Вендинг бизнес прибыльный, но..

[KePoCuHoB]

@borrow,расчет за стоимости напитка исходя из его составляющих.

Ни аренды тут нету, ни трат на управление, транспорт, вода, звонки производителю. По мелочи, по копейке всё в кучу копится и опа! Продаешь за 15р стакан, а прибыли то нету, деньги не приходят 

 

Ну тут как я понял разговор пошел о себестоимости только напитка, без учета других расходов. Это то понятно, что кроме ингредиентов куча других расходов еще есть.

 

 

 

 

ЗЫЗЫ. с зерном(ДМ бизнес) дороже 6,0р.тоже не получается)))

Как так? 

ну,как-то так : 1кг = 142 порции по 7гр. 503р/кг.(ДМ) делим на 142 = 3.55р...

если брать сахар по 50р/кг.(5гр/на стакан) = ещё плюс 0,025р...стакан сами прибавьте какой берёте...если Упакс,даже подорожавший - никак не выйдет дороже 4,65р...и это ЗЕРНО!!!

остальные 0,35р. можно отнести к "накладным расходам" - аренда,транспорт,вода и свет на стакан...

ЗЫ. я привёл БЮДЖЕТНЫЙ вариант с учётом "бесплатной" пересылки от Производителя на энную сумму заказа...

 

 

 

У меня вот что получается.

Имеем: кофе - 503 за кг., сахар - 50 за кг., вода питьевая бутилированная - 150 руб. за 19 литров. 

 

кофе - 3,55 руб.

сахар - 0,5 руб. (10 грамм на порцию)

стакан (Aristea) - 1,26 руб.

Мешалка - 0,5 руб.

Вода - 1,1 руб. (140 мл.)

 

Итого: 6,91 руб. на порцию Американо 

Изменено 22 апреля, 2016 пользователем KePoCuHoB

[Хоттабыч]

Ну, а покупка фильтра обратного осмоса (естественно не промышленного) за 6,5 тыр и заливкой дома (с учетом водоотведения, даже если его нет) приведет к снижению стоимости воды чуть меньше чем в два раза...  Если заливка не дома а в арендуемых помещениях, то еще больше....

[Medic]

У меня вот что получается.

Имеем: кофе - 503 за кг., сахар - 50 за кг., вода питьевая бутилированная - 150 руб. за 19 литров. 

 

кофе - 3,55 руб.

сахар - 0,5 руб. (10 грамм на порцию)

стакан (Aristea) - 1,26 руб.

Мешалка - 0,5 руб.

Вода - 1,1 руб. (140 мл.)

 

Итого: 6,91 руб. на порцию Американо 

 

у вас еще есть место для экономии...

у меня стакан 170 - 1р

мешалка 0,11

вода 0,36, из бутыли, сам не бодяжу.

а из трубы бесплатно

 

и мне кажется сахара многовато ваш автомат выдает для вашего стакана

Изменено 23 апреля, 2016 пользователем Medic

[kivin]

 

У меня вот что получается.

Имеем: кофе - 503 за кг., сахар - 50 за кг., вода питьевая бутилированная - 150 руб. за 19 литров. 

 

кофе - 3,55 руб.

сахар - 0,5 руб. (10 грамм на порцию)

стакан (Aristea) - 1,26 руб.

Мешалка - 0,5 руб.

Вода - 1,1 руб. (140 мл.)

 

Итого: 6,91 руб. на порцию Американо 

 

у вас еще есть место для экономии...

у меня стакан 170 - 1р

мешалка 0,11

вода 0,36, из бутыли, сам не бодяжу.

а из трубы бесплатно

 

и мне кажется сахара многовато ваш автомат выдает для вашего стакана

 

а что за мешалки по 11 копеек?

[KePoCuHoB]

@Medic, а что за мешалки и стаканы у Вас? Сейчас даже Упакс дороже стоят.

 Сахар я взял с запасом, с учетом, что многие на максимум ставят. Стандартная доза у меня - 8 грамм

[Хоттабыч]

Стандартная доза у меня - 8 грамм

 

Это в смысле средняя? И при увеличении до мах сахара во что вылезает?... Может стоит сахар поменять для уменьшения средней дозы (если она действительно 8 гр)?...

[KePoCuHoB]

 

Стандартная доза у меня - 8 грамм

 

Это в смысле средняя? И при увеличении до мах сахара во что вылезает?... Может стоит сахар поменять для уменьшения средней дозы (если она действительно 8 гр)?...

 

 

Это хорошая мысль