любом бизнесе. Такие примеры есть в моей работе и от этого я получаю еще больше удовольствия от своей работы.

Изменено пользователем Borizzz
Ссылка на комментарий

Borizzz

Я смотрел на них. Основная цель меньше косяков, судя по форуму основную проблему в кофематах делает мешалка :) то мелкий помол, то крупный то моча то вроде не чего :)

И не совсем понимаю зачем молотый кофе (заведомо похуже) продавать с отличным в капсулах? Как видится мне это равносильно молотый + растворимый. Я понимаю что будут клиенты и на оба вида кофе, но как то хотелось бы продавать самый лучьший и подороже, чем дешевый и не вкусный (не стабильный - то неправильно помолот, то банально выветрившийся).

У нас даже легче, чем в развитых странах, но зато рисков больше

согласен.

Срубать бало: с вложенных 100.000р. получать 30т в месяц и более :)

Есть такие темы и у меня, но факт именно риска останавливает... я сторонник помаленьку и стабильно :)

Ссылка на комментарий

И не совсем понимаю зачем молотый кофе (заведомо похуже) продавать с отличным в капсулах? Как видится мне это равносильно молотый + растворимый.

ну вы батенька загнули, простите фамильярность.

Лавацца блю - это отличный молотый кофе в гермитичных упаковках. Вкуснее кофе я еще не пил. А обычный зерновой автомат что делает???? он тоже молет кофе и проваривает его кипятком. Этот процесс пропущен в случаях с капсульными автоматами

Ссылка на комментарий

Возможно вы меня не поняли: Зачем продавать Отличный, вкуснейший кофе в капсулах по соседству с хорошим (но явно уступающим по качеству) зерновым? Да еще и мучится с кофемолкой :).

Я про то что продавать так продавать самое лучьшее! (капсулы).

Ссылка на комментарий

Возможно вы меня не поняли: Зачем продавать Отличный, вкуснейший кофе в капсулах по соседству с хорошим (но явно уступающим по качеству) зерновым? Да еще и мучится с кофемолкой . Я про то что продавать так продавать самое лучьшее! (капсулы).

так лавацца и спец так сделала, чтоб люди сравнивали))) даже на автомате это написано: типа зацени кто здесь в почете))))

Ссылка на комментарий

За три года не было ни одного сломанного тачскрина, несмотря на то, что есть терминалы за которыми тяжело следить из за их месторасполажения (тамбуры). С фактом вандализма сталкивался только один раз: КОгда пошли терминалы с монетоприемниками (я поставил обьявление на теремки что принимают монеты) люди их (монеты) умудрялись засовывать в купюроприемники и даже в замочные скважины : ( что поначалу ввело меня в шок : ) (открывать терминал приходилось иногда по 30 минут).... но потом научились

Спасибо за информацию. Видимо, недоверие форумчан к тачскринам вызвано тем, что в кофейных и снековых автоматах они практически не используются, а на вид штука хрупкая.

Ссылка на комментарий

Идеальный автомат - это тот, который приносит максимум прибыли.

А это на 90% зависит от места установки.

А то у нас то идеальный снек хотят создать, то кофейник идеальный...

Не бывает такого.

Все от конкретных условий зависит. Что русскому хорошо, то немцу смерть...

Ссылка на комментарий

@Xrukos,Вы не совсем в правильном направлении мыслите. Это совсем не тот случай когда есть хорошие намерения и деньги,-"типа я сделаю лучше всех изначально" Возьмите простенький автомат,установите на средней точке и просто поймите суть кофейного вендинга с пол-годика (ведь прибыль на данном этапе Вам не главное). Точки бывают разными и соответственно устанавливаемая техника на них должна быть адекватна получаемой прибыли. Проще говоря: Ваш супер-пупер автомат стоимостью под 10 тысяч евро должен себя окупить за ...скажем 24 месяца, это 416 евро ЧИСТОЙ прибыли в месяц,зимой и летом. Даже не смешно ...

А вдруг он стабильно по 1000 в месяц прибыли приносить будет? Хотя вряд ли, на продажах кофе столько зарабатывать сложно...

Честно говоря у меня есть один автомат,который примерно столько и дает в месяц чистыми. Только это же совсем не показатель.

Я смотрел на них. Основная цель меньше косяков, судя по форуму основную проблему в кофематах делает мешалка то мелкий помол, то крупный то моча то вроде не чего И не совсем понимаю зачем молотый кофе (заведомо похуже) продавать с отличным в капсулах? Как видится мне это равносильно молотый + растворимый. Я понимаю что будут клиенты и на оба вида кофе, но как то хотелось бы продавать самый лучьший и подороже, чем дешевый и не вкусный (не стабильный - то неправильно помолот, то банально выветрившийся).

Ваши рассуждения (очень дилетантские,извините) говорят только о том что все же нужно купить простенький автомат и ...(дальше по тексту)

Скажу только что все профессиональное оборудование(ХоРеКа) работает как раз на зерне. Я работаю в хореке как с зерном так и с капсулами.Имею довольно не маленький парк зерновых и капсульных машин,поэтому я знаю о чем говорю. Вы кстати о себестоимости задумывались?

Лавацца блю - это отличный молотый кофе в гермитичных упаковках. Вкуснее кофе я еще не пил

Извините,но любая La Cimbali сварит кофе намного вкуснее.
Ссылка на комментарий

ПетроFF,

О себестоимости задумывался, понимаю, на капсулах дороже , но вроде же как вкуснее!!!

Я действительно дилетант, и даже не кофеман : ( Поэтому, чтобы сделать правильный выбор спрашиваю совета бывалых!

Сегодня в процессе переваривания полученной информации, начал склоняться в сторону Канто ЛБ .

Уважаемый ПетроFF а что значит в вашем понимании простенькая машинка? Искал оборудование Харека - видимо уже устал, но так и не нашел его...

La Cimbali нашел, но это как я понял барное оборудование.

А продавать вы собиратесь гурманам или средненьким покупателям?...

Ну первоначально мысль была обслуживать гурманов, сейчас уже и не знаю... может все же действительно обьеденить их ? (канто ЛБ). У кого есть опыт работы с такими аппаратами?

Ссылка на комментарий

@Xrukos, вы не слышите, что вам говорят!

возьмите кикко макс и это будет идеальное решение! но без хорошей точки и этот идеальный автомат, будет куском железа!

Ссылка на комментарий

@Xrukos, вы не слышите, что вам говорят!

возьмите кикко макс и это будет идеальное решение! но без хорошей точки и этот идеальный автомат, будет куском железа!

в точку :yes:

Ссылка на комментарий

@Xrukos, вы не слышите, что вам говорят!

возьмите кикко макс и это будет идеальное решение! но без хорошей точки и этот идеальный автомат, будет куском железа!

Напротив! Я слышу и вижу! :) В моем городе, автоматов я видел всего пару штук :) Уверен есть их пару десятков, по факту мест навалом (никаких денег не хватит все охватить) ... выбирать есть из чего.

Кико макс я уже понял, что отличный аппарат, возможно в конечном итоге я и выберу его, но почему то мне не хочется стартовать с автоматов заведомо зная, что есть вкуснее и лучьше и у конкурентов меньше вопросов будет :)

п.с. кстати снек тоже хочется :) по снекам я так понял проблем практически не бывает.

Ссылка на комментарий

Искал оборудование Харека - видимо уже устал, но так и не нашел его...

http://spravo4niki.com/skolko.php?id=30&chto_takoe=horeca Это я к тому,что в HoReCa частенько используется оборудование по стоимости в несколько раз превышающее вендинговые автоматы и при этом оно работает не на капсулах. Капсульный кофе довольно хорош и не требует никаких знаний по настройке "правильного" кофе,но это совсем не то ,что может сварить профессиональная машина.

Уважаемый ПетроFF а что значит в вашем понимании простенькая машинка?

Это вендинговый автомат,купленный только новым(это для Вас актуально) Например Бьянчи Лей 400,Джофемар Ж 250,Некта Колибри. Эти модели стоят относительно не дорого.
Ссылка на комментарий

Идеальный автомат - это тот, который приносит максимум прибыли. А это на 90% зависит от места установки. А то у нас то идеальный снек хотят создать, то кофейник идеальный... Не бывает такого. Все от конкретных условий зависит. Что русскому хорошо, то немцу смерть...

Мне кажется, торговый автомат - просто инструмент для ведения бизнеса. Многое зависит от качества инструмента, многое зависит от умения обращаться с ним. Выбор нужного автомата для определенного места - результат анализа, построенного на его характеристиках и понимании нужд покупателей. Если автомат стоит на территории предприятия и обслуживает постоянных покупателей, то на первое место выходят цена и качество напитка. Если автомат стоит на точке с большой проходимостью, то он должен привлекать потенциальных покупателей поддаться импульсу и купить напиток. А может ли один автомат справиться с обоими задачами - зависит от конкретного производителя, который при его конструировании проводил некое исследование на тему его будущей эксплуатации. И если покупатель автомата говорит, что ему нужна минимальная цена, надежность и базовый набор возможностей настройки ( не только продуктов, но и внешнего вида, например ), то он это от производителя и получает. А потом негодует, что внешний вид "квадратно-страшный" и требуется дополнительная обклейка, и что любое изменение конфигурации ( установка фискального принтера, к примеру ) требует замены половины автомата.

На форуме я читал массу комментариев пользователей, посвященных конкретным примерам эксплуатации конкретных моделей торговых автоматов. В том числе и в этой теме. А вот анализа, на котором основываются данные советы, практически нет. Да, собственный опыт и набитые шишки ( понесенные убытки ) - отличный учитель. И я читаю этот форум, чтобы по крупицам восстановить ход мыслей "опытных бизнесменов". Потому что с толковым теоретическим руководством к действию, не основанным на подробностях эксплуатации конкретной модели автомата, пока мне ознакомиться не удалось. А что крутить, как настраивать и как часто воду менять - особенности обслуживания ( безусловно важные ), а не инструкция типа "для точки в компании с 500 сотрудниками, расположенной в коридоре второго этажа, рекомендуется капсульный кофейный автомат ( список моделей разных производителей и сравнение их потребительских свойств прилагаются ), способный удовлетворить любого гурмана и делающий продукт лучше чем растворимый "Нескафе" с кухни".

В соседней теме про франчайзинг мне очень понравился вот этот пост:

AlVaRo, думаю разница понимания в том что вы рассматриваете это как нечто статичное а я смотрю как на динамичное. Поэтому компания которая будет тратить на технологию зарабатывания в вендинге исходя из моего понимания будет всегда впереди на несколько шагов. По сути есть кто то кто экспериментирует нащупывает фишки и продаёт их, а фишки будут появлятся постоянно. Вот например кто то из начинающих пишет мол нужен автомат с сенсорным экраном, все кто работают говорят ну нафиг не обоснованно. А кто сказал что не обоснованные затраты, никто же не экспериментировал и не проверял. Второй момент капсулы, да их хвалит сибпа мол круто но никакой конкретики никакого понимания куда такой автомат нужно ставить и как позиционировать, общие фразы и слова типа к делу нужно подйти с умом . Суть именно в пошаговой инструкции как при приготовлении блюд. Если рецепт хороший досканальный, а от исполнителя требуют чётко соблюдать время, температуру и технологию, то на выходе мы получаем хорошее вкусное блюда сделанное далеко не профессиональным повором а обычным человеком. Ну а цена дело второе, это сейчас кажется что как так дорого платить. а когда вы увидите что тот кто начал позже вас на 3 года и не подавал никаких перспектив благодаря купенной технологии имеет больший парк и покосвенным признакам куда большую прибыль чем вы, то и отношение к цене технологии поменяетс. Есть же тренеры например котрые продают тренинги на миллион рублей (с человека), и есть покупатели и причём довольные, так как получают в итоге больше. К сути дела, когда ты развиваешь технологию зарабатывания в ендинге, ты сам в первую очередь и внедряешь всё это, и только чуть позже это у тебя покупают и начинают тоже внедрять. Плюс создаётся нехилый актив, так например крупный оператор не имеет ничего с городов менее 1 млн человек так как не имеет из за нецелесообразности там представительства, а по франшизе или посредством инфобизнеса он начинает и от туда иметь. Тем более до большнства вещей многие доходят рано или поздно, другое дело что затраты времени и сил куда больше чем нежели купить это всё. Поэтому отсутствие продажи обучению не решает проблему с умными конкурентами, но при этом вы на них не зарабатываете, а могли бы. Короче по моему начал одно и тоже уже повторять

Обсуждение темы "идеальных автоматов" как раз попытка выявить ключевые свойства без привязки к конкретному производителю или модели. Пока "все всех устраивает" и отличия между моделями разных производителей новичку приходится чуть ли не под микроскопом искать, качественно новую технику никто разрабатывать не будет.

Например, возьмем тот же тачскрин. Он заменяет собою ряд кнопок и дисплей автомата с двумя или тремя строчками текста. Нужен он для постоянных клиентов, которым важно постоянно покупать напиток стабильно высокого качества? Нет. А вот для привлечения "случайного прохожего" тачскрин подходит идеально. Большой монитор , на котором показывают рекламу, а меню по качеству дизайна и информативности сравнимо с хорошим интернет-магазином имеют больше шансов привлечь прохожего, чем ряд кнопок с подсветкой и бегущая монохромная строка. Он развлекает в процессе обслуживания покупателя. Решение ничем не хуже "озвучивания "автоматов или использования "блютуз-рекламы". А с развитием технологий риски выхода из строя тачскрина заметно уменьшились - есть устройства с полимерном вместо стекла, которые очень тяжело разрушить, в мониторах газоразрядные лампы сменились светодиодами и теперь могут гореть намного дольше ( обычно у платежных терминалов мониторы выходили из строя по причине отказа лампы подсветки ).

Ссылка на комментарий

Самый главный постулат вендинга: автомат - ничто,место - все. (и не только вендинга касается)

Допустим. Тогда почему на одном месте для вытеснения конкурента ставят обычно автомат другой модели? Только потому что такого же не было?

Ссылка на комментарий

×
×
  • Создать...

Важная информация

Используя этот сайт, Вы соглашаетесь с Условия использования. ВАЖНО!!!!!!!!! Перейдите по этой ссылке для ознакомления Для тех кому совсем лень читать то зайдите по этой ссылке: https://infovend.ru/forum/faq/

Яндекс.Метрика