FAQ по Bianchi

[bingo]

1. Дренаж бойлера

Для слива воды из бойлера Бьянки, нужно предварительно при выключенном аппарате, слить воду из расширительного бачка, вынув заглушку на одном из шлангов направленных в ведро отходов. После этого вынуть все контейнеры под ингридиенты и снять металлическую панель, закрывающюю заднюю плату и расширительный бачёк. Далее снять разъём с микровыключателя на расширительном бачке, что бы насос не закачивал воду в него при включении аппарата. Откинуть панель на которой крепится бойлер. В низу бойлера справа, отвернуть никелированную заглушку крана на 2,5 - 3 оборота (круглая с продольной насечкой и отверстием с торца). Вставить сервисный ключ в гнездо дверного выключателя. После загрузки аппарата, нажать кнопку программирования (маленькая красная на плате), ввести код 22933, подтвердить, зуммер трижды пропищит. Вынуть сервисный ключ и снова вставить, после загрузки аппарата откроется один из электроклапанов и внутренний насос начнёт прокачивать остатки воды через бойлер. Для полной уверенности, операцию по введению кода и перезагрузки аппарата, можно повторить. После окончания цикла, вставить пластиковую заглушку в сливной шланг, завернуть заглушку крана и поставить разъём на штатное место на микровыключателе расширительного бачка, установить все остальные части в аппарат.

2. Если не греет ТЭН (комментарий вендлэнд Service)

На бойлере, а точнее на его крышке(она же, ТЭН), есть два аварийных термореле, которые отвечают за отключение питания во время перегрева, фиксируются они на крышке изогнутой S-образной пластиной. Выглядят они как серые пластмассовые цилиндры с латунным основанием, из каждого торчат 2 контакта, на которые надеты провода питания ТЭНа, на одном из них, либо отверстие с торца, либо торчит штырёк-кнопка, так вот, если есть отверстие, то надо в выключенном состоянии аппарата, проволочкой (разогнутой скрепкой) через отверстие нажать на выгнутую пластину внутри реле, до характерного щелчка. Если торчит штырёк - просто нажать его, также до характерного щелчка, то есть включения. Вторая релюшка с глухим корпусом, с ней ничего делать не надо.

3. Как снять статистику с Bianchi. (комментарий вендлэнд Service)

3.1. Заходим в меню программирования. Листаем до меню Продажи. Входим. Далее листаем до меню «опл. напитков». Входим и кнопкой подтверждения листаем до тех пор, пока на дисплее не появятся кнопки напитков, вся статистика начинается с пятой кнопки.

3.2. Также можно не заходя в меню программирования сразу попасть в меню Продажи. Когда на дисплее загорается код по умолчанию, вход в статистику это 00000, если мы вводим код ,что бы попасть в меню программирования 00002, то что бы попасть в меню продажи, просто подтвердить нулевой код. И дальше так же, листаете до «опл. напитков». Входим и кнопкой подтверждения листаем до тех пор, пока на дисплее не появятся кнопки напитков, вся статистика начинается с пятой кнопки.

4. Удаление статистики с Bianchi. (комментарий вендлэнд Service)

В меню Продажи Листаем до код продажи. Входим, там загорается код 00000. Мы его подтверждаем. Далее на дисплее загорается код продажи, мы вводим 0001 и подтверждаем. На дисплее отображается « изменить код», ставим нет и подтверждаем , на дисплее отображается еще раз ваш код 0001, вы его подтверждаете. На дисплее появляется надпись «сброс на ноль». Ставите «да» и подтверждаете. Через несколько секунд на дисплее отображается код из пяти нулей, вы не чего там не ставите, просто нажимаете кнопку выхода.

5. Чип-Клок для Bianchi - смотрим тут

6. Настройка ножей кофемолки (от Читателя)

Величина помола определяется расстоянием между нижним и верхним ножами (жерновами) мельницы. Нижний нож в вертикальном направлении неподвижный и опирается на упорный подшипник. Этот же нож вращается, намалывая кофе. Верхний нож не вращается. С помощью перемещения в вертикальном направлении верхнего ножа регулируется величина помола. Это перемещение обеспечивается корпусом, к которому прикреплен нож. Корпус имеет резьбу с мелким шагом. И чтобы изменить помол, этот корпус либо вворачивается (для уменьшения помола) либо выворачивается (для увеличения). 5-6 оборотов регулировочной ручки приводят к повороту корпуса примерно на 15-20 градусов. При шаге резьбы около 1 мм это вертикальное перемещение ножа на 1/18 мм. Если Вы ничего не регулировали, а изменение величины помола произошло при перевозке, то скорее всего что-то с упорным подшипником. Надо полностью разбирать мельницу и смотреть. Чтобы отрегулировать помол, надо очистить ножи от остатков кофе, затем завернуть верхний нож пока он не упрется в нижний. Затем отвернуть на 5-6 полных оборотов регулировочной ручки. Определить помол можно визуально: он должен быть мелким, но не образовывать слипшихся комков. Тест мельницы в "Сервисе" кнопка 5 (третья в левом ряду). Состояние подшипника (цел или нет) можно посмотреть, сняв дозатор. Тогда видно зазор между ножами. Этот зазор должен быть равномерным при вращении мельницы.

6.1 Ремонт кофемолки

7. В кофейной группе рвется резинка на штуцере. решение проблемы

8. Как отключить подогрев миксера на Bianchi 9хx решение тут

9. Как сделать снек A или B на Bianchi 9хx решение тут

10. Назначение кнопок в режиме сервиса. спасибо РувендорСервису.

КНОПКА 1

При нажатии первой кнопки можно просмотреть ошибки, которые есть, если есть более одной ошибки, то последующие ошибки просматривать повторным нажатием кнопки 1.

КНОПКА 2

Сброс ошибки.

КНОПКА 3

Тест напитка (напиток на халяву).

КНОПКА 4

Тест количества выдачи воды (без продуктов, но зерновое кофе выдаётся)

КНОПКА 5

Тест мельницы и дозирующего устройства

КНОПКА 6

Включение каждого миксера по очереди.

КНОПКА 7

Проворот кофейной группы.

КНОПКА 8

Показывает общий, необнуляемый счётчик.

КНОПКА 9

Поворот барабана стаканов.

КНОПКА 10

Выдача стаканов.

КНОПКА 14

Если установлен монетоприёмник MDB, заполнение туб сдачей.

КНОПКА 15

Опустошение туб монетоприёмника MDB.

КНОПКА 16

Тест микропереключателей, при отжатии микрика подаётся звуковой сигнал

КНОПКА 17

Тест без сахара и мешалки.

КНОПКА 18

Тест выдачи мешалки.

Правда в отличии от версии прошивки некоторые номера кнопок могут отличаются.

11. Если возникли проблемы с выдачей размешивателей

Изучаем тему - http://infovend.ru/forum/topic/1142/

[bingo]

Чистка кофейного клапана.

Автомату уже два года. куплен был Б/У. Работал нормально до тех пор пока не начал подтекать чайный клапан. А когда он подтекает - это значит что появились кусочки накипи и он не плотно закрывает отверстие.

Решено было заодно почистить и кофейный клапан.

Наш пациент:

Тут видно что накипь даже на выходе клапана, на носике хороший такой налет:

Снимаем катушку и отвинчиваем его:

Вот такая красота там была:

Это отверстие куда входит ЦУ при заваривании таблетки, ну оно и понятно что тут все в остатках кофе и прочее:

Сам клапан:

Ядреная водичка по уничтожению накипи и органики:

А это мы эту водичку налили в бойлер вернее только в эту часть, не половинил его т.к. прокладки нет.

Ждем когда все разъест. сливаем и еще немного этой водички. и так пока там блестеть не будет.

У меня время ожидания больше ушло чем на все разборки и сборки.

сам клапан разбирается очень легко, главное силиконовую прокладку (зеленую) вытащить, все его части кладем в стакан и заливаем кислотой из бутылки.

дел минут на 10, ход клапана должен быть свободный.

Позднее фото еще добавлю .

[bingo]

Ремонт кофемолки

[bingo]

Ошибка привода: ECQ Driver 17 или ECQ привод 17

[Holland и Holland]

На часто задаваемый вопрос, есть определённый ответ. Как настраивать и привязывать цены на BVM Lei - 400, а так же BVM 676 (Слейв).

LEI-400, настройка цен и привязка цен к кнопкам напитков.

Нажать маленькую красную кнопку на плате ЦПУ кофейного аппарата, на дисплее появится надпись CODE 00000, кнопкой 3(эспрессо) переместить курсор на последний 0 (он будет мерцать), кнопкой 1 (сахар --) набрать цифру кода 2, кнопкой 4 (чёрный кофе – американо) подтвердить набранный код (войти в меню программирования), кнопкой 1 (сахар --)пролистать до меню ЦЕНЫ НА КНОПКИ, кнопкой 4 (чёрный кофе – американо) войти в это меню и осуществить привязку номеров цен к номерам кнопок, выглядеть это будет следующим образом: при входе в меню ЦЕНЫ НА КНОПКИ, появляется первая надпись All at price 1 (всё по цене 1) – устанавливаем НЕТ и подтверждаем кнопкой 4 (чёрный кофе – американо), при подтверждении выводится следующая надпись Presel. price 2 – устанавливаем NONE (или если уже стоит NONE) подтверждаем кнопкой 4 (чёрный кофе – американо), при подтверждении появляется надпись Priceselect 1, внизу слева (под словом Price) устанавливаем кнопкой 1 (сахар --) или кнопкой 2 (сахар +) значение 1, не обращая внимание на значение которое будет отображаться внизу справа и подтверждаем кнопкой 4 (чёрный кофе – американо), при подтверждении появится надпись Priceselect2, по такому же принципу устанавливаем значение 2 в нижнем левом углу дисплея, и так далее… Priceselect3 -значение 3 слева внизу, Priceselect4 - значение 4 слева внизу. Привязка цен к кнопкам напитков, заканчивается на Priceselect13 - значение 13 слева внизу.После того как номера цен будут привязаны к номерам кнопок, нажать кнопку 5 (кофе с молоком) тем самым выйти из меню ЦЕНЫ НА КНОПКИ. Далее, кнопкой 2 (сахар +) вернуться к меню ЦЕНЫ и кнопкой 4 (чёрный кофе – американо) войти в меню ЦЕНЫ, на дисплее появится надпись Цена 1 а внизу надписи будет отображено значение этой цены 000.00, при установке номинала цен, цену 1 и цену 2 устанавливаем 000.00, так как первые две цены привязаны к первым двум кнопкам: 1 (сахар --) и 2 (сахар +) нулевые цены привязываются для того что бы при нажатии на кнопки увеличения или уменьшения сахара, цена напитка не увеличивалась , а в связи с тем, что напитки у нас начинаются с кнопки 3, то и цена первого напитка будет Цена 3 (цены на напитки начинаются с цены 3), кнопкой 3(эспрессо) переместить курсор до нужного положения, кнопкой 1 (сахар --) или кнопкой 2 (сахар +) менять значение, в конце номинала цены должны обязательно быть два нуля (например: цена 3 - 025.00), кнопкой 4 (чёрный кофе – американо) подтвердить установленное значение цены, после подтверждения цены кнопкой 4, на дисплее появится надпись ЦЕНА 4, далее также как написано выше установить значение цены 4 и подтвердить его так же кнопкой 4 (чёрный кофе – американо). После чего, в таком же порядке установить все последующие цены, до ЦЕНЫ 13 включительно.

При совместном использовании с кофейным аппаратом, снекового аппарата BVM-676 (слейв), цены настраиваются точно так же, только в меню ЦЕНЫ НА КНОПКИ, нужно пролистывать до кнопки А12 и назначать к ней цену 14, соответственно следующему выбору А14 назначается цена 15, и так последовательно к А16 - 16, А18 - 17 и т.д. При этом следует понимать, что с четырнадцатой цены в этом случае будут определяться цены в снековом аппарате.

Что обозначают символы в меню ДОЗЫ и как настроить их

Попытаюсь донести теорию настроек дозировок напитков, до сознания интересующихся этим вопросом, так как понимаю это я сам. То что меню каждой кнопки на аппаратах BVM свободно и на ней можно задать любой напиток используя присутствующие функции в меню кнопки, думаю никому говорить не нужно, а вот некоторые моменты по названиям в меню аппарата, уточнить стоит, дабы принцип действия каждой функции был более понятен.

1. Nr.1 , Nr.2 , Nr.3 – так обозначаются циклы приготовления напитка. К примеру, если напиток на основе одного ингредиента, то все настройки аппарата по его приготовлению будут прописаны в одном цикле – Nr.1 , если же напиток состоит из двух-трёх ингредиентов, скажем мокачино (сливки, кофе и шоколад), то для приготовления трёх составляющих должно быть определено три цикла Nr.1 , Nr.2 и Nr.3.

2. Клапан (EV) – так обозначается функция выбора того или иного клапана, который будет задействован в данном цикле, для подачи воды на приготовление напитка.

3. СС – это обозначение дозировки воды, которое задаётся на определённый клапан, так как отсчёт воды идёт через импульсный счётчик, то СС – это импульсы. Выставляется в импульсах.

4. Задержка (Delay) – в пункте Клапан, обозначает задержку включения насоса, относительно момента открытия клапана. Выставляется в секундах.

5. Миксер – так обозначается пункт, в котором устанавливаются параметры работы миксера (время вращения в секундах), который задействуется программой в данном цикле приготовления напитка.

6. Задержка (Delay) – в пункте Миксер, обозначает задержку включения миксера, относительно момента включения подачи воды. Выставляется в секундах.

7. Раствор.1 (Power), раствор.2 (Power) – так обозначается порошок, продукт (растворимый ингредиент), который будет высыпаться в миксер. Выставляется в секундах. Как привязаны растворимые ингредиенты, к какому контейнеру, какому электроклапану и какому миксеру, можно наглядно увидеть в схеме расположения контейнеров и миксеров, которая есть в инструкции аппарата на странице 29 (LEI-400), а так же в новых аппаратах, в пластиковом кармашке, на внутренней стенке аппарата, справа.

8. Задержка (Delay) – так в пункте Раствор.1 (Power), раствор.2 (Power) обозначается задержка подачи порошка относительно включения подачи воды (момента открытия клапана и включения помпы). Выставляется в секундах.

9. Ton – так обозначается время, когда включено вращение шнека. Выставляется в секундах.

10. Toff – так обозначается время, когда вращение шнека выключено. Выставляется так же в секундах.

Что же в сущности обозначают эти два «времени»?

Если подача порошка осуществляется за один цикл, то значение в параметре Ton выставляется в пределах одной секунды, например 0,5 сек или 1сек (0,1 0,2 0,3 – не важно) и играет роль активации команды на вращение шнека. В этом случае Toff ставится 0 сек. Подача порошка происходит за один цикл, в течении времени указанного в дозировке данного продукта.

Если нам необходимо настроить цикличную подачу порошка, то время указанное в дозировке продукта нужно поделить на количество циклов, за которые и будет происходить выдача. Например: время в дозировке продукта (например чая) выставлено 5 сек. Можно выдать продукт за 2 цикла с перерывом в 1 сек., тогда Ton устанавливается 2,5 сек. и Toff – 1 сек. Происходит следущее: шнек выдачи чая при приготовлении напитка вращается 2,5 секунды (Ton), потом делает остановку на 1 секунду (Toff) и потом опять вращается 2,5 секунды (Ton). Итого получается общее время выдачи продукта (с учётом всех циклов Ton и Toff) 6 секунд (2,5+1+2,5). Можно определять и другую цикличность выдачи продукта: например пять циклов по 1 сек. (Ton) и 4 перерыва по 0,5 сек. (Toff) , тогда общее время выдачи продукта будет составлять 7 секунд (1+0,5+1+0,5+1+0,5+1+0,5+1). В любом случае и в первом и во втором, время когда шнек вращается непосредственно выдавая продукт, составляет 5 секунд (то что выставляется в дозировке самого продукта). Определяя таким образом самостоятельно количество циклов, за которые будет выдаваться продукт, а так же длительность в секундах Ton и Toff, можно добиваться корректной работы автомата по выдаче порошков, при условии что они не будут забивать мисеры, а напиток будет иметь удовлетворительный вкус. Однако, стоит знать и помнить, что общее время выдачи порошка, не должно превышать время работы миксера (выставляется в пункте Миксер), а время работы миксера не должно быть меньше времени выливания воды через клапан, время выливания определяется из расчёта 10 импульсов = 1 секунде, то есть 120 сс в установках дозы воды, по времени будут соответствовать примерно 120 : 10 = 12 секунд, время работы миксера можно поставить чуть больше, скажем 13 секунд.

11. Сахар – так обозначается дозировка сахара, обычно это последний пункт в настройках доз, и выставляется тоже в секундах.

[bingo]

В выходные на bianchi 972 умерла вентиляция. В общем была под рукой вытяжка от уникумовского россо (закупились в свое время) подходит один в один. так что имейте ввиду. если у уникума дешевле то можно брать.

[bingo]

Потребление электроэнергии Bianchi LEI 400 на основании показаний электро-счетчика продаже 35-40 стаканов в сутки, за месяц потребляет 80-90 КВт.

[bingo]

Ошибка ECQ DRIVER 14 - помпа подкачки под замену.

[CoolAk]

Всем здравствуйте! Не могу понять как настроить автоматическую промывку для автомата Bianchi lei 400. Кто сталкивался - помогите! Всем за ранее спасибо!

[Holland и Holland]

Ступайте в FAQ, там есть темка про Чипклок, вот через него и выставляется автоматическая промывка.

[bingo]

в снеках bianch, в холодильниках используется фреон R134 если что!!!

[bingo]

Софт для работы с автоматами BIANCHI - WINSHELL

Для получения ключа к программе обратитесь к пользователю (представителю Bianchi)  - @MirVendinga