Перейти к содержанию
  • Telegram & VK

    Самое интересное публикуем в Телеграм-канале. Подписывайтесь!   А чтобы не пропускать новые посты, подключитесь к Телеграм-боту

    Общаться ОНЛАЙН можно тут Телеграм-ЧАТ или тут VK сообщество

    Кто не может подключиться к чату при переходе с вебсайта, то сначала идем на канал, а там по прикрепленной ссылке.

КОТТ

ИНГРЕДИЕНТЫ и НАПИТКИ

Рекомендуемые сообщения

1 час назад, Showbizz.82 сказал:

Вопрос всё ещё актуальный: как заваривать 9-9,5 грамм кофе в один стакан.

настройте дозатор кофе на 4,5 г. но тогда у вас во все кофесодержащие напитки будет сыпаться 4,5 г молотого кофе или повторно через функцию Доп. продукт,  плюсом  ещё 4,5 Только нужно иметь в виду что с дозы 4,5 г кофе тоже не фонтан.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
46 минут назад, зум сказал:

Прес не выдержит. Нужно делать из металла . И сжимать гидравлико ...

Пресс не выдержит, если в стандартную камеру заваривания натолкать 9граммов и попытаться сжать. И даже если удастся, то плотность таблетки в 9гр. будет выше плотности таблетки в 7гр., а я как раз говорю  сохранении плотности на уровне 7-ми граммовой таблетки, что в свою очередь влечёт увеличение камеры заваривания

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

37 минут назад, Holland и Holland сказал:

настройте дозатор кофе на 4,5 г. но тогда у вас во все кофесодержащие напитки будет сыпаться 4,5 г молотого кофе или повторно через функцию Доп. продукт,  плюсом  ещё 4,5 Только нужно иметь в виду что с дозы 4,5 г кофе тоже не фонтан.

Понятно, что не фонтан, прессования нормального то не будет, тут уже либо камеру заваривания уменьшать, либо увеличивать и в неё(камеру) два помола

 

А как дозатор на 4,5г настроить? если на дозаторе риску скрутить вниз, то меньше 6г никак не получается.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
3 часа назад, Showbizz.82 сказал:

Вопрос всё ещё актуальный: как заваривать 9-9,5 грамм кофе в один стакан.

При этом прессовка молотого кофе должна быть на уровне таблетки 7грамм для стандартной камеры заваривания.

Тогда ответ очевиден. Увеличивайте  камеру .

1 час назад, Showbizz.82 сказал:

Пресс не выдержит, если в стандартную камеру заваривания натолкать 9граммов и попытаться сжать. И даже если удастся, то плотность таблетки в 9гр. будет выше плотности таблетки в 7гр., а я как раз говорю  сохранении плотности на уровне 7-ми граммовой таблетки, что в свою очередь влечёт увеличение камеры заваривания

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
В 11.04.2019 в 14:39, зум сказал:

Тогда ответ очевиден. Увеличивайте  камеру .

 

Превосходный ответ в стиле "...мыши, чтоб вас никто не обижал, станьте ежами..."

В моих предыдущих сообщениях я как раз говорил, что один из аспектов заваривания 9-9,5г. кофе - это увеличение заварочной камеры, вы часом не знаете как это сделать?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Проблема: автомат bianchi lei 400(2014г.в.) напиток эспрессо, в настройках воду ставлю 85мл, наливается в стакан 60гр., помол отстраиваю так, чтобы эти 60 гр наливались примерно за 30 сек, и всё вроде бы нормально, но через какое то время, неделя-две, обнаруживаю что напиток льётся меньше 20-ти секунд. Задолбался постоянно подстраивать. Кто скажет - это нормальное явление или нет, если нет, то в чём проблема может быть? Через какое количество стаканов контролировать качество эспрессо? 

p.s. доза молотого кофе не меняется

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Обычно помол после настройки не сбивается. 
Зерно какое используете?
Видел на 972 устройство автоматической регулировки помола.
Может у Вас тоже стоит?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  • Наши партнеры




  • Предстоящие события

    Предстоящих событий не найдено
×
×
  • Создать...

Важная информация

Используя этот сайт, Вы соглашаетесь с Условия использования.

Яндекс.Метрика