Перейти к содержимому
Taper

Колибри - зерновой кофе - помои

Рекомендуемые сообщения

Коллеги! Нужен коллективный разум. Колибри С4 древний, но гидросистема почти вся новая. Проблема в следующем - там спрос слабенький очень, поэтому долгие простои нередки. В итоге - берешь эспрессо, а там бормотуха - то есть по объему и т.д. все ок, но ни кремы, ну и мерзость. Берешь второй стакан подряд - всё отлично. Обнаружил эту особенность недавно... Из заметок - мимо просыпается много молотого кофе, верхний поршень на прессе стоит в верхнем положении (максимальный объем камеры).

 

Аналогичная проблема возникла на с5, но там уже z3000, он свежее на несколько лет. Но проблема идентична, разве что кофе мимо не сыплется.

Объем напитков по уровню в норме.

 

Что это может быть? Притом, что и на одном и на другом автомате второй напиток нормальный. Потому как если это попробует новый клиент - второй раз он уже не возьмет и будет считать, что кофе в этом автомате хреновый.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Начните с очевидного.

Зачем максимальный объем камеры? При просыпающемся в большом количестве молотом кофе. Да и доза кофе наверняка не 8,5г выставлена?

Таблетка после заваривания поди не таблетка даже, а жижекаша?

Изменено пользователем salut!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мне непонятно в первую очередь то  - почему эта проблема только с первым напитком после некоторого простоя? то есть второй уже в норме. Сколько по времени длится простой - сказать не могу...

 

На дозаторе флажок посередине. Таблетку проверю.

Изменено пользователем Taper

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 часа назад, Taper сказал:

На дозаторе флажок посередине.

Это ничего не говорит 9 (точная доза) без ииформации о положении "флажка" (грубая доза)....

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 минуты назад, Хоттабыч сказал:

Это ничего не говорит 9 (точная доза) без ииформации о положении "флажка" (грубая доза)....

а можно для особо сообразительных поподробнее про точную/грубую дозу?

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

объясните мне, пожалуйста, каким образом эта настройка может делать хреновым первую порцию, но приличными остальные? Ведь настройки в процессе не меняются.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Взятая отдельно может и никак, а в комплексе со всем остальным (кофе с обжаркой, степень помола, температура воды и т.д.) повлияет. Делайте/проверяйте все по порядку, не скачите с первого на пятое, а потом на третье....

Изменено пользователем Хоттабыч

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Продолжаем разговор. На одном из аппаратов такую проблему решил просто переставив верхний поршень в нижнее положение. А вот на втором - никак. Замечено, что в первую порцию таблетка не формируется, при этом естественно вода из кофегруппы льет достаточно быстро толстой струей. Еще из непонятностей - если на исправном автомате регулировка помола дает результат чашке на 3-4-й и то после 10-ка поворотов ручки, то на этом - 2-3 оборота и ситуация резко меняется. Перебирать кофемолку?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

если кофе сыплется мимо, то у вас либо храповый механизм в редукторе кофеблока изношен, либо нижний поршень кофеблока "туго" ходит. Т.е. автомат  долго постоял, нижний поршень "присох", движется с большим усилием, делаем напиток, кофеблок тестируется вращением, делается один оборот, а нижний поршень вниз до конца не уходит, далее намалывается порция кофе и сбрасывается в заварочную камеру, обЪем которой меньше чем надо (т.к. поршень не опустился), отсюда и кофе мимо. В вашем случае, больше похоже на второй вариант, т.к. при первом приготовлении напитка после простоя, уплотнитель штока нижнего поршня и уплотнитель самого поршня смачивается и на втором напитке поршень уже ходит свободнее.

Изменено пользователем anapes

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

вчера попробовал снизить кол-во кофе в дозаторе, буду наблюдать. Спасибо за версию, буду иметь ввиду как вариант. В этом случае что делать - смазка кофеблока?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В каком положении нижний поршень при ожидании? И предпомол случаем не включен?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Коллеги, с качеством напитка вроде разобрался - уменьшил количество кофе и проблема ушла. Пришла новая - кофепресс периодически не сбрасывает таблетку. Вот сегодня с утра делал сброс дозы, прогнал несколько стаканов - ок, минут 20 назад - опять звонок - тоже самое по симптомам. Причем после этого в ошибку он не уходит, тупо не наливает в следующие стаканы сам кофе.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
5 минут назад, Taper сказал:

Коллеги, с качеством напитка вроде разобрался - уменьшил количество кофе и проблема ушла. Пришла новая - кофепресс периодически не сбрасывает таблетку. Вот сегодня с утра делал сброс дозы, прогнал несколько стаканов - ок, минут 20 назад - опять звонок - тоже самое по симптомам. Причем после этого в ошибку он не уходит, тупо не наливает в следующие стаканы сам кофе.

Я ничего не понял.Таблетку из камеры не выбрасывает? Тогда как бривер останавливается? В каком положении? И что такое

 

8 минут назад, Taper сказал:

сброс дозы

 Это как?

 

8 минут назад, Taper сказал:

Причем после этого в ошибку он не уходит, тупо не наливает в следующие стаканы сам кофе.

Что происходит при этом ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, зум сказал:

Я ничего не понял.Таблетку из камеры не выбрасывает? Тогда как бривер останавливается? В каком положении? И что такое

 

 Это как?

 

Что происходит при этом ?

1. Человек взял кофе, таблетка осталась внутри пресса, в верхнее положение он не поднялся. При выборе следующего напитка, допустим, капучино - зерновой кофе тупо не наливает, молоко льет. Американо - тупо стакан с сахаром и палкой человек получает. Бривер остается с опущенным верхним поршнем и таблеткой внутри.

2. Сброс дозы - спецвозможность+6 кнопка.

3. Что конкретно происходит при этом - сложно сказать, потому что в мое отсутствие - утром сегодня сделал сброс дозы и после этого наливал несколько стаканов без проблем. До этого стаканов 50 всё ок было точно. После утреннего звонка обнаружил именно кофепресс с таблеткой внутри. Причем при тестах/сбросах и т.д. кофепресс работает нормально - не подклинивает вроде ничего.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, Taper сказал:

2. Сброс дозы - спецвозможность+6 кнопка.

Это прокрутка бривера ?

2 минуты назад, Taper сказал:

1. Человек взял кофе, таблетка осталась внутри пресса, в верхнее положение он не поднялся. При выборе следующего напитка, допустим, капучино - зерновой кофе тупо не наливает, молоко льет. Американо - тупо стакан с сахаром и палкой человек получает. Бривер остается с опущенным верхним поршнем и таблеткой внутри.

Значит  бивер не встал в рабочее положение после приготовления напитка?Он должен  уйти в ошибку. В любом случае бривер разобрать смазать (В рукаш он должен довольно свободно проворачиваться) и смотреть концевые выключатели на редукторе. Отвечающие за позиционирование . 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 минуты назад, зум сказал:

Это прокрутка бривера ?

Значит  бивер не встал в рабочее положение после приготовления напитка?Он должен  уйти в ошибку. В любом случае бривер разобрать смазать (В рукаш он должен довольно свободно проворачиваться) и смотреть концевые выключатели на редукторе. Отвечающие за позиционирование . 

Да, прокрутка по сути. В ошибку НЕ уходит. В руках проворачивается без проблем и свободно. Что за концевые выключатели? Микрик? или там еще что-то есть?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
17 минут назад, Taper сказал:

Микрик? или там еще что-то есть?

Да .Он по ним определяет  в каком положении остановится в рабочем или в ожидании.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, зум сказал:

Да .Он по ним определяет  в каком положении остановится в рабочем или в ожидании.

вот этого не знал, а как они выглядят? куда смотреть? И что на них вообще можно увидеть?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Taper сказал:

вот этого не знал, а как они выглядят? куда смотреть? И что на них вообще можно увидеть?

В ошибку точно не уходит? Или ты приезжаешь, открываешь автомат, включаешь ключом и ошибок нет? 

Короче говоря перебирай кофеблок, микрик пока не меняй, он обычно по другому из строя выходит.

Скорей всего у тебя на кофеблоке не возвращается нижний поршень в нижнее положение из-за грязи или из-за износа. В последнее время стали попадаться кофеблоки со стареньких автоматов, где тщательная промывка не помогает-поршень всё равно клинит или очень медленно возвращается. Помогает пищевая силиконовая смазка или замена камеры заваривания.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
21 час назад, vendstorm сказал:

Помогает пищевая силиконовая смазка или замена камеры заваривания.

там надо резинку менять и все отмывать. ну можно и смазать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
30 минут назад, bingo сказал:

там надо резинку менять и все отмывать. ну можно и смазать.

Я же пишу, что тщательная промывка не помогает. Если при этом ещё и резинку поменять, то вообще заклинит) Проверено! Помогает только смазка или новая камера.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
48 минут назад, bingo сказал:

там надо резинку менять и все отмывать. ну можно и смазать.

Была схожая ситуция. Я убрал на нижнем поршне резин. кольцо  + Поменял тонкую пружину  (была просевшая) почистил  смазал . Все работает. Только заглушил декомпрессионную камеру. Работает отлично.

@Taper

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


  • Наши партнеры




  • Ближайшие события

    Ближайших событий не найдено
×
Яндекс.Метрика