Сахар

[Бариста]

Всех приветствую.Вопрос возник. Скоро запуск автомата, а какой сахар и где брать-незнаю.Поделитесь опытом, что и где брать, кто каким сахаром пользуется?Я так понимаю надо не любой сахар брать, а более сладкий, и кстати сколько дозировку ставить по умолчанию(дозировка сахара-3 лампочки из 5)? Автомат саеко 400.

Заодно интересно, кто, какую воду в автоматы заливает, что выгоднее на ваш взгляд?

Спасибо.

[Nemo Шамиль]

Можешь использовать Сладкий сахар,

в синих пачках в супермаркетах найдешь,

написано тройной сладости. Или услад желтой упаковке.

Есть более дорогой СSM называется,

в фирме Валео продают для автоматов очень хороший, но дорогой.

[Antonoff]

Мы используем обычный сахар))) Это для здоровья покупателей полезней...Никаких проблем в связи с этим не испытывали.

На воде ИМХО экономить не нужно. Только бутилированная или через очень хороший фильтр пропущенная.

[Данила мастер]

Тоже рекомендую т.н. "Сладкий сахар". Проблем по нему нет ниакаких.

На 99% это обычный сахар + 1% усилитель сладости.

[1ex`us]

А у нас тож обычный сахар из любого магазина, но зато мы ингридыенты заказываем в вендлэнд`e... :!:

[ВК]

Можешь использовать Сладкий сахар,

в синих пачках в супермаркетах найдешь,

написано тройной сладости. Или услад желтой упаковке.

Есть более дорогой СSM называется,

в фирме Валео продают для автоматов очень хороший, но дорогой.

Попробуйте сахар Ассорти, значительно дешевле импортного, но по качеству ему ни в чем не уступает. http://www.assorti.ru/

[Kyznec]

Я закупаю сахар в ООО "Надеждя": г. Москва 1-й дорожный

[Михаил "Banzay" Дьяков]

Я обычный сахар сыплю. А воду фильтрую фильтром Atoll с умягчением.

И никаких проблемов.

Покупаю на оптовой базе мешками по 50 кг выходит от 17 до 20 ру за кило.

А вообще дело вкуса.

[kostyanz]

Всех приветствую.Вопрос возник. Скоро запуск автомата, а какой сахар и где брать-незнаю.Поделитесь опытом, что и где брать, кто каким сахаром пользуется?Я так понимаю надо не любой сахар брать, а более сладкий, и кстати сколько дозировку ставить по умолчанию(дозировка сахара-3 лампочки из 5)? Автомат саеко 400.

Заодно интересно, кто, какую воду в автоматы заливает, что выгоднее на ваш взгляд?

Спасибо.

сахар засыпаю обычный - покупаю в ленте, а воду нальваю из под фильтра с обратным осмосом - хотя раньше покупал

[Андрей АРИСТОКРАТ]

  Сахар в АССОРТИ-просто супер! Мне кажется, что это европейский сахар, только расфасован в РФ. Я б такого по 40 тонн в месяц покупал, по приемлимой цене, конечно. Если его действительно делают в России, значит Изготовитель- ВОЛШЕБНИК! РЕСПЕКТ!

[SMTP]

А "Русский Сахар" не очень?

[Данила мастер]

Для зерновых покупаю самый обычный свекольный сахар в магазинах. Разницы нет, т.к. покупатель все равно сам размешивает палочкой. На вкус же сахар почти не влияет. Главное что бы сахар был без комочков и не влажным, иначе будет быстро комковаться.

[Андрей АРИСТОКРАТ]

  Русский сахар по не пробовал, а кто его делает?

[SMTP]

"Русский сахар" http://www.russiansugar.ru/contacts.htm

"Услад" http://sucden.ru/contacts.htm

ещё на мой не профессиональный взгляд довольно неплох беларусский сахар. если нужно производителя то посмотрю.

[Андрей АРИСТОКРАТ]

Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!

Очень буду признателен за белорусский сахар, много раз слышал, что очень хороший!

Спасибо, Вам, SMTP!

[SMTP]

Относительно беларусского ссылки нет, вот данные:

ОАО "Жабинковский сахарный завод" 225102, Республика Беларусь, Брестская область, г.Жабинка, тел (01641) 27137, факс (01641) 27217.

[Андрей АРИСТОКРАТ]

  Огромное Вам С П А С И Б О О О о!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Бариста]

Всех приветствую!

Подскажите,может кто сталкивался.

Стоит у меня один автомоматик(саеко 400) на автомойке.Не там,где моют машины,а в комнате отдыха клиентов.Хоть даже и дверь почти постоянно закрыта,но влажность высокая всеравно,и возникает проблема с выдачей сахара.Выдача постоянно(каждые 2-3 дня) забивается,и сахар не сыпется, кофе и остальные напитки получаются не сладкие.Приходится ехать оператору каждые 3 дня,хотя продажи там не особо высокие,и можно реже ездить.Стоит почистить трубку выдачи сахара-все нормально.

Подскажите,кто-нибудь сталкивался с такой проблемой, как можно решить?А то скоро дожди,и боюсь там вообще каждый день придется ездить,да и вообще ненормально это.Сахар сыплю самый обычный.Переставлять не вариант,помещение маленькое,ничего не даст.Может как нибудь дополнительно вентиляцию установить,но думаю ничего не даст,только мокрый воздух гонять буду.

Уже думаю сахар в пакетиках ставить на автомат.

Хелп!

[SMTP]

Бариста, замена сахара может решить проблему. Не знаю с чем связано, но разный сахар ведёт себя по разному. Причём засыпаешь один он всю систему может как цемент забить, а засыпаешь другой сыпет без проблем. Всё это в одном и том же месте.

[хозяин медной горы]

Полностью согласен! Попробуйте эксперимент с разными марками сахара, если только там в помещении вода по стенам не льётся...

[ziher]

не засыпай сахар из мешка, покупай в пакетах в магазине и смотри что бы был сыпучий

[Kikko77]

Ну во первых есть специальный сахар , неслипающийся! Раза в 3 дороже конечно , но это на крайний случай!

А вообще смотрите чтоб кристалы были мелкие! Попробуйте марки "Услад", "Квартал"!

[Кудряшка Сью]

Или Сладкий сахар. Он тоже менее гигроскопичный.

[Бариста]

Все понял, попробую какую-нибудь из вышесказанных марок.Ну и интересен опыт, относительно не засыпать из мешка, не знал, буду знать, а то думал что экономлю, а на деле только хуже.

Всем спасибо!

[Михаил "Banzay" Дьяков]

А я из мешка как сыпал так и сыплю...одно время на автомойке тоже слипался...но вот как то подобрался  сахар и проблем нет.

Я Краснодарский сыплю.

А еще иногда помогает промыть сахарный носик хорошенько