Российские ингредиенты для кофе аппаратов

[Андрей АРИСТОКРАТ]

такое бывает во время повышений, розница чуть позже подтянется, я сам в магазине видел дешевле, чем при покупке фуры

[s3ctor]

@Андрей АРИСТОКРАТ,т.е предлагаешь немного вложиться в сахар уже?

Вот кофе..единственное что смог 1кг найти в магните гипере...больших сетей в нашей дыре нет...тока своя местная..там розничная лавацция по 900-1200..остальные жмотские упаковки по 100/и 200 грамм...

А сахара кстати в магазине нет...вместо него сосасола стоит...

[Артем Купер]

@Андрей АРИСТОКРАТ,т.е предлагаешь немного вложиться в сахар уже?

Вот кофе..единственное что смог 1кг найти в магните гипере...больших сетей в нашей дыре нет...тока своя местная..там розничная лавацция по 900-1200..остальные жмотские упаковки по 100/и 200 грамм...

А сахара кстати в магазине нет...вместо него сосасола стоит...

бюджетный вариант лаваццы)))))))))

[s3ctor]

@Артем Купер, хз я эту лаваццию не пробовал...просто крема дешевле и нормально...ну или можно синюю упаковку она от 1500 где то...до 3500 вроде без скидок

[Slivon]

Вот кофе..единственное что смог 1кг найти в магните гипере...больших сетей в нашей дыре нет...тока своя местная..там розничная лавацция по 900-1200..остальные жмотские упаковки по 100/и 200 грамм...

Я вчера гулял по гиперу самые дешевые цены на зерно ~300 руб за 500 гр. Зато нашел шоколад Аристократ

Изменено 1 января, 2015 пользователем Slivon

[Артем Купер]

Я вчера гулял по гиперу самые дешевые цены на зерно ~300 руб за 500 гр. Зато нашел шоколад Аристократ

вчера в магните сахар видел 56р за кг.

в ашане тоже примерно такие цены(

[kivin]

Ну получается на 40% сахар подорожал (от 40 руб), а если с 33 р.как был....Вроде не импортируют...

[Prokop]

В Новом 2015 года хотел бы пожелать нашим производителям благополучия и процветания. Ситуация в мире и России создала Вам все мыслимые и немыслимые преференции.Вы дождались своего часа. Было бы глупо и обидно не воспользоваться ситуацией, не сделать большие эволюционные шаги...остаться на ступеньке переупаковщиков...

Мы бы с удовольствием перешли на наши ингредиенты...топпинги, кримеры уже сейчас можно брать и аристократовские и демарковские...альма дороже(почему???)..с вкусовым капучино ситуация примерно такая же...можно смело брать!

Но что касается хорошего, или даже просто среднего качества сублимата - его просто нет...ICS Dessert 0,5 кг стоит уже почти 1400р...и приходится брать...Андрей на пробу как-то давал сублимат из ритейл-сегмента, нам понравился, но упаковка в районе 100 гр не удобна для вендинга, а на многочисленные просьбы сделать упаковку 0,5 нам ответили отказом...

Шоколад ,из наших , еще никакой не дотягивает до европейских образцов...вынужден тратить по 440 р за кг...но мечтаю о том дне, когда в районе 200-250 р, пусть даже 300, можно будет закупаться нашим порошком, и при этом не будет падения продаж и неудобств в оперировании...

Чай, в принципе, наш уже можно брать, но лучше чем Сатро Малина не нашли...

По зерну ситуация не лучше...Все что стоит в районе 400р(+-50р), нашей обжарки, как-то совсем не хочется сыпать в автоматы...подавляя жабу, берем Карраро верде по 8,2 евро...и усиленно ищем замену...

Стаканчики наши тоже пока не берем...нервы и время дороже...

Так что есть еще над чем работать в Новом 2015 году...надеюсь, что мысль "...никуда не денутся, и так будут брать" не победит здравый разум, предпринимательский креатив и энтузиазм...

P.S. Скажу сразу, все вышесказанное - субъективное мнение( основанное на личных вкусовых предпочтениях, отзывах клиентов, партнеров, статистике продаж за последние 8 лет)...Прошу не утруждать себя ответом рьяных защитников отечественных ингредиентов, пишущих на некоторых ветках, по моему мнению, полнейшую ЧУШЬ типа : " использовал ICS( Ristora,Satro)...но теперь беру Де Марко(Аристократ, Альмафуд...), так как дешевле и вкуснее..." Согласиться здесь можно только с дешевизной... Повторюсь- сплю и вижу , как тарюсь только нашей продукцией, но пока - молоко и капучино...остальное - риск падения продаж...

Изменено 2 января, 2015 пользователем Prokop

[Bender]

можно было сахар и меньше 30 руб. найти (по акции октябрь-ноябрь)

[s3ctor]

@Bender, возьми меня на машину времени)))

@Bender, летом можно было по 380+ затарится лаваццией промто....если бы знать....

[o.s.68]

Да хотя бы в ноябре затариться всем по самое не балуй, а сейчас немного цены приподнять и радоваться, одно но.... ктож знал что так будет?

[Артем Купер]

Да хотя бы в ноябре затариться всем по самое не балуй, а сейчас немного цены приподнять и радоваться, одно но.... ктож знал что так будет?

я знал. во всяком случае догадывался..хотя нет..был уверен..

но ничего поделать с этим не мог...! было бы мульонов 5-вложился бы в оборудование и ингредосы и жил бы щас не тужил.

дада, кто то бы вложился в валюту) тут таких много)

[Андрей АРИСТОКРАТ]

.Андрей на пробу как-то давал сублимат из ритейл-сегмента, нам понравился, но упаковка в районе 100 гр не удобна для вендинга, а на многочисленные просьбы сделать упаковку 0,5 нам ответили отказом...

мы сублимат фасуем по 500 гр, это пробники по 100 гр., наверное Вас не правильно информировали. Кстати Вы пробовали американский шоколад ОЛИ РЕЙ? Уже 4 сорта есть.

[Prokop]

Вроде бы проинформировали правильно...у Вас был для ретейла сублимат, синенькая упаковка, в названии, кажется,присутствовало слово Евро....не Голд ,и не Коломбиан Арабика...получше и немного дороже...около года назад...Алексей должен вспомнить, несколько раз доставал его с вопросами...

Оли Рэй пробовал...у меня в городе друг-конкурент берет Ваши ингредиенты, через него пробую новинки...но пока не нашел замену шоколаду ICS...без обид...был бы только счастлив соскочить на отечественное...

[Сократ]

Я изначально работал на ICS. Перешел на шоколад Оли Рэй. Продажи точно не упали. Где то даже выросли.

Сахаром закупился в октябре по 29 рублей за кило. Взял 100 кило. На зиму хватит.

[mip]

У нас в гипермагните 47 руб за 1кг

[RS3000]

Такое ощущение что сахар в нашей стране не производят и сахарной свеклы у нас нет.

[o.s.68]

Такое ощущение что сахар в нашей стране не производят и сахарной свеклы у нас нет.

В нашей стране у производителей нет совести и нет предела жадности...

[МультиВенд]

Если напрягает удорожание сахара, значит вы неправильно занимаетесь вендингом!

[bingo]

я на заре вендинга в валео закупал по 50 р какой-то буржуйский мелкий и очень хороший по сыпучести и своим свойствам. Так как-то не напрягало особо. удобно было разом кило так 100-200 заказывать чем из магазов или с базы не пойми что покупать, а потом долбить кирпичи. и такое было с Усладом.

[s3ctor]

@МультиВенд,оно не напрягает ибо разом и на долго....но это не кофе который у нас не растет...плюс есть такое слово планирование........

[Bender]

Такое ощущение что сахар в нашей стране не производят и сахарной свеклы у нас нет.

сахар торгуется на товарно-сырьевой бирже, там же формируется его цена.

И себестоимость тут не главный фактор

[s3ctor]

Нужно и его как зерно запретить в плане манипуляций и все сразу в норму войдёт...

[mip]

сахар торгуется на товарно-сырьевой бирже, там же формируется его цена.

И себестоимость тут не главный фактор

Давайте тогда цену на продаваемую кружку эспрессо или вкусового капучино тоже на бирже формировать ))

Если напрягает удорожание сахара, значит вы неправильно занимаетесь вендингом!

Напрягает необоснованное завышение цены...

В плане себестоимости напитка, наверное вообще не стоит рассматривать его...

Просто не приятно.... что есть вещи которые сами производим, а покупаем по ценам как не для "своих"... бенз.... сахар... а скоро наверное еще че нить ;(

[МультиВенд]

Во всем Путин виноват и бла-бла-бла...

"Бизнесмены", мы в России живем и не надо ныть!!!

Изменено 4 января, 2015 пользователем МультиВенд