Какое зерно используете? 2008-2014

[Ясный]

У вендЛЭНДА ОН СЕЙЧАС ПО АКЦИИ ИДЁТ ЗА 270 РУБ ЗА 1 КГ

[СТА]

Для полноты сравнения Кофе Паулиг Вендинг стоит сейчас 345 рублей в розницу, в опте 320 рублей за 1 кг.

Paulig Vending Espresso  у нас 330/ 323/ 312 в зависимости от объемов. 

[Natasha]

У вендЛЭНДА ОН СЕЙЧАС ПО АКЦИИ ИДЁТ ЗА 270 РУБ ЗА 1 КГ

Это временно, до 1 марта

У нас сейчас то же цена не высока - 280-260 руб в зависимоти от объема.

С 1 марта к сожалению Паулиг вынужден корректировать цены.

[СТА]

Это временно, до 1 марта

У нас сейчас то же цена не высока - 280-260 руб в зависимоти от объема.

С 1 марта к сожалению Паулиг вынужден корректировать цены.

Точно-точно, где-то должен быть подвох, вот и ждемс. Сейчас все на выставке им не до цен, а вот к весне сюрприз сделают.

[bingo]

есть лучше альтернатива, зачем платить больше. не понимаю.

[provider]

bingo, а как Вам кофе от ICS? На какое бы Вы поставили его место?

У себя выше описанных продуктов я не видел в продаже, кроме Paulig Arabica и Espresso.

[bingo]

на 3,5. там уже цена тоже выше, но вполне нормальный кофе на вкус.

не вижу смысла его брать ввиду того что жарено оно бог знает когда как правило, а сейчас скорее всего еще и стоит дорого из-за еврика.

рекомендую смотреть в сторону зерна от вендекса или Игоря35. тут на ваш выбор.

[Андрей АРИСТОКРАТ]

  А как Ваше мнение о кофе от Игоря35?

[bingo]

Давно пробовал, но это были только 1-й и 3-й бленды, не очень как-то пришлось к моему вкусу и возможно еще это было из-за моего низкого опыта настройки блоков (да и сейчас не считаю себя профи в этом деле, но стремлюсь к истине) . Сейчас жду очередные пробники 4-й и еще наверно что-то. потестируем и отпишусь.

[Kas]

Использую Паулиг Вендинг Эспрессо. Обжарка - 4. Предпоследняя по шкале Паулига. Клиенты оч-чень довольны.

У Paulig уже появился в ассортименте новый зерновой кофе Paulig Vending DARK - 100% Арабика темной обжарки. Из него любой кофейный автомат готовит крепкий эспресо без излишней кислинки: _http://www.assorti.ru/ingr_detail.asp?id=253

[bersenevdv]

а зерно у аристократа... проверяли.

[Ясный]

Взял на пробу зерно от "Вендэкса" (на пакетике стоит производитель - г. Железнодорожный ООО "Фрэш Кофе", 100 % арабика). Цена - 266 руб за кг. Заменил этим кофе в одном из офисов немецкий "Даллмайер" Продомо по 450 руб за кило. Народ пока спокойно отнёсся к этой замене и потребление не изменилось.

[Ген_надий]

В трёх кофейниках пробывал Чёрную карту. И давал пробывать коллегам без предварительной огласки названия сырья. Отмечена некоторая кислинка во вкусе, сказано, что в цело неплохо и было предположение, что это Ковим .

[bingo]

я в одном бюджетном месте тоже черную карту пользую. ничего так. правда долго возился с настройкой кофемолки иначе то горько, то пустота. кой как подобрал чтоб хоть крема были нормальные и кисло не было, горчинка осталась и похоже это не убрать.

[Ген_надий]

Мне в целом понравился напиток из карты. На 10 по десятибальной шкале я его не оценил бы, но где-то в районе семёрочки вполне. Я лично тоже кислинки не уловил (видимо вкусы у всех разные). Пену давали автоматы с Картой довольно обильную. А вот аромата, как от того же Паулика не наблюдалось.Но далее эксперимента на трех автоматах я не пошёл. Хотя, может быть когда-нибудь в отдельных метах и придётся.

Интересно то, что ,вобщем-то вполне авторитетные для меня в этой области дегустаторы, знающие толк в кофе, не "забраковали" напиток, определились, что в целом он неплох (есть, разумеется и получше), и предположили (ошибочно) его как другой известный, многими пользуемый, и достаточно авторитетный и качественный брэнд.  А значит, всё же, в стакане ( на мой взгляд) важен не брэнд, а вкусовые качества напитка. И не всегда при этом вкусный достойный напиток готовится из дорогого сырья.

[Бариста]

А почем нынче черная карта?

[Ген_надий]

У нас на оптовке месяц назад было примерно 230-240 р за кг. Могу ошибаться, но примерно так.

[bingo]

в метро по 90руб за 500гр

[Гость АлександрМ]

зерно вояж производят в железнодорожный. цена от 265 . на мой вкус лучше чем паулинг , новсё равно фигня.

[Димитрий]

ЗОЛОТЫЕ СЛОВА, полностью согласна. Когда-то мы это зерно использовали в своей сети, но расходы возрасли  на ALMAFOOD  перешли. La Semeuse  хорошо шёл в банках.

Добрый день уважаемые! Вся суть вопроса состоит в человеческой жадность, один привозит за 5 рупь и продает за 10, а другой привозит за 6 рупь, а продает за 8!! Но есть еще один вопрос, кто то может позволить себе рентабельность 15-20 %, а кто то так долго не протянет!! Отсюда и такие ценники взвинченные.

Кто ищет, тот всегда найдет!!

[Vyacheslav]

Ребят , а кто-нибудь Boasi Grand Crema пробывал???

[bingo]

вроде как сиба его предлагала, как не самый лучший. запамятовал. поиском пройдитесь.

[SMTP]

Собственно как и любой кофе, кому то нравится кому то нет. Пробовать стоит!

[Ясный]

Ребят , а кто-нибудь Boasi Grand Crema пробывал???

Горьковат не в меру, но это и понятно: в нём, если не ошибаюсь, 70%- робусты и 30 % арабики

[Ген_надий]

Вот очередной раз интересное наблюдение. Поработал на итальянском зерне Амигос на большей части своих автоматов. В местах, где клиентура "покруче", всё ок. Все довольны. Но есть места, где кофе сочли горьким (при таких же точно настройках автомата)и попросили обратно Паулиг. Вывод делаю такой, варианты надо переодически разные пробывать, предлогать более качественное зерно, но в итоге работать на том, что клиент выбирает.