Enlightened

Кофейный автомат в высокопроходимом ТЦ, подскажите новичку

16 сообщений в этой теме

Доброго времени суток! Планируем поставить кофейный автомат в высокопроходимом ТЦ в зоне фуд корта. Остановили свой выбор на аппарате Necta Astro ES 7. Хотим продавать исключительно вкусные и высококачественные напитки, весь процесс поставить максимально грамотно, отсюда ряд вопросов к вам, дорогие эксперты:

1) Правильный ли мы выбрали аппарат? Проанализировав немалый объём информации в интернете, пришли к выводу, что аппараты Necta - залог качества, стабильности и долговечности. А выбранная нами модель более других подходит для обслуживания большого потока клиентов.

2) Какое бы посоветовали сырьё, расходники?

3) Звонили поставщику оборудования в нашем городе, девушка очень расхваливала аппарат "Unicum Rosso Touch"... Сказала, что в плане стабильности он ничем не хуже "нектовских" машин, но вместе с тем гораздо дешевле и эстетически привлекательнее, новый современный сенсорный дисплей и т.д. Что скажете по этому поводу?

4) Рядом с предполагаемым местом функционирования аппарата также находится кинотеатр, и мы подумали, что было бы здорово реализовать возможность выдачи стаканчиков кофе с пластиковыми крышками, ведь с простым стаканчиком в ряд ли кто-то попрётся в кино... =) Можно ли каким-то образом это воплотить?

5) И по поводу монето/купюроприёмников. Заметили очень большой разбег цен, буквально от 2000 до 30000. Подобрать что-то среднее или лучше всего сразу брать самые дорогие? Будет очень здорово, если исходя из своего практического опыта посоветуете конкретные модели.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кикко макс + мей платежка- самый оптимальный вариант

2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасибо за ответ!

Кикко макс тоже был до последнего нашим фаворитом, но мы были сбиты с толку тем, что он якобы может не справляться с большим потоком людей - если брать много порций подряд, вода может не успевать нагреваться и напиток будет холодным.... :ops:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

вода может не успевать нагреваться и напиток будет холодным

Это практически во всех автоматах так. Очень мало моделей где два бойлера. С двумя, например этот, но я не думаю что у вас там будет очередь. Да и как правило автомат не позволит лить холодную воду, будет подогревать до нужной температуры и уже потом готовить. Кикко Макс легко в сутки 200 ст осилит. На это он и рассчитан.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасибо за ответ!

Кикко макс тоже был до последнего нашим фаворитом, но мы были сбиты с толку тем, что он якобы может не справляться с большим потоком людей - если брать много порций подряд, вода может не успевать нагреваться и напиток будет холодным.... :ops:

Если бойлер без накипи и хорошее напряжение в сети, можете не переживать. Сам наблюдал картину у автомата...пять человек подряд заказывали напитки (правда клиент бывает тормозной и пока разберется что и как...) я взял шестой. Напиток был горячий, при том что автомат стоит в помещении (крытый каток) с температурой +10 градусов. Бывает опускается до +2 когда на улице -15. Автомат kikko es6. Продажи 150 в день. Делайте выводы.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Главное высоко в небеса не забираться и не надеятся на оч большие продажи...а то падать больно...во всем остальном удачи ;)

Кикко Макс легко в сутки 200 ст осилит.

Я думаю большинство автомктов столько осилит(лишь бы бункера были вместительные)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

не все :) пальцем не буду указывать :)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасибо всем за комментарии!) По остальным пунктам, кроме первого, тоже бы хотелось послушать ваши мнения... Россо тач, стаканчики с крышкой... =)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Как-то Макс за 3 часа примерно 270 стаканов налил, в режиме бесплатной выдачи. И ничего.

2. Вам выбирать. Есть все ветки, мнений полно.

3. Лукавят. Пройти мимо.

4. Не встречал таких ещё.

5. Уже ответили - Меи.

П.С. Беспокоиться надо о предполагаемых продажах, а уж грамотная техника не подведет.

Изменено пользователем Буча
1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

девушка очень расхваливала аппарат "Unicum Rosso

Помимо своей капризности, они к тому же еще и медлительные, а с учетом того как там все сделано, быстрее работать просто не будет. И если у вас в планах продажи за сотку то совсем не советую, ну и готовит этот автомат не совсем напитки на основе эспрессо.

1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Джоф g250 за 3 часа так же продал в бесплатном режиме 300+ стаканов...енинственное родную канистру карусель и сахарницу дозагружать приходилось =)

З.ы. не переубеждаю...а g500 справиться без дозагрузок

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Cектор, когда у тебя 250 за 300 стаканов продал, миксер шоколадно-молочный не забивался?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А кто-нибудь имел дело с аппаратами Rheavendors? А в частности вот этой дорогой махиной? =) Заинтриговала возможность установки модулей для приготовления охладительных напитков... Дорогой конечно шибко, но может оно того стоит?

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Автомат с крышками видел в IKEA на Ленинградке г.Москва Ищите его в районе столовки самообслуживания, по моему техника шведская. Реализованно с окошком выдачи крышек. Кофе так себе , по моему растворяшка

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Cектор, когда у тебя 250 за 300 стаканов продал, миксер шоколадно-молочный не забивался?

Нет...при чем настройки не стандартные/не заводские и до сих пор такие стоят(сейчас продажи 50-150-универ раз в неделю две где то верхнюю пластмаску встряхиваю от скоплений и мою весь миксер )

IKEA на Ленинградке г.Москва

Угу стоит(давно там не был) такое чудо в ресторане но сколько не смотрел никто ничего не берет из него...рядом бесплатное(по карте икея фемели чашка в чеке 0) из молотого...

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Наши партнеры

    Saeco Cristallo 400 EVOОслик ВендиИнгрединеты для вендинга  от АлмафудМЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ВЕНДИНГОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И СИСТЕМ САМООБСЛУЖИВАНИЯ

  • Сейчас на странице

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу