Как грамотно организовать вендинговый бизнес?

[s3ctor]

в паралельной ветки писал что напрямую завязки с италией...большими партиями берете?по чем если не секрет выходит?

[uzbek]

Да нет ни каких секретов.

Кофе зерновой обходится по 18$ за килограмм, но мы берем мешками по несколько тонн не обжаренного.

Фундук в среднем по 8$ за килограмм.

Аппарат (шестисотка) где то 4500$ с доставкой.

Россо нам в принципе так же обошлись.

Удачи!

[s3ctor]

18$ это 576рублей кило...плюс затраты на обжарку...что же тогда за кофе использует большинство в ценовой категории 300+/-50р?

сегодня ночью не горела витрина у уличного автомата...ну и изза этого или нет мя попытались малолетки вскрыть...захерили наклейку над купом поцарапали куп...пытались его подцепить...

Ну и в сложившейся ситуации заменил лампу на ленту диодную поменял картинку и вклеил рекламку...при следующей попытке буду просматривать видео и раздавать 3.14здюлей

[uzbek]

s3ctor, Вы не внимательны. Я не писал, что кофе стоит 18$, я писал, что обходится по 18$. Сюда включил все расходы, включая налоги, риски и прочие затраты. Ну и не забывайте, экономика России и наша несравнимы (естественно в пользу России). А кофе Арабика.

Удачи!

[s3ctor]

@uzbek, или я чет непонимаю или в уравнении есть еще неизвестные переменныеесли обходится по 18$ за кило знач что на русские уже не ниже 576р за кило...пусть даже со всеми затратами...суть вопроса в том что сыплю я и другие по 300 если у вас самих за такие деньги то по факту готовое в цене еще выше...

[uzbek]

Стаканчик кофе стоит рублей 16 (1500 нашими), это не дорого. Если учесть. что на один напиток уходит 7–9 грамм, ну пусть потери, тесты, угощения, получится всё равно не менее 100 стаканчиков (а реально больше). Конечно с 1 килограмма навар не большой, но:

1) у нас более полусотни (а осенью ещё добавятся) в равной пропорции кофе/снек

2) если на точке берут менее 100 стаканов в день – это плохая точка, да и 100 это так средне

3) пока мы единственные, а значит в выборе точек проблем нет и в большинстве без аренды

Я не экономист, есть бухгалтера и прочее, я больше по техническим вопросам. Вы спросили, я ответил.

Удачи и больших заработков!

[s3ctor]

неплохо такмолодцы вы и ваша команда раз точки со 100 стаканами не катируютсязнач не зря закупаете не готовое сырье

[Dollar74]

Пока я не догоняю как да что! Но раз люди делают - значит есть смысл!!!

[s3ctor]

, эт ты сейчас об чем?

[Dollar74]

@s3ctor,это я про комбинации с зерном @uzbekа!!!

[golovinm]

@uzbek,если уж совсем не секрет - по чем берете мешок (я на сколько помню 60кг он) зеленого зерна? ростер электрический или на газ?

Когда то общался с очень хорошем специалистом по кофе, она мне утверждала что нормальную обжарку можно получить только на газовом, но стоит он в разы больше чем электрические(в основном турецкие) и согласований туева куча

18$ это 576рублей кило...плюс затраты на обжарку...что же тогда за кофе использует большинство в ценовой категории 300+/-50р?

сегодня ночью не горела витрина у уличного автомата...ну и изза этого или нет мя попытались малолетки вскрыть...захерили наклейку над купом поцарапали куп...пытались его подцепить...

Ну и в сложившейся ситуации заменил лампу на ленту диодную поменял картинку и вклеил рекламку...при следующей попытке буду просматривать видео и раздавать 3.14здюлей

Блин,у меня на бьянках в зданиях айситишки меньше выведено на ружу чем у тебя на улице, я бы на твоем месте все это как-нибудь углубил/железкой укрепил

[sanek NV]

Блин,у меня на бьянках в зданиях айситишки меньше выведено на ружу чем у тебя на улице, я бы на твоем месте все это как-нибудь углубил/железкой укрепил

ничего там не углубишь уже..

[skyan]

Салям, уважаемый uzbek!

Скажите, а в магазинах какая у вас минимальная цена килограмма зерна?

Изменено 7 июня, 2013 пользователем skyan

[s3ctor]

я вот не оч представляю как можно обжарить кофе точь в точь как в прошлый раз итд стабильно...эт ж как семечки имхо вроде так же но в прошлый раз вкуснее былоа если пережжешь?смешивать с меньшей обжаркой?или у кофе нет такого свойства как сгорело

[sanek NV]

Салям, уважаемый uzbek!

только это по татарски помоему....

так как то:"Асалам алейкум",уж извиняй,что поправил.не удержался

[s3ctor]

типа по сельски проклепать закрыв пластик купа?он хоть и антивандальный но платежки плохо защищены

привет Санек

[skyan]

только это по татарски помоему....

так как то:"Асалам алейкум",уж извиняй,что поправил.не удержался

ты прав, "татарам скидка"(С)

[golovinm]

типа по сельски проклепать закрыв пластик купа?он хоть и антивандальный но платежки плохо защищены:(/>

привет Санек;)/>

По сельски не по сельски , но твой вариант вообще не безопасен)

Стабильная Обжарка же достигается наличием нормального специалиста по обжарке который следит за ростером, благо таких с каждым годом в рф больше и больше

[s3ctor]

@golovinm, верюно как я понимаю кофейник на улице в россии это уже не безопасно

[sanek NV]

привет Санек

Асалам алейкум Евгений)))

ты прав, "татарам скидка"(С)

[Ген_надий]

@uzbek,если уж совсем не секрет - по чем берете мешок (я на сколько помню 60кг он) зеленого зерна? ростер электрический или на газ?

Когда то общался с очень хорошем специалистом по кофе, она мне утверждала что нормальную обжарку можно получить только на газовом, но стоит он в разы больше чем электрические(в основном турецкие) и согласований туева куча

Был в одном обжарочном цеху, там вообще интересная система. И на газу, и на диз.топливе. Так они именно дизель пользуют, с газом, говорят, гемора больше, и дороже выходит.

И там, кстати, компьютер в основном следит за режимами обжарки. Пил я у них свежачёк. Нектар и амброзия!

[s3ctor]

@Ген_надий, а в кофе дизельного привкуса не присутствует?или там нет прямого доступа топлива к оборудованию

Изменено 8 июня, 2013 пользователем s3ctor

[Dollar74]

С дизельком норм, выпил и летаешь!! Еще бы с авиационным, для ускорения!!! :-))))

[s3ctor]

новый сорта кофе для летчиков и дальнобоев?

новый сорта кофе для летчиков и дальнобоев?

[Dollar74]

Ага!!! :-))))