Перейти к содержанию

Советы баристы: может ли вендинг предложить человеку идеальный кофе?


Рекомендуемые сообщения

Торговый автомат. Это выражение, которое обычно не ассоциируется с качеством кофе, и не потому, что вендинг, как правило, не включает в себя кофейные бренды премиум-класса, а потому, что существуют некие стереотипы, которые возводят психологический барьер между эспрессо из торгового автомата и напитком, приготовленным баристой профессионалом.

Технологии развиваются, совершенствуются все этапы приготовления напитка в кофе-машине, которой управляет оператор… помол, дозирование, системы нагрева воды… всё делается автоматически, и делается более чем Далее

Ссылка на комментарий

На то он и автомат, что бы в нём всё автоматически происходило, к тому же в автомате и цена далеко не как у баристы, однако совсем немаловажный факт , иной бариста не сумеет приготовить даже аппаратного качества напиток, либо различить по вкусовым качествам два сопоставляемых напитка.

Ссылка на комментарий

иной бариста не сумеет приготовить даже аппаратного качества напиток

ну это не бариста,а буфетчик...или пацан с кофемобиля...

постоянно сталкиваюсь с такими "баристами"...поэтому присмотрел в городе пару автоматов(зерновиков),там и пью...и если какая неполадка - сразу отзваниваюсь оператору

Ссылка на комментарий

Как ни крути, навряд ли в ближайшем будущем профессиональные бариста признают кофе из торговых автоматов качественным напитком. Но с учетом того, что мы работаем на более массовом рынке, баристы нам должны быть благодарны уже за то, что мы культуру зернового кофе продвигаем в народ на много успешней, чем они со своей элитарностью. 

  • Отлично 2
Ссылка на комментарий


×
×
  • Создать...

Важная информация

Используя этот сайт, Вы соглашаетесь с Условия использования. ВАЖНО!!!!!!!!! Перейдите по этой ссылке для ознакомления Для тех кому совсем лень читать то зайдите по этой ссылке: https://infovend.ru/forum/faq/

Яндекс.Метрика