Перейти к содержанию
  • записей
    25
  • комментариев
    570
  • просмотров
    563 589

Necta Colibri C5 - автомат для тестирования мест


bingo

34 235 просмотров

Места с каким количеством продаж в день, Вы, считаете соответствующими Colibri C5   

296 проголосовавших

  1. 1. Места с каким количеством продаж в день, Вы, считаете соответствующими Colibri C5

    • до 10
      10
    • до 20
      64
    • до 30
      46
    • до 40
      30
    • до 50
      15
    • до 60
      10

blog-0407199001354519036.png

Понадобился нам автомат для тестирования точек и не только. Почему "не только" - просто уже одно место большим автоматом проверили и сделали вывод что для колибри в самый раз. Аккурат появилось место для большого автомата, да и морально созрели мы на развитие сети в пользу небольших продаж и малых автоматов. Долго думать не стали и решили брать проверенный временем Colibri C5. Купили у тех у кого было на складе, подвернулся Vendex, у Сибы-Вендинг было пусто. Оба поставщика надежные и проверенные временем.

 

У кого-то возникнет вопрос "почему не б/у?". Можно конечно и б/у, но во-первых, у меня C5 не было - это раз. Хочется изучить. Во-вторых совершенно нет времени на всякие доработки, апгрейды и ремонты. Задача была простой - получил настроил, в свободное время изучаем по мере обслуги. В-третьих искать нужную конфигурацию это время, а мне нужна была конкретная с учетом унифицированных платежек. Ну и надо учитывать что пилить там много чего надо если тумба не подготовлена под платежки.

 

В моей конфигурации было указано сразу установить миксер вместо улитки и тумба со сдачей.

Ну и штатный уже для моей сети комплект платежек от MEI

 

Для меня, колибрику соответствует  место от 15 до 30 стаканов в день. Есть такое место где продажи скачут именно в таком диапазоне в течении недели, что в сумме дает примерно 150-200 стаканов.

 

Загрузка колибрика равна 200 стаканам и по одному килограмму каждого из ингредиентов, размер мешалок от 90  до 105мм.  Я использую везде 105мм мешалки и стаканы FLO на 150 мл. и канистру с водой на 30 литров. 

Автомат легкий - переносить его удобно вдвоем. да и запуск весьма быстр. 

 

Фотообзор:

 

Общий вид

IMG_0911.JPG

 

Платежки MEI - монетник 8200 и купюрник 2612 на 300купюр. Монетник специально взял 8200 для сбора статистики на флэшку и для анализа продаж. Очень удобно.

IMG_0914.JPG

 

Барабан стаканов:

IMG_0915.JPG

 

Бункера слева на право (капучино амаретто, шоколад, молоко) ну и установленный миксер слева вместо улитки.

IMG_0916.JPG

 

Вид сверху - как и куда засыпать ингредиенты:

IMG_0919.JPG IMG_0920.JPG

 

Бункер для сахара:

IMG_0921.JPG

 

Воронка для сбора жмыха. Кстати если купить просто автомат то резать довольно много чего надо. Поэтому лучше продавца попросить сделать полную предпродажку с вашими пожеланиями. например подготовку под тумбу со сдачей если например, Вы будете ставить свои платежки и желательно указать тип купюрника чтобы вам за символическую оплату все вырезали. Лично я когда увидел сколько там пилилось, то желание поубавилось самому этим заниматься. :)

IMG_0924.JPG

 

Ниша для тазика под жмых и небольшой запас порошков:

IMG_0925.JPG IMG_0927.JPG

 

Канистра и ведро:

IMG_0926.JPG

 

 

Это место для монетника без сдачи:

IMG_0928.JPG

 

Общий вид:

IMG_0929.JPG IMG_0930.JPG IMG_0931.JPG IMG_0932.JPG

 

Думаю новичкам будет полезно визуально понять что такое колибри.

 

 

По настройкам. конечно все было настроено под ключ, НО, вот дозировки были не мои и естественно пришлось все подгонять под то как настроено в сети.

 

Что у нас получилось при использовании ингредиентов от ристоры:

 

№ Наименование Обозначение Вода Порошок
1 Сахар Z1 0 18
2 Не используется Z2 0 0
3 Эспрессо на полстакана C1 105 0
4 Эспрессо полный стакан C2 160 0
5 Кофе на капучино C3 70 0
6 Кофе на кофе с молоком C4 60 0
7 Кофе для моккачино С5 55 0
8 Молоко на капучино L2 60 35
9 Молоко на кофе с молоком L3 80 18
10 Молокона Моккачино L4 40 25
11 Шоколад K1 110 50
12 Шоколад на Моккачино K3 40 25
13 Капучино Амаретто A1 130 60
 

Собственно пока все. Если что-то появится новое, будем дополнять.

 

 

Защита дверцы тумбы.

 

Собственно случилось то чего не особо и ждали - это попытка вскрытия автомата. Как уверяет оператор дверца была открыта. Обратились за помощью к тем кто уже что-то делал и мне предоставили направление действий. 

 

Идем в магазин и покупаем следующие детальки:

IMG_20130407_133001.jpg 

 

петли, винты на 6, шайбы, конрящие гайки, сверло на 6,5 и надфили (треугольный и плоский если нет).  ну и навесной замок на ваш выбор. Петли я купил плоские  проточил специальные ромбики(надо квадратики :))   для винтов и потом загнул. ниже результат:

IMG_20130407_171759.jpgIMG_20130407_171810.jpgIMG_20130407_132838.jpgIMG_20130407_132856.jpg

 

 

Тут распишем как мы быстро готовим колибрик к перевозке в -20 морозец: Автомат должен быть отключен.

1. Снимаем  заднюю крышку. (у нас тут мини авария, шланг слетел с обратного клапана ну и немного грязновато - все отмыли перед перевозкой)

IMG_20140119_120825435.jpg

2. Сливаем воду с расширительного бачка (тот что справа сверху) 

IMG_20140119_121211656.jpg IMG_20140119_121222745.jpg

3. Где можете, снимаете трубочки и сливаете остатки воды. Желательно из помп тоже.

4. на бойлере, на ближайшем клапане снимает катушку и вывинчиваем клапан.

IMG_20140119_121538630.jpgIMG_20140119_121607906.jpg

5. под бойлером снимаем насадочку и сливаем воду в ведро.

IMG_20140119_121630810.jpg

Вот и все. По времени занимает минут 10. 

 

 

  • Спасибо 3
  • Отлично 8

60 Комментариев


Рекомендуемые комментарии



Сегодня разобрался, все подключил. Спасибо за участие. Буду ждать результаты работы.

Ссылка на комментарий

Канистра 30литров вошла без проблем. Единственное, пришлось ведро отходов заменить на иное, поуже в чем и пригодилась подобранная маленькая канистра.

Ссылка на комментарий

Здравствуйте! Вы замеряли данные по фактическому потреблению электроэнергии этим автоматом?

Ссылка на комментарий

можете и сами легко рассчитать 1,3КВт/час при условии что за этот час было приготовлено 30 чашек. обычно значительно меньше. т.к. 30 чашек по сути в день он продает, а то и меньше. Вот и выходит что арендодатели не верят что электроэнергии такой автомат потребляет в месяц 40-60 квт и платить за электричество максимум 200-300 руб.

на одном кикко максе стоит электросчетчик. в месяц платили 450 руб.

Ссылка на комментарий

Можно сделать проще ( чтобы не повредить прокладку корпуса клапана), на катушку проводом ( вилка, провод, выключатель и две клеммы мама) подать напряжение, клапан откроется и вода так же польется с тройника.

Ссылка на комментарий

Скажите, а можно в Colibri с 5 настроить молочнно-фруктовый коктейль (смешать чай лесные ягоды и сливки) или для этого нужно второй миксер ставить? Кстати сколько стоит это удовольствие?

Ссылка на комментарий

Нет. Увы, на колибри все очень консервативно. мешать ничего нельзя, кроме шоколада со сливками да и то только на одной кнопке.

если у вас чай плохо идет, то можно его заменить на любой вкусовой каппучино, но для этого надо обязательно ставить миксер. У нас очень хорошо идет "амаретто" вместо чая.

Ссылка на комментарий

Вот еще вопрос. У меня 3 Колибрика и у одного проблема. При приготовлении эспрессо, подается чуть ли не пар, палочка плавится, загибается от такой температуры. А при приготовлении других напитков температура нормальная. Пробовал выкрутить болт регулировки температуры на 5 оборотов, толку ноль.

Ссылка на комментарий

Спасибо за инфу. еще вопрос. Вы написали что на одной из кнопок можно мешать шоколад и сливки, а как? Если вместо эспрессо это сделать и какие пропорции порошков?

Ссылка на комментарий

В Сибе говорят, что сливки с шоколадом смешивать не получится, либо только отключив подачу воды на кофе, но при этом расход кофе все равно будет, поскольку кофейную групп отключить нет возможности. Или Вы знаете все же как это можно сделать?

Ссылка на комментарий

bingo, подскажите пожалуйста:

если ингредиенты еще не закончились, но появилось необходимость перевозки, как их высыпать из бункеров, чтобы не просыпать?

как вариант конечно - перевернуть автомат и высыпать))), но это крайняя мера)

Ссылка на комментарий

вверх вытягиваете и в пакет большой бункер ставите и несете куда нужно.

на зерновом бункере заслонку только закройте.

Ссылка на комментарий

bingo, подскажите пожалуйста имею колибри с5, вместо улитки стоит 2й миксер. сегодня засыпал в контейнер для чая вкусовой капучино, проблема в том, что не меняется дозировка порошка А1, сыпет 30-32гр. с водой все в порядке, значение как и на К1.

Ссылка на комментарий

Ну поставьте 0 и проверьте сколько сыпать будет. если ничего не насыпет то увеоичивайте до нужного вам значения.

Ссылка на комментарий

в общем разбор показал что шнек на чайном контейнере вращается вместе с подачей воды, и не как не зависит от настройки порошков. если в режиме "только порошок" запустить тест и выбрать 8 кнопку - ничего не происходит.

Ссылка на комментарий

  • Наши партнеры


×
×
  • Создать...

Важная информация

Используя этот сайт, Вы соглашаетесь с Условия использования. ВАЖНО!!!!!!!!! Перейдите по этой ссылке для ознакомления Для тех кому совсем лень читать то зайдите по этой ссылке: https://infovend.ru/forum/faq/

Яндекс.Метрика