Затраты и стоимость ингредиентов

[МИГ]

В последнее время значительно подорожало молоко в магазинах - что-то там за бугром не сложилось. Не надо, наверно, обяснять что все оно практически делается из сухого, а сухое за бугром. Встречал уже объяснения поставщиков ингредиентов для вендинга, что они вынужденны поднять цены на сухое молоко и сливки. Пока еще многие поставщики держатся на старых запасах, но это, уверен, пока.

Видимо, и нам придется поднять цены на напитки с молоком и сливками ( а и заодно и на кофе?)? Возможно, кто-то уже это сделал? Хотелось бы знать - как на это реагирует покупатель? Как это отражается на прибыли, если не страшный секрет ? Рынок есть рынок. Кто-то на возьмет на обороте как раз за счет низких цен. А у кого-то стабильно пьющие сосчитанные 30 кофеманов с пониманием продолжат пить и по более высокой цене. Возможно, кто-то расскажет о новых ценах.

Об абсолютных цифрах ,конечно, говорить трудно ибо есть Москва, есть глубинка. Есть московские аэропорты с 35 р минимум за чашечку в автомате, есть места, где и и за 10 р тыкву чешут. Но тем не менее подорожание молока коснулось или скоро дойдет до всех. Подешевения не будет, прецедентов практически не было.

[Алексей_К]

все дорожает , бензин в часности плдорожал с момента как я вощел в вендинг процентов на 40-к... У меня уже подорожали сливки примерно на 7 рублей кг... Да кофе тоже дорожает... Не скажу что мне не выгодно будет с моими ценами кофе продавать при этом подорожании (уже сократил издержки по стаканам), но все таки....наверно с Нг подниму ценники на 2 руб. Главное чтоб налоги не подписали как хотят , это будет полная О П А

[ВенБайкал]

Добрый день

Да верно сейчас все дорожает, но есть выход. Это смена поставщиков, зайди на сайт www.sibirvend.ru, это низкая цена + рядом с вами. Пишите и заказывайте ALMAFOOD в Иркутске

[Алексей_К]

Добрый день

Да верно сейчас все дорожает, но есть выход. Это смена поставщиков, зайди на сайт www.sibirvend.ru, это низкая цена + рядом с вами. Пишите и заказывайте ALMAFOOD в Иркутске

я пользуюсь ингредиентами хорошего качества и дешевле иркутских, а вот шоколад польский по цене 83 р кг это интересно... сейчас беру по 103 молочный

[МИГ]

Да верно сейчас все дорожает, но есть выход. Это смена поставщиков

Вот как простенько и незатейливо реклама входит в нашу жизнь.

Утверждаю, что цены на ингредиенты поднимут ВСЕ поставщики. Практически одновременно, ибо сами будут поставлены в такие условия. Законы экономики суровы. Утверждать, что sibirvend вообще не поднимет цены безответственно. Помнится один (Б.Н.) тоже говорил, что если цены повысятся, то он на рельсы ляжет.

[mechanicus]

не знаю как молоко, но вот с растворимым капучино ICS круто всех обдурил. теперь в пакетах каппучино, продаваемых чуть выше старой цены скрывается некая подозрительная жидкость. Чтобы вспомнить вкус старого капучино нужно купить пакет мокачино ICS - дороже в 1,5 раза...

все дорожает, профы говорят что из-за ипотечного кризиса в сша...

[kostyanz]

не знаю как молоко, но вот с растворимым капучино ICS круто всех обдурил. теперь в пакетах каппучино, продаваемых чуть выше старой цены скрывается некая подозрительная жидкость. Чтобы вспомнить вкус старого капучино нужно купить пакет мокачино ICS - дороже в 1,5 раза...

все дорожает, профы говорят что из-за ипотечного кризиса в сша...

Это точно - что раньше было каппучино - теперь пожалуйста мокачино.

а что касается цен на интридиенты - то если так и дальше будет дорожать придется после нового года поднять цены на 1-2 рубля

[Верочка]

и она в банальном подорожании исходных базовых молочных ингредиентов.

[Mad Max]

Ну что господа все ингридиенты подорожали. Мой любимый Альмафуд аж на 15% и думаю что это еще не предел. А у кого как за последнее время поставщики цены подняли, понятно что процесс необратимый но все таки интересно как у других?

[ОЛЕГ 2]

Валео ингредиенты ICS от 10%(чай, кофе, шоколад) до 40% - сливки и топпинг. Это неизбежно - инфляция. А я боюсь поднять цены на напитки даже на 1-2 руб. Просто перестанут брать. В сентябре поднял цены в автосалоне - недовольство высказали несколько человек.

[Данила мастер]

А я чтобы цены не повышать перешел на более мелкие пластиковые стаканы :-)

[Nemo Шамиль]

А что делать тем у кого стаканчики бумажные?

[Данила мастер]

А что делать тем у кого стаканчики бумажные?

Поднимать. Но можно хитро поступить. Скажем у меня цена была нижнего ряда 10/15/10 (чай вишня/каппучино/чай малина с еж.) - каппучино амаретто/ваниль/орех

второй ряд был кофейный все по 10

убираю с 3 ряда каппучино - ставлю три чая по 10 (лимон добавил), а кофе 3в1 обозвал каппучино и поставил ценник 12

вроде как каппучино стало даже дешевле - с 15 до 12 цена упала

[ОЛЕГ 2]

Я и так использую мелкие пластиковые стаканы 150 мл, но уменьшил только дозы воды, порошки не трогал, да это если и снизит себестоимость, то копеек на 20-30, так что цены поднять хочется, но колется.

[vendos]

Мы подняли цены по всей сети еще в августе.

Каппучино(ваниль,амаретто и т.д.)- 25-30р.

Мокачино- 25р.

Шоколад-25-30р.

Через месяц выручка поднялась на 20%.

[Данила мастер]

Мы подняли цены по всей сети еще в августе.

Каппучино(ваниль,амаретто и т.д.)- 25-30р.

Мокачино- 25р.

Шоколад-25-30р.

Через месяц выручка поднялась на 20%.

в каком вы городе и на каких автоматах работаете?

[vendos]

Питер. Автоматы Azkoyen, Bianchi.

Стаканы 180мл. Ингредиенты Satro.

[Анатолий74]

Я в шоке! Цены на ингредиенты пошли в гору

я раньше брал шоколад Ristora или Evrogan так вот цена на них возросла на 10-20%!!!!!!!!!!!!!!

И это еще не предел говорят продавцы, даже Aльма подорожала!!!! Cremer вырос в цене на 20%

короче буду задвигать ценник под 25р на все!!! ну кроме чая. и искать других поставщиков

У кого какие мнения?

[vendos]

я об этом давно говорил, что цены вырастут. у Алмы действительно всё подорожало до 20%.

[SMTP]

Ну повышение цен на напитки тема спорная, может дать и обратный результат. Что касается ингридиентов, то чудес не бывает, если сырьё импортное то и будет дорожать. Сейчас вроде появляются альтернативные варианты в виде ПетроВенд (пока сливки) Александрфудс на подходе. Посмотрим, нужно рынок по ингридиентам пересмотреть.

[Elph]

ну вот скажите, кто-нибудь покупал в последнее время доллары или евро чтобы денег потерять? ну типо растет же....

[Бариста]

Анатолий74, где берете, в каких компаниях подорожали ингридиенты?Можете цены написать здесь, на то

, что вы брали, по какой цене, и нынешнею цену?

Искать уже давно пора, давно разговор был.

Я прикупил несколько евриков.Пока выгоды не ощущаю.Вот если бы взял, когда 35 за евро было...А вообще это тоже не спасет, так как продаем то мы за рубли.

[Elph]

так я к тому что для вендоров валюта какая? = )))) ну конечно = )) ---коооофе = )) вот и надо было не еврики, а ингридиенты закупать = ) они особо и не портятся один хрен

= ))

[Дмитрий *PetroVend*]

И в правду за полтора месяца евро подорожал где-то на 20%!!!!!!!

Т.е по любому у всех импортеров (Диллеры-продовцы) цены увеличаться на 20%

У нас же цены почти не изменились!!! (по сравнению с конкурентами).Такого результата мы достигли отлаживая технологический процесс,

и в большей степени закупкой больших партий товаров напрямую с заводов изготовителей.

Так что как говорит Elph надо закупать не еврики а ингредиенты!  пока курсы валют не обвалили рубль еще на 20% 

А покупать у того, кто цены не задирает, а работает, отлажено в не зависимости от внешних факторов

[Alisar]

а как можно работать вне зависимости от внешних факторов, если все завязано на евро или $ ?

На Украине к подоражанию прибавились еще и проблемы с импортом. 

А цены по некоторым позициям выросли на 55%