Какое зерно используете? Предпочтения!

[Андрей АРИСТОКРАТ]

Уважаемые Друзья!

Нам на выставке в Милане итальянцы из "Poli" предложили кофе 3 видов обжарить и упаковать под нашим брендом. Каких-либо отзывов об этой марке я не встретил. Кто что знает об этой марке? Стоит ли связываться с ними, ибо цена значительно дороже собственной обжарки? 

[bingo]

Кофе хороший, но опять же все зависит от смеси. Надо пробовать.

[Ясный]

Пробуйте, Андрей ! Видели их и стенд. Достойная с виду контора.

[Андрей АРИСТОКРАТ]

@Ясный, Юрий, а Вы тоже были на выставке? Как-же мы не встретились? Жаль... 

[Алешка]

Коллеги, добрый день!

Кто-нибудь пробовал зерно Гурме? (gurme.ru) Поделитесь впечатлениями плиз...

хрень голимая... брал у них 20кг.. с осени в гараже валяются...

[homeini]

я конечно не знаток ПОЛИ, но что-то на пачке не вижу их названия. Попалось однажды случайно10кг ПОЛИ КРЕМА БАР в зеленой пачке (арабика40 робуста60)-неплохо ушло. И на вкус хорошо. Хотя лично мне нравится побольше арабики

Изменено 10 мая, 2015 пользователем homeini

[Андрей АРИСТОКРАТ]

они предлагают сделать любой бленд, их фирменная обжарка и упаковка с клапаном (кстати, они сказали, что клапан нужен при хранении кофе в пакете более 100 дней, а если меньше- то и дырочка сойдёт)

[homeini]

В таком случае почему нет? Вам на месте виднее

[Conti]

 

 

Все таки качественный продукт рулит?

А если такой кофе всегда будет в Ваших автоматах, то представляете какая будет популярность именно ваших автоматов?

Люди готовы будут и 30 р за чашку платить, зная, что напиток всегда доставляет удовольствие.

 

 

Абсолютно согласен!!!!

Перепробовали много кофе. Из Российских "обжарщиков" в начале 2015 года.  И знает в чем отличие. ... качества нет, постоянного качества. Клапан забудут вставить, саморез случайно в пачке окажется, либо иной мусор. Не говоря о постоянно разной обжарке. У Европейцев такого нет. Предпочитаю переплатить и использовать только проверенное кофе. Хотя на некоторых аппаратах стали использовать кофе Амбасадор Неро, и то только из-за того, что ранее поставщик был из Германии, а сейчас производство перенесено в РФ. 

[Drakosha]

 

Теперь всё ок =) Кстати, Денис, вы не пробовали новинку у Сибы - Lavazza Pronto Crema INTENSO ?

Не видел пока ни одного отклика по этому зерну ...

100% рабуста отличный вкус(пил тупо эспрессо несколько раз) плюс бодрит!

 

Кофе "Вендин-Бленд" бодрит не хуже равномерная обжарка (100% арабика) и всегда свежайший.

[Ясный]

@Ясный, Юрий, а Вы тоже были на выставке? Как-же мы не встретились? Жаль...

Еще увидимся не раз в Италии, Андрей.

[Slivon]

Коллеги, извиняюсь за оффтопик, использую 3 вида зерна, Вендинг Бленд, Гранбар и Пронто Крема Гранд Арома. Именно на автоматах Колибри и именно жмых зерна Гранбар прихватывается, т.е после 3 дней начинает плесневеть, в то время как на других моделях Necta все в порядке.

Кто что думает по этому поводу?

Изменено 12 июля, 2015 пользователем Slivon

[kivin]

таблетка более влажная выходит изначально

[Slivon]

Думал об этом, но помол и пролив настроены хорошо, таблетка плотная, Колибрики все новые, но почему тогда не плесневеет Вендинг Бленд (100% арабика) и Пронто Крема (100% арабика)?

Глупость конечно, но может это из-за содержания 20% робусты в Гранбар?

Изменено 12 июля, 2015 пользователем Slivon

[Drakosha]

Качества нет, вот и плесневеет! Плесень не появится на хорошем продукте. Жмых с хороших зерен, должен засохнуть.

[sech]

Качества нет, вот и плесневеет! Плесень не появится на хорошем продукте. Жмых с хороших зерен, должен засохнуть.

Загнули Вы, батенька, не туда и не то.

Вам же говорят, что не на всех точках плесень.

 

У нас тоже на двух точках плесень появляется.

Зерно везде одинаковое, автоматы тоже, настройки тоже.

Мне кажется, все дело в месте.

Надо посмотреть, есть ли рядом растения, цветы. Может рядом трубы с водой идут, влажность высокая. Или дверь рядом, перепады температуры.

У нас рядом и дверь есть и цветы в горшках. Вот там и цветет жмых.

[Буча]

Именно на автоматах Колибри и именно жмых зерна Гранбар прихватывается, т.е после 3 дней начинает плесневеть,

Это так сильно вас  беспокоит? Нет, серьёзно?

На это влияет влажность и температура, чем они выше, тем быстрее появится.

Качества нет, вот и плесневеет! Плесень не появится на хорошем продукте.

Вот это поворот! Производителям рокфора это скажите. А Гранбар считаю достойным зерном в своей ценовой категории.

[Slivon]

Мне кажется, все дело в месте.

Надо посмотреть, есть ли рядом растения, цветы. Может рядом трубы с водой идут, влажность высокая. Или дверь рядом, перепады температуры.

У нас рядом и дверь есть и цветы в горшках. Вот там и цветет жмых.

Стоит хододильник рядом.

Вернул на прошлой неделе назад кофе Вендинг Бленд, все вернулось на свои места, жмых без плесени.

Качества нет, вот и плесневеет! Плесень не появится на хорошем продукте. Жмых с хороших зерен, должен засохнуть.

Гранбар, вполне хорошее зерно, не стал бы так про него говорить!

Это так сильно вас беспокоит? Нет, серьёзно?

На это влияет влажность и температура, чем они выше, тем быстрее появится.

Плесень в лотке особо не настораживает, ведь на качество напитка это не влияет, но клиенты, видя как ссыпается плесневелый жмых, задают много вопросов. Изменено 13 июля, 2015 пользователем Slivon

[Буча]

@Slivon, Просветите их, откуда в кофейном жмыхе появляется плесень. Nature Product.  И пусть не смотрят, куда не следует. 

[Кочевник]

но клиенты, видя как ссыпается плесневелый жмых, задают много вопросов.

Как они могут видеть его? Жмых же в мусорный пакет (черный, как правило) сыпется? Как минимум - использовать черные пакеты, как максимум - обслуживать ТА в такое время, когда клиентов нет, или их количество на точке минимально.

[Slivon]

но клиенты, видя как ссыпается плесневелый жмых, задают много вопросов.

Как они могут видеть его? Жмых же в мусорный пакет (черный, как правило) сыпется? Как минимум - использовать черные пакеты, как максимум - обслуживать ТА в такое время, когда клиентов нет, или их количество на точке минимально.

Колибрик !!!

Лоток когда вынимаешь , все как говорится на обозрении.

Точка открытая, зеваки-халявщики не дремлют))))

Что всегда удивляет, каждый раз подходят и смотрят дивятся какая чудо-техника, что за порошки в бункерах, что в лотке, что в ведре.

[Кочевник]

Колибрик !!!Лоток когда вынимаешь , все как говорится на обозрении.

Что мешает в лоток вложить пакет? И перед выемкой лотка свести концы пакета вверху лотка, затем вынуть его не "засвечивая" содержимое.

[Slivon]

Колибрик !!!Лоток когда вынимаешь , все как говорится на обозрении.

Что мешает в лоток вложить пакет? И перед выемкой лотка свести концы пакета вверху лотка, затем вынуть его не "засвечивая" содержимое.

Не думал даже об этом, надо попробовать!

[dexterm]

Мне бывает вопросы задают, когда открываешь автомат а там емкость для жидких отходов стоит(на джофах она в виде белой просвечивающейся канистры) - типа а че вы нам такую плохую воду заливаете?))

Изменено 15 июля, 2015 пользователем dexterm

[KMR]

Мне бывает вопросы задают, когда открываешь автомат а там емкость для жидких отходов стоит(на джофах она в виде белой просвечивающейся канистры) - типа а че вы нам такую плохую воду заливаете?))

 

черный мешок для мусора поможет избежать таких вопросов