Перейти к содержанию

WMF из Европы


КофемашиныWMF

Рекомендуемые сообщения

Всем добрый день!
Наша команда на данный момент занимается поставками Б/У автоматических кофемашин из Европы.

Основные модели это WMF 1400 (Presto) и WMF Bistro.
 

В ближайшее время, они появятся на барахолке. Данная тема открыта для вопросов по обслуживаю, привозу, заказа мебели.

 

Так же по запросу, машинки будет укомплектовываться телеметрией ЭФОР.

 

Всем отличного дня и ждем ваших вопросов.

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • Ответов 17
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Если это все в серьез и на долго, то я бы вам советовал в городах искать тех кто будет их саппортить, а не заниматься их переправкой как оно бывает с некоторыми (я про франки).

 

машинки эти есть во многих городах на заправках. Так что уровень сервиса всегда можно подтянуть и под вендоров.

с франке тоже можно, да и с симонелли.

 

фото машин выкладываете и  комплектации.

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

14 минут назад, bingo сказал:

Если это все в серьез и на долго, то я бы вам советовал в городах искать тех кто будет их саппортить, а не заниматься их переправкой как оно бывает с некоторыми (я про франки).

 

машинки эти есть во многих городах на заправках. Так что уровень сервиса всегда можно подтянуть и под вендоров.

с франке тоже можно, да и с симонелли.

 

фото машин выкладываете и  комплектации.

 

Да, занимаемся вопросом с обслуживанием. В идеале рассчитываем обучать покупателей для самостоятельного обслуживания (в случае если в конкретно взятом регионе у него одна машинка на всю округу)
для людей, которые занимаются своим оборудованием исключительно сами, будем предоставлять комплектующие для обслуживания и ремонта.

Франке так же можем привозить, но пока стоят новые, а они слишком дорогие.

Фотографии в ближайшие пару дней разместим.

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • Santiago изменил название на WMF из Европы
  • 1 месяц спустя...
В 28.01.2021 в 14:23, КофемашиныWMF сказал:

Да, занимаемся вопросом с обслуживанием. В идеале рассчитываем обучать покупателей для самостоятельного обслуживания (в случае если в конкретно взятом регионе у него одна машинка на всю округу)
для людей, которые занимаются своим оборудованием исключительно сами, будем предоставлять комплектующие для обслуживания и ремонта.

Франке так же можем привозить, но пока стоят новые, а они слишком дорогие.

Фотографии в ближайшие пару дней разместим.

 

Ну и как? Март уже. Если есть интерес к Мурманску, обращайтесь в личку.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

5 часов назад, Ген_надий сказал:

Ну и как? Март уже. Если есть интерес к Мурманску, обращайтесь в личку.

Мурманск, всеми руками за! 

Сейчас Bistro и Presto по наличию.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

2 часа назад, КофемашиныWMF сказал:

Мурманск, всеми руками за! 

Сейчас Bistro и Presto по наличию.

Где вы (команда) находитесь? На выставке будете (например,как посетитель)?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

14 минут назад, Ген_надий сказал:

Где вы (команда) находитесь? На выставке будете (например,как посетитель)?

В Москве. 

На выставке возможно будем. Как посетитель.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Товарищи, всем доброго дня!

Долго у нас тянулось,  но все получилось!

 

И так: 

 

Началось все с того, что по советам и отзывам Уважаемого @Константин С. стало понятно, что основной недочет настольных кофемашин (конкретно WMF), является то, что они работают на натуральном молоке. Было логично, что людям, которые привыкли использовать сухое молоко, переход на натур может быть неудобен, с точки зрения логистики, а так же вопросов по срокам его хранения.

 

Методом проб и ошибок удалось обеспечить стабильную работу WMF Presto и Bistro на сухом молоке!
Без дополнительного оборудования, только за счет программных изменений. 

 

Никаких холодильников, замен опустевших молочных пакетов, промывки молочной системы и так далее. засыпал, включил, капучино получил. А когда будет принято решения перейти на натур, подкорректировал настройки и увеличили стоимость напитка. (натурально ж, как в кофейнях).

До конца недели получим точную разницу в себестоимости при использовании того, или иного молока.  

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

3 минуты назад, bingo сказал:

Вопрос в объёме загрузки?

Килограмм влезает, сейчас продумываем увеличение бункеров и под кофе, и под молоко. 
Не очень хочется награмождать, но автономность требует жертв.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Замена натур молока на сухое на слабых точках это выход.

Вопрос на сколько стаканов капучино влезает в раствор бункер сухого молока?

По сравнению с объёмом холодоса на натур молоко.

Приведите цифры для сравнения. Типа лезет 1,2кг сухого по например 15грамм на стакан итого 80 стаканов только капучино, если ещё пьют эспрессо и американо то 110-120 стаканов да по 250мл воды это 30л воды если не водопровод. Ну а на 100 стаканов грех не схездить к настольнику.

А если точка окажется убойной что надо ездить каждый день или через день обязательно то тогда и натур молоко надо ставить. Это смело 20р к цене капучино прикрутить можно и качество совсем другое.

И ещё вопрос по автопромывке по расписанию. На 1400 Presto или Bistro или других модеоях и каких есть автопромывка. А натур молочную систему она моет?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

MDB есть. Кто захочет тот подружит, не умничай, китолюб.

Питерские официалы свою фирмовую телеметрию за 2К абонентки лепят и Вендотек3 подключают.

Я слышал что ВендАналитику с Д200 подключали.

А вот если кто то линии в MDB не видит и все сниферы изобретает так флаг им в руки, нехай изобретут на сенсорной клаве🤣.

Изменено пользователем Константин С.
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

10 часов назад, КофемашиныWMF сказал:

Товарищи,

А есть возможность в период проведения выставки подъехать к вам, да посмотреть-пощупать чудо-машину?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

В 13.03.2021 в 00:51, Ген_надий сказал:

А есть возможность в период проведения выставки подъехать к вам, да посмотреть-пощупать чудо-машину?

да, конечно.

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

 

В 12.03.2021 в 23:40, Константин С. сказал:

Замена натур молока на сухое на слабых точках это выход.

Вопрос на сколько стаканов капучино влезает в раствор бункер сухого молока?

По сравнению с объёмом холодоса на натур молоко.

Приведите цифры для сравнения. Типа лезет 1,2кг сухого по например 15грамм на стакан итого 80 стаканов только капучино, если ещё пьют эспрессо и американо то 110-120 стаканов да по 250мл воды это 30л воды если не водопровод. Ну а на 100 стаканов грех не схездить к настольнику.

А если точка окажется убойной что надо ездить каждый день или через день обязательно то тогда и натур молоко надо ставить. Это смело 20р к цене капучино прикрутить можно и качество совсем другое.

И ещё вопрос по автопромывке по расписанию. На 1400 Presto или Bistro или других модеоях и каких есть автопромывка. А натур молочную систему она моет?

по поводу промывки системы: машинки требуют раз в сутки их мыть с таблеткой. есть вариант установки системы, которая делает это автоматически. данная система срабатывает по таймеру, например если знаете, что после часу ночи, людей больше нет, выставлен таймер, таблетка закидывается машинка моется.

по факту, если за 100 чашками человек реально готов ездить каждый день, то просто кидать таблетку и она быстро помоется (10 мин) и никакие системы не нужны.

по молочной системе: она требует промывки чуть реже, чем кофейная, задал команду она сама все промоет. нужно это раз в пару недель/месяц.
по повожу расхода: считаем для сухого молока, а вот для натур, ищем варианты реально большого холодильника для молока, чтобы он минимум на день/два обеспечивал всех кофе.
примерный расчет сухого- 20г на капучино 200мл. в бокс влезает 1 кг +-
по натур - 150 мл молока +- (поправка на пену и тд)
в случае если это двухлитровый холодильник, то даже не смешно.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×
×
  • Создать...

Важная информация

Используя этот сайт, Вы соглашаетесь с Условия использования.

Яндекс.Метрика