Проблема с дозатором Saeco 400

[dima0809]

Здравствуйте, около года назад, когда готовил кофе на аппарате, стала очень долго работать кофемолка, в итоге полностью заполнилось ЦУ и немного сам уже дозатор, а аппарат ушёл в ошибку 02 (если не путаю). Я после этого промыл ЦУ и прочистил то, что было в дозаторе, после этого всё работало нормально. Вот почти недельку назад позвонили на том же кофейном аппарате, пишут, что на экранчике надпись "НЕТ КОФЕ" (хотя кофе там должен был быть). По приезду обнаружил такую же ситуацию, что и была год назад - ЦУ забит молотым кофе, который, кстати, в контейнере в большом количестве, ошибка 02. Всё промыл и прочистил, приготовил несколько кофе напитков - проблем не возникало. Прошу помочь прояснить причину возникновения этой проблемы, и, возможно, способы устранения, заранее благодарю.

[Alefandr]

микрик там прочисть в дозаторе, или поменяй он часто забивается и либо не срабатывает на отсечку, либо наоборот и клиенты получают стакан с жижей вместо кофе)

[dima0809]

31 минуту назад, Alefandr сказал:

микрик там прочисть в дозаторе, или поменяй он часто забивается и либо не срабатывает на отсечку, либо наоборот и клиенты получают стакан с жижей вместо кофе)

А как вообще выглядит этот микрик и где находится?)

[Хоттабыч]

На дозаторе с левой стороны по проводам найдете, открутите, посмотрите...

[ASSASIN64]

Пару раз было такое из-за забитого дозатора, не до конца закрывался, при работе кофемолке кофе сыпался в ЦУ, соответственно - ЦУ забит и заклинен.

А то, что микрик в первую очередь поменять или перебрать - согласен.

[Dreamsmile]

Не получается уменьшить дозировку кофе. Saeco 400 красный. Флажок на дозаторе стоит на минимальной отметке (самое нижнее положение). Разобрал дозатор, на внутренней регулировочной планке стоит тоже минимальное положение. При этом кофе получается очень крепкий а таблетка слишком спрессована. Казалось бы всё регулируется механически, система довольна простоя и нет места для волшебства. Всю голову сломал! Где искать подвох?

[Хоттабыч]

а). Сколько в граммах отсыпает

б). Поиграть с заменой микрика дозатора

[Dreamsmile]

а) В граммах возможности померить не было. Нет весов(

б) Откуда можно сдернуть взаиозаменяемый микрик? С другого аппарата смогу сдернуть только в выходные.

 

А вообще какую роль в данном случае будет  играть микрик? Если он не срабатывает, то по идее кофемолка будет крутиться да победного, а вернее до выпадения какой-либо ошибки. Если срабатывает через раз, то через раз должен кидать ошибку. Или он может срабатывать стабильно, но со стабильным запаздыванием?

[Хоттабыч]

С другого дозатора, он с роликовым рычагом. По усилию срабатывания примерно аналогичный стоит на контроле наличия стаканов, но без рычага.

Помол оканчивается по срабатыванию микрика. Если он срабатывает позже, то доза будет чуть больше чем рабочий объем камеры заваривания, а при очень мелком помоле со временем может оказаться совсем неподъемной для помпы бойлера

[зум]

4 часа назад, Dreamsmile сказал:

А вообще какую роль в данном случае будет  играть микрик?

При одинаковых настройках дозатора при жестком микрике намолотит больше.

[Dreamsmile]

Спасибо. Буду ждать выходных для проверки. По итогам отпишусь.

[Женя74]

Еще может быть повреждена мет. шторка на задней крышке дозатора 

[ASSASIN64]

 "на внутренней регулировочной планке стоит тоже минимальное положение"

То есть максимально сдвинута вниз? Тогда это максимальное положение!

Весы ювелирные прикупите на Али, стоят недорого, зато позволяют чётко понять дозу кофе.

Про металлическую шторку - справедливо. Меняю на фторопластовые, вырезаю по размеру, протыгаю шилом отверстия под шпеньки, клею на суперклей, дополнительно фиксирую самоклеющейся плёнкой. На мой взгляд - она держит лучше скотча. Фторопласт взял из убитого ЖК монитора, там его много!

 

[Dreamsmile]

В 15.06.2018 в 11:50, ASSASIN64 сказал:

 "на внутренней регулировочной планке стоит тоже минимальное положение"

То есть максимально сдвинута вниз? Тогда это максимальное положение!

Весы ювелирные прикупите на Али, стоят недорого, зато позволяют чётко понять дозу кофе.

Про металлическую шторку - справедливо. Меняю на фторопластовые, вырезаю по размеру, протыгаю шилом отверстия под шпеньки, клею на суперклей, дополнительно фиксирую самоклеющейся плёнкой. На мой взгляд - она держит лучше скотча. Фторопласт взял из убитого ЖК монитора, там его много!

 

Assasin64, нет наоборот. Внутренняя планка сдвинута максимально вверх. Так что значение минимальное. За совет по шторке отдельное спасибо!

[Dreamsmile]

У меня вообще чудеса начались. В выходные поменял дозаторы с другим аппаратом (Saeco 600 черный) и... и... и ничего не поменялось ни там ни здесь. Там как был нормальный кофе так и остался, здесь как был крепкий так и валит.  Уже не знаю чего думать. Может конечно теоретически дело в мозгах, но как-то маловероятно.  

[uzbek]

На дозаторе микрик работает на замыкание, то есть по достижению нужной дозы контакты микрика соединяются. 

Возможно плохой контакт в проводке. Линия проходит через две колодки: за кофемолкой и на Силовой плате.

Можно поэксперементировать. Вытащить микрик (2 саморезика), убрать бункер с зерном и запустить приготовление. Пусть поработает кофемолка и зажмите микрик. Нужно обратить внимание, отключится ли сразу кофемолка.

 

[Dreamsmile]

Uzbek, спасибо за вариант! Какое время задержки будет критичным? Любое?

[uzbek]

Конечно, стоит учесть отсутствие зерна, хотя на первый помол хватит, вообще то практический сразу останавливается. Поэкспериментируйте, дальше будем искать решение исходя из результатов. 

[Женя74]

Dreamsmile  Сколько по времени наливает эспрессо? На сколько грамм стоит ЦУ?  Крепкий кофе может наливаться так же и из за забитого нижнего ситечка ЦУ плюс к этому надо регулировать помол на кофемолке.   

 

[Dreamsmile]

Uzbek, прошу прощения что отвечаю с задержкой. Не всегда получается добраться до аппарата. Снял дозатор, снял микрик, бункер снимать не стал. А дальше поспешил и не ставя дозатор на место запустил приготовление эспрессо. Недооценил мощь кофемолки и устроил стихийное бедствие в отдельно взятом помещении. Когда под напором стало метать кофе во все стороны я даже на несколько секунд забыл где микрик и что его надо жать)) И долго потом вымывал кофе из аппрата и вытряхал из монетника)))  Казалось бы взрослый человек... Ну да ладно. Кофемолка на нажатие микрика реагирует почти сразу. Задержка доли секунды. Скорее всего надо искать проблему в другом месте( 

[Dreamsmile]

Женя74, эспрессо наливает за 18 секунд, ситичко чистое, на сколько грамм стоит ЦУ, стыдно признаться, не знаю. 

[Dreamsmile]

Таблетка имеет такой вид. Эспрессо готовится 18 секунд. Кофе явно крепкий.

[ASSASIN64]

5 часов назад, Dreamsmile сказал:

 на сколько грамм стоит ЦУ, стыдно признаться, не знаю. 

Серое ЦУ - 9 грамм, коричневое - 7 грамм.

[Женя74]

Dreamsmile Эспрессо должно готовить сек 35 + - 5 сек.. Помол у вас крупноват. В зависимости от ЦУ регулируйте дозатор. 

 

ЦУ коричневое оптимально настраивать на 6,9-7,1 грамм

минимальное 6,6 грамм ---//---

максимальное 7,4 грамма ---//---

ЦУ серое оптимально настраивать на 8,4-8,6 грамм,

минимум 8,1 грамм (при меньших значениях подтекания, не сформированная таблетка, слабый кофе),

максимум 8,8 грамм (при больших значениях может заклинить)

 

 Где находится тонкая регулировка дозы показано на фото "Фото не мое"

Изменено 28 июня, 2018 пользователем Женя74