Гость @Илья

Приготовление горячих напитков БЕЗ МИКСЕРОВ В СТАКАНЧИКЕ!

9 сообщений в этой теме

На выставке Продэкспо на одном из стендов увидел кофейный автомат без системы миксеров.

Как гласит рекламный проспект "В автомате нет системы миксеров, его не нужно мыть, исключены протечки воды, нет необходимости менять резиновые кольца соленоидов, а так же отсутствует надобность в системе очистки деталей от налипшего сырья. В автомате установлен единственный соленоид, контролирующий подачу воды, нет трубок (горячая вода наливается из бойлера в стакан по одной единственной трубке). Новая технология приготовления напитка уменьшает риск сбоя автомата из-за засора миксеров или трубок.

Загрузка и уборка занимают всего несколько минут, что гораздо легче и быстрее, чем в других машинах, представленных на рынке"

Покопавшись в Интернете пока нашел в продаже автоматы с такой системой приготовления всего 2-х производителей.

ВОПРОСЫ: Есть ли у кого-нибудь опыт эксплуатации таких автоматов?

Какие преимущества и недостатки по сравнению с традиционными?

Заранее благодарен за любую информацию, т.к. собираюсь поставить 7-10 автоматов и обслуживать буду сам.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Неужели никто не сталкивался с такими автоматами?

В книге Александр Баранник на стр.130-131 упоминает эту систему "in cup mixing" и как плюс называет "..меньше нуждаются в чистке и облуживании, т.к. у них отсутсвуют миксеры и трубки выдачи, как в классических аппаратах".

Интересно, есть ли какие-нибудь минусы этих автоматов?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

И при отсутствия конкурентов - цена на поставляемую продукцию.

Мне кажется, что цена будет не очень интересная! :)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

так это ж вендокс, "черная карта"!!!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Идея конечно прикольная, вопрос как обычно один, для тех кто не видел :dont_know:, я понимаю когда в одном месте готовятся молоко и шоколад, но если включается бульон или чай?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

так это ж вендокс, "черная карта"!!!

У автоматов "Черная карта" (E-Vend) два недостатка: хлипкий механизм подачи стаканов - его любят ломать, надавив на платформу; и цена, приближающаяся к европейским производителям.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сейчас радует что она начила приближатся к европейцем с нижней стороны, а до этого была ещё и выше.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А еще у них очень грязно внутри, т.к. этот самый венчик очищаясь разбрызгивает все вокруг. Это должно понравится насекомым....

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ещё подобный способ приготовления декларировали автоматы Джеда. В них сухой ингредиент поставлялся прямо в стаканах. Стакан с сухим ингредиентом попадал на выдачу и кипяток под давлением поступал в стакан и , благодаря своеобразной струе, весь (а может и не весь) растворялся. Слабость проекта была в том, что покупатель автомата попадал на покупку только этих заправленных стаканов и только у одного продавца. Соответственно, тот мог загибать цены и работа с таким автоматом становилась нерентабельной. Проще и удобнее было работать с теми автомтатами, которые сейчас вбольшинстве и представленыы.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Наши партнеры

    Saeco Cristallo 400 EVOОслик ВендиИнгрединеты для вендинга  от АлмафудКофе для вендинга

  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу