Перейти к содержанию

saeco cristallo 400 б\у возможные проблемы


yrodez

Рекомендуемые сообщения

Там где необходимо, на стене напротив выхода вытяжки наливаю лист.

Возможно рядом с бункером со сливками установлен бункер, оборудованный всбивателем (при работе характерный звук, такой бункер желательно устанавливать на шоколад) и при его работе из бункера со сливками слегка просыпается. Если на ЦПУ есть таймкипер (или плата нового образца), можете активировать промывку периодическую, если нет - включите преднагрев на напитки со сливками.

Удачи!

Ссылка на комментарий
  • Ответов 91
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Ура, был засорен клапан-две малюсенькие крупинки ,видимо, накипи. Почистила все для профилактики.Все заработало. Спасибо всем

Там где необходимо, на стене напротив выхода вытяжки наливаю лист.

Возможно рядом с бункером со сливками установлен бункер, оборудованный всбивателем (при работе характерный звук, такой бункер желательно устанавливать на шоколад) и при его работе из бункера со сливками слегка просыпается. Если на ЦПУ есть таймкипер (или плата нового образца), можете активировать промывку периодическую, если нет - включите преднагрев на напитки со сливками.

Удачи!

рядом действительно шоколад, до этого два года работал без подобных проблем. Что дает преднагрев? может ли быть проблема в молоке?
  • Отлично 1
Ссылка на комментарий

Мои поздравления!!!

Вполне может быть, что проблема снимется. Клапан не закрывался и просачивалась горячая вода и пар. Наличие испарения от кипятка может привести к забиванию миксера. Только на медни устранил - дозатор часто забивался так как выбивало соегка с носика.

При активации преднагрева, в случае продолжительного простоя (особенно утром у первого клиента) перед приготовлением через миксер пропустится часть кипятка в ведро, что прогреет миксер и трубки (основная цель), а заодно и промоет (не самоцель и не совсем качественно, но всё же кипяточек прогонит). Объем воды и время перерыва (по истечению которого сработает преднагрев выставляете сами).

Удачи!

Ссылка на комментарий

и еще на другом появилась проблема, и тоже с молочным миксером...Миксер забивается молоком и выдувает мокрым и явно молочной через заднюю стенку кофейника, там где вентилятор. на стене 4 грязных квадратика, как бы арендодатель не заставил ремонт делать... Может кто сталкивался с такой проблемой?

Спасение от "мокрых квадратиков". Можно из жести сделать, простыми ножницами режется. Прикрутить шуруповёртом на саморез по металлу.

post-16276-0-28970400-1417393037_thumb.j

post-16276-0-05528200-1417393059_thumb.j

Ссылка на комментарий

Клапан не закрывался и просачивалась горячая вода и пар. Наличие испарения от кипятка может привести к забиванию миксера.

забитый миксер и клапан -это на разных автоматах). Попробую включить преднагрев, если это возможно...автомат 2008-года..
Ссылка на комментарий

Ура, был засорен клапан-две малюсенькие крупинки ,видимо, накипи. Почистила все для профилактики.Все заработало. Спасибо всем

Не забудьте почистить бойлер, помыть расширительный бачок и трубку подачи на счётчик воды ну и фильтрик иначе история может повториться.

Изменено пользователем knapvendingservice
Ссылка на комментарий

Не совсем понятно- молоко меняли? Если да, то может быть из-за смены производителя.

да, пользовалась ристровским ТОРом, потом оно из-за санкций кончилось, пришлось взять белорусское...оно мне как-то не очень-пены мало, в кофе так себе, само по себе вкусное, но как-то ...
Ссылка на комментарий
  • 9 месяцев спустя...

ув. uzbek, про "Активный сброс" я прочитал в Ваших прошлых сообщениях и первым делом это опробовал.

Функция "Активный сброс" просто отображает или скрывает пункт "Удаление статистики" из меню "Статистика".

 

Хоттабыч, спасибо, гляну.

Ссылка на комментарий
  • 2 месяца спустя...
  • 1 год спустя...

Здравствуйте, купил автомат, со слов новый, по крайней мере счетчик на нуле был. Автомат мне модифицировали, поставив панель с 16 кнопками как у Saeco 600 и добавили 5й бункер на растворимые напитки.

Начал настраивать и столкнулся с такой проблемой:

Настраивая напитки через меню:

3. Настройка напитков -> 3.3. Установки напитков

Напитки 1,2:

Настроил 1й и 2й напиток на эспрессо и американо. Сделал "тест напитка" в этом же меню настройки, напитки приготовились как нужно. 

Напиток 3:

Дошло дело до 3го напитка, настроил на латте С200 ( Вода/Кофе - 70, % Р. прод. 2 - 100, Р. прод. доза 2 - 23, Вода Р. прод. 2 - 40).

Решил сделать "тест напитка" но кофе почему-то в пресс не насыпалось, через пресс просто протекла водичка и вылилась в стакан, пресс сделал цикл сжатия. После этого сухое молоко залилось как положено в стакан. Получился такой себе напиток: вода вместо кофе + молоко.

Напиток 4:

Напиток 4 - капучино С200 ( Вода/Кофе - 60, % Р. прод. 2 - 100, Р. прод. доза 2 - 25, Вода Р. прод. 2 - 50).

В итоге "теста напитка" стакан пуст, из пресса падает сухой взмолотый кофе, высыпается доза сухого молока, вода не подается ни на кофе ни на сухое молоко совсем. 

Напитки 5-16:

На нажатие "тест напитка" автомат никак не реагирует.

 

Но что интересно, при программировании кнопки 1, к примеру на лате,  "тест напитка" варит латте! 

То есть функция "тест напитка" некорректно работает для кнопок 3-4, а для кнопок 5-16 совсем не работает.

Подскажите как исправить данную проблему? Может кто сталкивался с подобным?

Изменено пользователем advantis90
Ссылка на комментарий

На всякий случай давайте уточним порядок теста в еастройках.

Доходим до Тест напитка, жмем Е, на дисплее Нажмите кнопку. Не зависимо какой напиток настраиваем жмем кнопку напитка 1. Даже если настраиваете напиток 16, все равно жмем кнопку 1. 

Дело в том, что при тесте в настройках напитков предлагается 4 варианта теста. Если нажать кнопку напитка 1, то выполнит полный тест, то есть выдаст все что настроили, включая стаканчик, ложку и сахар. На кнопкп 4 выдаст только ингредиенты.

Так задумано)

Кстати, Американо тоже не полный тест выполнил, выдал без ложки и сахара. Кнопка напитка 3 - выдача воды.

И еще, в Латте я наливаю сперва молоко затем кофе, в настройках устанавливаю 2С00

С процентами следует поиграть, а не ставить только 100. Но так, что бы после окончания подачи порошка, вода еще чуток подавалась.

Изменено пользователем uzbek
  • Отлично 1
Ссылка на комментарий
31 минуту назад, uzbek сказал:

На всякий случай давайте уточним порядок теста в еастройках.

Доходим до Тест напитка, жмем Е, на дисплее Нажмите кнопку. Не зависимо какой напиток настраиваем жмем кнопку напитка 1. Даже если настраиваете напиток 16, все равно жмем кнопку 1. 

Дело в том, что при тесте в настройках напитков предлагается 4 варианта теста. Если нажать кнопку напитка 1, то выполнит полный тест, то есть выдаст все что настроили, включая стаканчик, ложку и сахар. На кнопкп 4 выдаст только ингредиенты.

Так задумано)

Кстати, Американо тоже не полный тест выполнил, выдал без ложки и сахара. Кнопка напитка 3 - выдача воды.

И еще, в Латте я наливаю сперва молоко затем кофе, в настройках устанавливаю 2С00

С процентами следует поиграть, а не ставить только 100. Но так, что бы после окончания подачи порошка, вода еще чуток подавалась.

Спасибо огромное за помощь! Я почему-то решил, что какой напиток, такую и кнопку нужно жать. Теперь я понял как правильно делать тест!) Проблема исчерпана.

С настройками еще поиграюсь и с Латте тоже хорошая мысль!

А у Вас случайно не завалялось карты настроек дозировки на разные напитки для Cristallo? я вот такой пользуюсь(прикрепленный файл) но как говорится "Нет предела совершенству") 

Еще раз благодарю! 

Карта напитков Saeco 600.pdf

Изменено пользователем advantis90
Ссылка на комментарий

×
×
  • Создать...

Важная информация

Используя этот сайт, Вы соглашаетесь с Условия использования. ВАЖНО!!!!!!!!! Перейдите по этой ссылке для ознакомления Для тех кому совсем лень читать то зайдите по этой ссылке: https://infovend.ru/forum/faq/

Яндекс.Метрика