Перейти к содержанию

Чалдовые


Рекомендуемые сообщения

Здравствуйте! Подскажите можно ли наладить свое производство кофе чалдов. Имеется хорошее зерно итальянской обжарки, в автоматах на ура идет.Хотелось бы расширить сбыт.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • Ответов 30
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Топ авторов темы

Изображения в теме

Здравствуйте! Подскажите можно ли наладить свое производство кофе чалдов. Имеется хорошее зерно итальянской обжарки, в автоматах на ура идет.Хотелось бы расширить сбыт.

Так вроде в чалдах молотый и прессованный, будете молоть и прессовать (?) Чалдами рынок насыщен, даже если сделаете существенно дешевле, будут брать брендовый.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Здравствуйте! Подскажите можно ли наладить свое производство кофе чалдов. Имеется хорошее зерно итальянской обжарки, в автоматах на ура идет.Хотелось бы расширить сбыт.

Так вроде в чалдах молотый и прессованный, будете молоть и прессовать (?) Чалдами рынок насыщен, даже если сделаете существенно дешевле, будут брать брендовый.

Есть задумка сдавать чалдовые машинки в аренду и к ним свои чалды. А рекламу повесить на автоматах. Типа-ТАКОЙ КОФЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПИТЬ ВСЕГДА!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Здравствуйте! Подскажите можно ли наладить свое производство кофе чалдов. Имеется хорошее зерно итальянской обжарки, в автоматах на ура идет.Хотелось бы расширить сбыт.

Так вроде в чалдах молотый и прессованный, будете молоть и прессовать (?) Чалдами рынок насыщен, даже если сделаете существенно дешевле, будут брать брендовый.

Есть задумка сдавать чалдовые машинки в аренду и к ним свои чалды. А рекламу повесить на автоматах. Типа-ТАКОЙ КОФЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПИТЬ ВСЕГДА!

Я больше про само производство чалд - если Ваше производство позволяет осуществлять всю технологическую цепочку - помол, прессование, упаковка... если я правильно понял, Вы же производить их хотите (?)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Здравствуйте! Подскажите можно ли наладить свое производство кофе чалдов. Имеется хорошее зерно итальянской обжарки, в автоматах на ура идет.Хотелось бы расширить сбыт.

Так вроде в чалдах молотый и прессованный, будете молоть и прессовать (?) Чалдами рынок насыщен, даже если сделаете существенно дешевле, будут брать брендовый.

Есть задумка сдавать чалдовые машинки в аренду и к ним свои чалды. А рекламу повесить на автоматах. Типа-ТАКОЙ КОФЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПИТЬ ВСЕГДА!

Я больше про само производство чалд - если Ваше производство позволяет осуществлять всю технологическую цепочку - помол, прессование, упаковка... если я правильно понял, Вы же производить их хотите (?)

да производить. или найти контрактного производителя. Потому что если покупать у посредников то маржа маловата.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Если финансы позволяют, создавайте собственное производство - это независимость от контрактного производителя. Но изначально - лучше разместите заказы у контрактников и посмотрите насколько Ваш продукт востребован на рынке, чтобы понять - есть ли смысл вкладываться в собственное производство. По продвижению кофе в чалдах ничего не посоветую - не моя тема :)

Изменено пользователем A2O
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Если финансы позволяют, создавайте собственное производство - это независимость от контрактного производителя. Но изначально - лучше разместите заказы у контрактников и посмотрите насколько Ваш продукт востребован на рынке, чтобы понять - есть ли смысл вкладываться в собственное производство. По продвижению кофе в чалдах ничего не посоветую - не моя тема :)

спасибо за совет!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 1 месяц спустя...

Если финансы позволяют, создавайте собственное производство - это независимость от контрактного производителя. Но изначально - лучше разместите заказы у контрактников и посмотрите насколько Ваш продукт востребован на рынке, чтобы понять - есть ли смысл вкладываться в собственное производство. По продвижению кофе в чалдах ничего не посоветую - не моя тема :)

спасибо за совет!

Производство чалдов в РФ есть уже год.

Буду только рад помочь с производством в каком угодно количестве на своем оборудовании. Тем более что порог входа невелик, мы практикуем сбор заказчиков в пул для снижения инвестиций, технология отработана.

Также есть кофемашины по нормальным ценам.

Есть еще пара проектов, которые только ждут рассмотрения и участников.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Есть мнение, что мировой рынок чалд уже сворачивается. Их всё равно вытеснят капсулы - более технологичный и качественный продукт.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

ducktim, какому бренду соответствует типоразмер Ваших чалд?

Не бренду - стандарту - в данном случае твердый чалд - ESE 44 мм. Есть второй вариант - так называемые мягкие, или формат Senseo, Россия - единственная страна где Philips не промотирует этот стандарт, что странно, напиток в данном случае больше соответствует российскому типу потребления - американо, и чалды еще дешевле и машинки можно брать по цене электрочайника. Их тоже могу производить, но нужен партнер для этого проекта.

Есть мнение, что мировой рынок чалд уже сворачивается. Их всё равно вытеснят капсулы - более технологичный и качественный продукт.

Да, такое мнение есть, но не у всех.

Во-первых, не соглашусь что более качественный продукт - капсулы, только два формата из почти тридцати, что я знаю, варят именно эспрессо по технологии приготовления.

Во-вторых, работать с капсулами - ложиться под владельца патента на типоразмер, и с кофе и с кофемашинами. Да, есть сермяжная правда в том, что машины выглядят дешевле, но всегда они дотируются владельцем стандарта для дистрибьюторов, в расчете на то, что их стоимость не раз отобъется за счет завышенной цены чашки.

Есть преимущества и в том и в другом случае, есть недостатки.

Но давайте смотреть на перспективу - на сколько лет вперед надо заглянуть, чтобы сказать что одно другое завалило?

Статистика Европы - 40 % рынка натурального кофе это кофе в монодозах, из них пополам чалды и капсулы. Но в капсулах это почти тридцать вендоров, а в формате чалдов всего два, вот и считайте где доля рынка больше.

А у нас меньше одного процента это рынок монодоз.

Есть перспективы?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Статистика Европы - 40 % рынка натурального кофе это кофе в монодозах, из них пополам чалды и капсулы.

Это где такая статистика опубликована?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Статистика Европы - 40 % рынка натурального кофе это кофе в монодозах, из них пополам чалды и капсулы.

Это где такая статистика опубликована?

в России чалды не приживаются из-за жадности продавцов посредников. Если бы конечная цена была адекватной....

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Статистика Европы - 40 % рынка натурального кофе это кофе в монодозах, из них пополам чалды и капсулы.

Это где такая статистика опубликована?

в России чалды не приживаются из-за жадности продавцов посредников. Если бы конечная цена была адекватной....

Кофейный рынок Европы

85% - натуральный кофе,15% - растворимый кофе;*

Натуральный кофе:молотый, в зернах, Порционный – капсулы, чалды;*

43% - доля порционногокофе; *

6,9% - темп ежегодногороста порционного кофе; *

18 млн – кофемашинпродается ежегодно;*

Популярныеэлектротовары: утюг, кофеварка, тостер;**

Капсулы – Италия,Испания, Португалия; Чалды – Германия, Франция, Голландия, Скандинавия;*

* ECF, European CoffeeFederation

** ARTS, Research Association

Теперь о наценках

У меня выход – 6-7 рублей

Средневзвешенная цена в розницу 17 – 22 рубля.

125 – 150 % наценки – нормально? Или мало?

Изменено пользователем ducktim
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Интересно, а есть ли предложение по производству капсул?

В России начали производить. Стандарт LEP. Бренд "Брилль Cafe". Мы дистрибьюторы в Ростовской области.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Интересно, а есть ли предложение по производству капсул?

В России начали производить. Стандарт LEP. Бренд "Брилль Cafe". Мы дистрибьюторы в Ростовской области.

Не первые, уже вторые.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Интересно, а есть ли предложение по производству капсул?

В России начали производить. Стандарт LEP. Бренд "Брилль Cafe". Мы дистрибьюторы в Ростовской области.

Тогда в каких известных нам машинах их можно использовать?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Интересно, а есть ли предложение по производству капсул?

В России начали производить. Стандарт LEP. Бренд "Брилль Cafe". Мы дистрибьюторы в Ростовской области.

Тогда в каких известных нам машинах их можно использовать?

Машинки под Lavazza подходят.

Интересно, а есть ли предложение по производству капсул?

В России начали производить. Стандарт LEP. Бренд "Брилль Cafe". Мы дистрибьюторы в Ростовской области.

Не первые, уже вторые.

А кто еще производит?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

И какова цена за капсулу, какие разновидности по наполнителям?

Цены тут есть: http://coffemol.ru/magazin/articles/group_608/

Плюс скидки за объём.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 4 месяца спустя...

как с вами связаться по поводу заказа производства чалд?

оставьте контакты интересно ваше предложение

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 3 недели спустя...

как с вами связаться по поводу заказа производства чалд?

оставьте контакты интересно ваше предложение

В моем профиле есть сайт, через него найдете

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


×
×
  • Создать...

Важная информация

Используя этот сайт, Вы соглашаетесь с Условия использования.

Яндекс.Метрика