Исследование раскрывает оптимальный способ заваривания крепкого кофе

[NewsMaker]

Чтобы эффективно удовлетворить высокий спрос на кофейную гущу, исследователи из Пенсильванского университета работали над оптимизацией её использования в заварном кофе. Они представили свои предложения в Physics of Fluids издательства AIP Publishing. В ходе этого исследования они определили оптимальный вариант для заваривания кофе. «Мы рекомендуем сделать высоту наливания максимально возможной, сохраняя при этом ламинарный поток, при [...]

Далее