Обсуждение ингредиентов BelVend

[kivin]

Андрей, то есть белвенд 99,99%  который и белвенд 26% который это одно и то же молоко только одно гранулированное, а второе порошок?

[Drineey]

Только что, kivin сказал:

Андрей, то есть белвенд 99,99%  который и белвенд 26% который это одно и то же молоко только одно гранулированное, а второе порошок?

Это разное молоко,первое идет обезжиренное

[BELVEND-RUS]

1 час назад, Drineey сказал:

Вроде в понедкльник обещали уже запустить:)будет?

И не могли бы вы разьяснить по поводу белвенда...что останется?только молоко или линейка торино тоже?или она тоже снимается?

Молоко и продукция  торговой марки TORINO останется в прайсе!Карамель будет чуть позже!

[nana_rge]

В прошлом году были у нас эксперименты с Белвенд 26%, и один из факторов, отбросивших этот вариант - это неполная растворимость.

Тоже с партией не повезло?)

[Drineey]

@Андрей АРИСТОКРАТ как видите такая проблема с 26% не только у меня.многие скорей всего не обращали внимание ещк на неполное растворение...может всетаки стоит прислушаться к клиентам и проверить,посмотреть что не так с молоком?не очень хотелось бы искать замену 26%молоку белвенд

[BELVEND-RUS]

8 минут назад, Drineey сказал:

@Андрей АРИСТОКРАТ как видите такая проблема с 26% не только у меня.многие скорей всего не обращали внимание ещк на неполное растворение...может всетаки стоит прислушаться к клиентам и проверить,посмотреть что не так с молоком?не очень хотелось бы искать замену 26%молоку белвенд

Уже проверяем!

[Андрей АРИСТОКРАТ]

@Drineey мы сейчас разбираемся с этим вопросом. Какая дата на упаковке?

[Drineey]

@Андрей АРИСТОКРАТ переодически беру у ваших представителей в городе,так что точно не скажу. Последний раз недавно заказал от 5.04.17,вечером дома проверю и отпишусь оно норм растворяется или нет

[Drineey]

Проверил,растворив молоко в стакане без миксера...раньше растворялась идеально просто в стакане...сейчас вот так...в автомате с миксером тоже самое плавает ,иногда меньше 

после того как постоит немного то хлопья эти оседают на дно стакана и их меньше заметно становится пока не помешаешь

Изменено 5 мая, 2017 пользователем Drineey

[kaiser]

24 минуты назад, Drineey сказал:

Проверил,растворив молоко в стакане без миксера...раньше растворялась идеально просто в стакане...сейчас вот так...в автомате с миксером тоже самое плавает ,иногда меньше 

после того как постоит немного то хлопья эти оседают на дно стакана и их меньше заметно становится пока не помешаешь

 

Ээээ, это какой напиток? Что-то пеной тут и не пахнет. Долго стоял?

[Drineey]

43 минуты назад, kaiser сказал:

 

Ээээ, это какой напиток? Что-то пеной тут и не пахнет. Долго стоял?

я же написал что напиток делался дома без автомата...т.е.ложка и чайник со стаканом

[kivin]

В молоке 26% от 05 апреля комки не встречал

[ors]

Интересно, в молоке 13% есть эти крупинки, или эта проблема 26% только? Собрался делать заказ, а теперь думаю, как бы не попасть на эту партию.

[Drineey]

Фото напитка в некте кофе с молоком,минимально сыпит молока и всеравно плавает немного... чуь отпил напитка с пеной чтобы лучше видно было)

[ors]

25 минут назад, Drineey сказал:

Фото напитка в некте кофе с молоком,минимально сыпит молока и все равно плавает.

 

 

Какое именно молоко?

[Drineey]

Только что, ors сказал:

 

 

Какое именно молоко?

Бнлвенд 26%,но вкус при этомне страдает...просто кто нить дотошный может начать мозг выносить из за этого...да и раньше было хорошо все,растворялось без остатка

[Drineey]

Нашел молоко от 25.11.16 года. Знакомый отдал. Сравнил в порошковом виде. На фото видно что отличается немного...от 4 апреля более желтое чтоли и структура чуть чуть другая...но старое молоко попробовал в сухом виде и во рту оно растворяется идеально,что не скажешь про последнюю партию,где оно к зубам немного прилипает

На фото слева новая партия,справа старая от 25.11.16

[kaiser]

8 минут назад, Drineey сказал:

Нашел молоко от 25.11.16 года. Знакомый отдал. Сравнил в порошковом виде. На фото видно что отличается немного...от 4 апреля более желтое чтоли и структура чуть чуть другая...но старое молоко попробовал в сухом виде и во рту оно растворяется идеально,что не скажешь про последнюю партию,где оно к зубам немного прилипает

На фото слева новая партия,справа старая от 25.11.16

 

Мда, начинает что-то там мутить. Плохо что качество не стабильное.

[Drineey]

Только что, kaiser сказал:

 

Мда, начинает что-то там мутить. Плохо что качество не стабильное.

Подозреваю что его просто немного пересушили(перегрели) на агломераторе

[kaiser]

Только что, Drineey сказал:

Подозреваю что его просто немного пересушили(перегрели) на агломераторе

Или сырьё другое стал использовать, чтобы удешевить процесс. Типа бизнес и все такое.

[Drineey]

Только что, kaiser сказал:

Или сырьё другое стал использовать, чтобы удешевить процесс. Типа бизнес и все такое.

Нет,сырье тут точно не при чем. Тут дело именно в процессе изготовления крупки этой. Молоко желтеть начинает сильней когда его перегревают и чем сильней перегреют (пересушат горячим воздухом)тем сильней оно желтеет...предположу что изменения в настройках агломератора произошли(что то сбилось где то). Надеюсь вовремя исправят(пока не сильно критично пересушили)

[vitold]

Налил 3 стакана капучино и угостил работающих в санатории работниц, 4 капучино налил себе и довольный пошел в машину. Какого же было мое разочарование, при виде нерастворившихся белых комочков плававших сверху. Еще больше расстроился ,увидев те же комочки ,но уже в большем количестве на дне стакана. Молоко белвенд 26%. Вернулся через час налил капучино еще раз. Количество белых комочков уже было меньше,  но все же многовато,а на дне вовсе не было. Автомат C5. Если пенка плотная, то можно выпить эти комочки вместе с пенкой и не заметив их. Дождавшись пока пенка осядет, все проявляется. Интересно как себя ведет швейцарская крупка?  Я её тоже до этого пробовал,но не ощутил разницу с белвенд 26% и заказал только белвенд. Видимо надо держать 2вида молока, для таких случаев.

[kivin]

народ, указывайте дату производства на пачке молока с косяками, может производителю так проще будет установить причины сбоя

[kaiser]

13 минуты назад, kivin сказал:

народ, указывайте дату производства на пачке молока с косяками, может производителю так проще будет установить причины сбоя

Деньги будут возвращать?

[ors]

С этим вопросом, я думаю, лучше к производителю напрямую обратиться.