Обсуждение ингредиентов "ARISTOCRAT" - часть 3

[m-aksi-m]

Ооо, какой гранулят, ну ждемссс первых поставок и отзывов коллег)))

Меня даже отчасти начало заинтересовывать данное гранулированное молоко, если оно конечно будет соответствовать заявленным характеристикам. А что там по ценам?

Изменено 31 августа, 2015 пользователем m-aksi-m

[Андрей АРИСТОКРАТ]

Стараемся сделать 340-360 руб/кг. Пока не понятны потери на пробных партиях

 

[Mopnex03]

Выглядит аппетитно

[Андрей АРИСТОКРАТ]

Выглядит аппетитно

 

Заказывайте пробники! На вкус- превосходно!!!!

[Андрей АРИСТОКРАТ]

Белорусское молоко сгранулировали мы. Я снял видео и попросил Администратора разместить. Bingo не совсем правильно меня понял или я не совсем точно сформулировал свою просьбу. Называться будет БелВенд.

Изменено 31 августа, 2015 пользователем Андрей АРИСТОКРАТ

[Ясный]

Выглядит молоко аппетитно

[Контрабас]

@Андрей АРИСТОКРАТ, а вы можете прогарантировать нам эту цену или через две недели скажите типо доллар вырос, а молоко американское?  

[Anton_]

Белорусское молоко сгранулировали мы. Я снял видео и попросил Администратора разместить. Bingo не совсем правильно меня понял или я не совсем точно сформулировал свою просьбу. Называться будет БелВенд.

а из чего делается груннулят, из порошка?

Андрей, снимите нам позновательное видео как готовятся вендинг продукты. Обжарочный рассказ от технолога, топпинги и тд. Все таки интересно знать кухню, день открытых дверей у производителей я не помню для вендоров)) 

Изменено 31 августа, 2015 пользователем Anton_

[m-aksi-m]

Хотел бы попробовать Ваш продукт, стало очень даже интересно)))

Андрей АРИСТОКРАТ, а вы можете прогарантировать нам эту цену или через две недели скажите типо доллар вырос, а молоко американское?

+

[Андрей АРИСТОКРАТ]

а из чего делается груннулят, из порошка?

 

сейчас сделали гранулы двух составов:

1. сухое обезжиренное молоко 100% ГОСТ (СТБ) белок 34-36%, жир 1,5%

2. Сухое обезжиренное молоко 75% + мальтодекстрин 25%, соответственно белок не менее 25,5%

посмотрим, какой напиток лучше для ТА

Андрей, снимите нам позновательное видео как готовятся вендинг продукты. Обжарочный рассказ от технолога, топпинги и тд. Все таки интересно знать кухню, день открытых дверей у производителей я не помню для вендоров)) 

 

я и так единственный, что показал два своих производства. Больше ничего показывать пока не буду.

Хотел бы попробовать Ваш продукт, стало очень даже интересно)))

 

Максим, сейчас ещё недельку сами протестируем, и если решим, что напитки можно отправлять в виде пробников Покупателям- с удовольствием отправлю Вам пробники

Андрей АРИСТОКРАТ, а вы можете прогарантировать нам эту цену или через две недели скажите типо доллар вырос, а молоко американское?  

 

насчёт цен. я по-моему ещё ни разу никого не подводил. Как только определимся с ценой окончательно- мы утвердим её до конца года.

[m-aksi-m]

Спасибо! Будем ждать)))

[Андрей АРИСТОКРАТ]

молоко с мальтодекстрином гранулируется лучше, затрат меньше, гранула крепче и потерь меньше----- значит и цена будет ниже. А по вкусу- Вам судить.    

[Kot-brunet]

значит и цена будет ниже.

мне это нравится! А какая дозировка гранул (сколько грамм расход) на 160мл стакан?

[Сочуствующий]

Молодец Аристократ. На месте не стоит. Двигаеться постоянно. Надо будет попробовать Вашу продукцию. Отзывы все лучше и лучше.

[REAL]

Что посоветуете в линейке шоколада ОЛИ РЕЙ ? Пробую ДАРК. - ощущение жира мне не очень нравится. 

[sech]

@Сочуствующий,Любой производитель, что не стоит на месте является молодцом.

А уж Аристократ вообще летит впереди всех.  

[Anton_]

Что посоветуете в линейке шоколада ОЛИ РЕЙ ? Пробую ДАРК. - ощущение жира мне не очень нравится. 

смешать с обычным аристократом, будет тебе самое то. Дарк самый насыщенный. Либо спускайся до обычной линейки шоколадов аристократа

[Андрей АРИСТОКРАТ]

@REAL,@Anton_, интересная мысль! Можно смешать АРИСТОКРАТ КЛАССИЧЕСКИЙ 205 РУБ/КГ + ОЛИ РЕЙ ДАРК 240 РУБ/КГ пополам, и получится шоколад по цене 220, 50 руб или попробуйте ОЛИ РЕЙ РИЧ или КЛАССИК 

[Андрей АРИСТОКРАТ]

Продолжаем опыты по гранулированному молоку 100% белок 34-36% ГОСТ (СТБ) : теперь в сутки всего 2 стакана прогоняем- НЕ тунелит, НЕ коксуется!!!!

Продолжаем испытания, условия будут ужесточаться.

[Андрей АРИСТОКРАТ]

мне это нравится! А какая дозировка гранул (сколько грамм расход) на 160мл стакан?

 

пока не знаю

мне это нравится! А какая дозировка гранул (сколько грамм расход) на 160мл стакан?

 

это точно! Интересно, а сколько белка в "RISTORA"?

[Kot-brunet]

 

мне это нравится! А какая дозировка гранул (сколько грамм расход) на 160мл стакан?

 

это точно! Интересно, а сколько белка в "RISTORA"?

мне все равно сколько белка, если будет вкусная плотная пена, не будет застревать/тонелить и будет дёшево!

[Андрей АРИСТОКРАТ]

@Kot-brunet,вкус просто ПРЕВОСХОДНЫЙ, а на " тоннели" и " застревалово" сейчас проверяем. Если получится- выпустим 2-3-4 гранулированных молочных продуктов.

Разных по цене и количеству молока в них, я думаю на все будут Покупатели.

Изменено 2 сентября, 2015 пользователем Андрей АРИСТОКРАТ

[REAL]

Смешивать хлопотно. Буду пробовать другие виды.

[Anton_]

Смешивать хлопотно. Буду пробовать другие виды.

Засыпь поверх другой, колесом само все перемешается

[new-wend]

На каеом автомате проверяете поведение молока?