ИНГРЕДИЕНТЫ и НАПИТКИ

[jenya046]

Последние 3 месяца использую белорусский сахар городейского комбината. ГОСТ 2194.

На всех автомойках сахар перестал комковаться и слипаться.

АРО Метровский, тоже Беларуского пр-ва.

А у меня другая проблема с колибриками- не до конца опускается носик-естественно сахар не может высыпаться в напиток. Иногда под тяжестью предыдущих порций сахара носик опускается, и тогда клиент огребает тройную порцию, независимо от того что он там хотел...Влажность ни при чем- до этого стоял на мойке- была эта проблема, переехал в бизнес центр- то же самое. Естественно все чищу, сушу и т.д. Сахар- Океевский или Чайкоффский в бумажном пакете. Хотя при чем сахар, если дело в неопускании носика...

Разобрать, промыть, пластик в местах контакта "пластик-пластик" смазать силиконовой смазкой для пластика. Звуков скрипа нет?

[tania739]

звуков нет, но я там палочку, которая о, господи как по другому сказать,- в общем палочка, которая втыкается в дырочку в носике, который опускается, в общем я ее воткнула не совсем до упора, а чуть-чуть не до конца, пока все норм.

[viktorka]

звуков нет, но я там палочку, которая о, господи как по другому сказать,- в общем палочка, которая втыкается в дырочку в носике,

Ось в отверстие. Хотя бы так. Изменено 24 ноября, 2013 пользователем viktorka

[MMM]

Добрый день, случилось так, что кофейник простоял 2 недели без подключения к сети. Все настройки слетели. Перечитав много информации на форуме, вооружившись инструкцией, лайоутом, попробовали вчера настроить аппарат: сначала инициализация (тип-ES, страна ЕU,лайоут выбрали 1 (не уверены, что верно), далее ,кажется, Tank установили on). Ингредиенты тоже загрузили. Потом аппарат выдал Red 4,8, загудел, начал забирать воду с канистры и выливать ее в ведро при этом, выдавая ошибку "нет воды". Пришлось отключить его от сети. Что мы сделали не так?

[Kot-brunet]

Добрый день, случилось так, что кофейник простоял 2 недели без подключения к сети. Все настройки слетели. Перечитав много информации на форуме, вооружившись инструкцией, лайоутом, попробовали вчера настроить аппарат: сначала инициализация (тип-ES, страна ЕU,лайоут выбрали 1 (не уверены, что верно), далее ,кажется, Tank установили on). Ингредиенты тоже загрузили. Потом аппарат выдал Red 4,8, загудел, начал забирать воду с канистры и выливать ее в ведро при этом, выдавая ошибку "нет воды". Пришлось отключить его от сети. Что мы сделали не так?

А откуда вода в ведро идет ?

[MMM]

из шланга, который для слива отходов

[Kot-brunet]

из шланга, который для слива отходов

А в этот шланг откуда попадает? В процессе протекания воды "пройдите" по шлангу вверх, пережимая на ответвлениях и тем самым определите откуда она (вода) в нем оказывается. Перемычку сливную, которая ниже расширительного бачка - не снимали (не слетела)?

[viktorka]

MMM

Похожая ситуация http://infovend.ru/forum/topic/16709/page__pid__216895#entry216895

[MMM]

Kot-brunet оказался прав перемычка слетела. Спасибо за помощь.

[Holland и Holland]

Перестаньте пожалуйста, загаживать темы несоответствующими ей вопросами. Придётся закрывать.

[ARTFED]

Как же в итоге сделать максимальное количество порошка(амаретто).У меня Амаретто на кикошке ес6(на данный момент стандартные настроки установки шнековых контейнеров лейаут 03 россия,Дозатор 3 стоит-0,6гр.с,в дозах порошка на амаретто стоит- 8) и на саеке 400 получаются разные,на саеке точно более насыщенный,как же добиться максимального колличества амаретто на ес6 ,какое число поставить в Дозатор3?И ксатит почему то пенка в ес6 получается больше чем в 400ке,но напиток в итоге менее насыщенный((

П.с на остальных напитках все ок шоколад насыщенный,сливки тоже,а вот амаретто подкачал, а с ним целых 5 кнопок

Изменено 17 декабря, 2013 пользователем ARTFED

[Хоттабыч]

дозах порошка на амаретто стоит- 8

И больше ни в какую не ставится? Или вы не знаете как ставить? А сколько реально сейчас сыплется? А какие ингредиенты используете (кто производитель)?

[Holland и Holland]

Дааа... похоже для задающих вопросы в темах, приемлемы только однозначные ответы либо умещающиеся в паре фраз. Почитать в FAQ уже не представляется возможным или "букаф" много - мозг закипает.

Сколько бы не старались ставить дозировку, всё равно порошок не будет сыпаться дольше чем льётся вода. Это основное правило.

Изменено 17 декабря, 2013 пользователем Holland и Holland

[ARTFED]

Ну по логоке получается чем меньшее значение выставлено в Д3 тем больше порошка высыпится?или чтоб его высыпалось максимально в Дозаторе3 выставить1 и в дозах 15 так ведь? к примеру у меня на данный момент стоит 0,6 гр.с то есть в дозах число 6 это будет максимально возможное колличество грамм?6:0.6=10 сек,что соответствует максимальному значению по времени или все таки он может и больше секунд крутить?(стакан 150 мл)Мне на амеретто нужно 18 -20 гр смогу ли я этого как нибудь добиться?.И вообще что за значение в Д3 мы меняем- это скорость вращения мотора выдачи порошка?или..?

Изменено 18 декабря, 2013 пользователем ARTFED

[Holland и Holland]

Почитайте неспеша и повнимательнее в FAQ описание процесса калибровки шнеков и примите к сведению последнюю строку вчерашнего последнего поста.

[yur34]

Ну по логоке получается

Логичнее туда вписывать реальный вес порошка, который насыпится при калибровке.

Мне на амеретто нужно 18 -20 гр смогу ли я этого как нибудь добиться?

Поменяй местами дозаторы (моторедукторы) с молоком. С черным приводом на синий. Это проще чем думать о нереальном...

И вообще что за значение в Д3 мы меняем- это скорость вращения мотора выдачи порошка?или..?

В калибровке мы объясняем автомату, что за порошок используем.

Делается это так:

за 10 секунд нам насыпают порошок. (это максимальное кол-во порошка)

взвешиваем.

и вводим вес насыпанного деленный на 10 (т.е. за секунду)

Потом по этой цифре автомат будет высчитывать время остановок в работе дозатора.

Например, у нас получилась цифра 0,6. Максимум сможет насыпать 6 грамм. Если нам нужно 4 грамма, то дозатор будет делать остановки при насыпании. Поставим в дозировках 8 грамм - насыпет максимум 6 грамм.

С черным приводом дозатор медленнее чем с синим. Насыпает меньше, ибо время работы постоянное (10 секунд).

[ARTFED]

проблемма только с амаретто(бункер ближайший справа от зерна) остальные напитки нормальные,попробую переставить моторчики выдачи порошка со сливок.А так по простому какое значение в д3 поставить и выставить в дозах порошка чтоб на выходе вышло 17-19 гр.Использую амаретто от Демарко. почитал все внимательно - "В дальнейшем программа использует эти значения как делитель, для определения времени вращения шнека, то есть нам нужно что бы высыпалось 15 грамм порошка, в установках шнеков контейнеров мы установили на Д3 20:10 = 2; в меню ТЕХН>2.2.2.1 Дозы порошков мы установили нужное количество выдаваемого порошка 15 грамм; программа при выдаче ингредиента делит 15 на 2 и вращает 7,5 секунд шнек на выходе получаем 15 грамм" - Вот стало интересно что происходит с моторчиком к примеру в описанном методе в Д3 ставим 2,а если поставить3?то моторчик будет быстрее крутиться?В стандарте стоит на Д3 0.6 то что получается,что с бункера амаретто(д3) я могу максимум получить 6 грамм?

Изменено 18 декабря, 2013 пользователем ARTFED

[yur34]

то моторчик будет быстрее крутиться?

У моторчика определенная скорость. 52 круга в минуту. Определенное напряжение. 220 вольт переменного тока. Определенное время. 10 секунд.

Единственная величина которой можно управлять программно, это тормозить работу "моторчика".

[DurMachina]

Деятели, а вы отключили декафеиновый цикл ТЕХН>2.3.D ? Если нет, то аппарат думает, что в бункере кофе, вот и сыпет помаленьку)

Изменено 18 декабря, 2013 пользователем DurMachina

[ARTFED]

декофеиновый цикл естественно выключен

Тестил сегодня.В стандарте на Д3 стоит 0.6 гр.с,автомат просит выдать? нажимаю кнопку 9 -да,высыпалось 20 гр(вес со стаканом)стакан так понимаю 2-3 грамма весит.Какое мне число тогда выставить в Дозаторе3 и в дозах порошков чтоб высыпалось максимальное колличество порошка?так понимаю 17-18 гр выдает редуктор за 10 сек и этого должно быть достаточно для стакана 150 мл..Сравнивал сегодня на саеке 400(% раствор 60) и на ес6,на кикошке он почему то не такой вкусный,вот думаю может из за большей пенки?,на саеке у меня пенка меньше,напиток однородный,но вкус лучше,гуще и насыщенней почемуто)Думаю может на саеке отверстие больше в миксере ,соответственнго и пенка меньше.Или в кикошке у миксера частота оборотов больше

Изменено 19 декабря, 2013 пользователем ARTFED

[БагаевМаксим]

на Д3 стоит 0.6 гр.с,автомат просит выдать? нажимаю кнопку 9 -да,высыпалось 20 гр(вес со стаканом)стакан так понимаю 2-3 грамма весит.Какое мне число тогда выставить в Дозаторе3 и в дозах порошков чтоб высыпалось максимальное колличество порошка?так понимаю 17-18 гр выдает редуктор за 10 сек

еще раз перечитываем ФАК. Для полноты перечитаем ЕЩЕ. Затем ЕЩЕ. Я вижу вы упорно хотите нас__ть на труд людей, написавших хелп.

и этого должно быть достаточно для стакана 150 мл.

это лично ваше мнение по мне так кило мало...

Сравнивал сегодня на саеке 400(% раствор 60) и на ес6,на кикошке он почему то не такой вкусный,

это ваше личное сугубо единичное мнение, зависящее от температуры среды, солнца, степени выспатости, усталости и величины похмелья...

все хрень - важны лишь граммы!

исключение - кофе, оно граммы не любит...

Изменено 19 декабря, 2013 пользователем БагаевМаксим

[Holland и Holland]

Определенное время. 10 секунд.

Мне всегда думалось, что 10 секунд это время вращения шнека только в тестовом выдаче, для удобства пересчёта при делении на 10.

[ARTFED]

просто на данный момент в Д3 стоит 0.6,попробывал поставить 2,менял колличество в дозах,но все равно больше порошка не высыпалось и вообще не видел изменений,думаю нет смысла изменять стандартные значения в установках шнеков контейнеров,так как порошка все равно больше не становится

[vendstorm]

что за автомат то? на максах и шестёрках эти показания разные

но для обоих действует правило,чем меньше значение в установках шнека,тем больше грамм приходиться на единицу в установках доз порошков.

Возьми весы-сделай тест шнека-вес полученного порошка раздели на 10-это значение выставь в д3, в дозах порошка ставь столько грамм, сколько тебе надо.

Изменено 20 декабря, 2013 пользователем vendstorm

[Holland и Holland]

на максах и шестёрках эти показания разные

На шестёрках средний вес надо поделить на 10 и внести результат в меню, а на максах на 10 делить не нужно, вносится так как есть.