Bianchi 972 Скорость вращения шнеков

[ors]

Всем доброго времени суток!

Подскажите, пожалуйста, можно ли как-то настроить скорость вращения шнеков подачи сыпучих ингредиентов? В основном замедлить.

[Holland и Holland]

В 16 ноября 2017 г. в 04:40, ors сказал:

Подскажите, пожалуйста, можно ли как-то настроить скорость вращения шнеков подачи сыпучих ингредиентов? В основном замедлить.

 Можно только сократить время вращения, путём уменьшения дозировки порошка, скорость вряд ли. Скорость изначально указана в маркировке моторедуктора (40RPM или 80RPM, бывает и 100RPM), но зависит она напрямую от передаточных чисел в шестернях редуктора.  
 

[ors]

Была проблема с киселем, когда запускал его через чайную улитку, за 2 секунды выдавалась вся доза и сразу забивала миксер. В итоге сделал подачу по 0,2 секунды за 10 раз, но все равно иногда забивалось и растворялся плохо. Если бы его подавать медленно, то наверное нормально пошло бы. Попробую как-нибудь сменить редуктор, а пока чай засыпал.

[Инженер]

Кисель через улитку не заварить, нужен миксер.

[Усеин Анафеев]

есть winbianchi?

[ors]

Нет, а там настраивается напряжение на двигатель?

[ors]

Напряжение можно изменить и другим способом, например поставить микросхему - стабилизатор, но не сгорит ли двигатель от повышенной нагрузки?

[Усеин Анафеев]

в программе winbianchi есть меню для настройки оборотов шнэка

[Holland и Holland]

Сказал же умный человек - нужен миксер. К тому же, то что вы называете "меню для настройки оборотов шнэка", вам никак не поможет. Скорость вращения моторедуктора задаётся непосредственно передаточными числами шестерёнок в редукторе. Меняя силу тока при подаче напряжения на двигатель моторедуктора, вы тупо создаёте перегрузку самого двигателя.