ИНГРЕДИЕНТЫ и НАПИТКИ в SAECO

[Константин Петухов]

Аппарат на автомойке стоит, чай вообще не берут, кофе берут не сказать, что очень хорошо, но и не сказать, что плохо, использую маджаро тенеро. Людей спрашивал кто пьет, всем нравится. Думал для работников 3в1 сделать по демократичной цене. А так спасибо за совет, попробую по вашему способу. Можете ещё по настройкам подсказать: что за пункт растворимость в %, настройки стоят от прошлого владельца, вот с этим пунктом до конца еще не разобрался.

[зум]

Чем ниже процент то автомат будет медленно  подавать  р/ продукт в миксер . Чтоб успевал растворится. Дабы избежать завтра...

[Константин Петухов]

23 минуты назад, зум сказал:

Чем ниже процент то автомат будет медленно  подавать  р/ продукт в миксер . Чтоб успевал растворится. Дабы избежать завтра...

Спасибо. 

[Mas34Misha]

Добрый,день

Не могу найти функцию по изменению рецептов на апарате все рецепты перенастроены 

[uzbek]

Mas34Misha 

Раз в этой ветке, значит аппарат славного семейства Saeco. Но хорошо бы узнать конкретную модель аппарата пжл.

[Mas34Misha]

Saeko 500

[зум]

7 минут назад, Mas34Misha сказал:

Saeko 500

Гложат  смутные сомнения что SG - 500....

[Натальяс]

Здравствуйте я новичек , купила кофе автомат Saeco8p  сбились все настройки на напитки, помогите пожалуйста!

 

[Натальяс]

Здравствуйте подскажите настройки напитков

[зум]

Настройки производятся пальчиком по кнопочкам. не надо ... не благодарите....

[bingo]

Натальяс У компании SAECO тьма различной техники. И где  надо что-то настроить известно только Вам.

Вы уж если что-то просите, то вопрос конкретизируйте, а то троллинг обеспечен.

[Soul]

Здравствуйте! Поделитесь, пожалуйста, настройками напитков для Saeco Phedra Evo Espresso. Стоит в большом офисе на 120 человек, все жалуются на вкус, стоят стоковые настройки и мне кажется, что что-то там не правильно установлено) Обыскал весь гугл, не могу нигде найти такой информации. Может здесь у вас помогут.

Изменено 30 октября, 2019 пользователем Soul

[uzbek]

Вам дозировки нужны или алгоритм настройки?

Если дозировки, то это от ингредиентов применяемых зависит. По любому сперва настройте приемлемый Эспрессо. Для этого проверьте граммаж по ЦУ (на наших Пхедро ЦУ установлено на 9 грамм), отрегулируйте помол. Остальные напитки пойдут легче по вкусу.

Ну и какие стаканы/кружки применяете. Сам аппарат стаканы то автоматически не выдает, как и сахар с размешивателями. Я настроил на среднюю чашку, а кому надо делают себе двойной.

А настройки идентичны другим аппаратм Саеко типа ФС, Рубинчики и Атланты. На них инструкций полно, да и дозеоовок. Самый распространенный ФС400/600, но только ищите с новой платой ЦПУ, так как на ЕВО тоже новые платы. Опять таки пересчитать под размер Ваших чашек.

[Soul]

Нужны дозировки, сам алгоритм я вроде уловил, через меню программирования всё делается. Граммаж на ЦУ стоит 8 грамм. Как правильно настроить помол поможете? Кружки применяются личные, в основном большие. Дозировки попробую поискать на другие аппараты.

[comfortal]

Подскажите, на саеко 600 красной, стал забиваться миксер с молоком, 2 года работал исправно, а с недавнего времени стал забиваться, так что выдавливает шнек в бункере, можно как-то это исправить, настройки воды и молоко не изменялись?

[зум]

4 часа назад, comfortal сказал:

Подскажите, на саеко 600 красной, стал забиваться миксер с молоком, 2 года работал исправно, а с недавнего времени стал забиваться, так что выдавливает шнек в бункере, можно как-то это исправить, настройки воды и молоко не изменялись?

А вытяжку давно чистили ?

[comfortal]

В 07.05.2020 в 21:41, зум сказал:

А вытяжку давно чистили ?

Давно, но она вроде работает, пар забирает

[Dfkmz]

В 07.05.2020 в 20:46, comfortal сказал:

Подскажите, на саеко 600 красной, стал забиваться миксер с молоком, 2 года работал исправно, а с недавнего времени стал забиваться, так что выдавливает шнек в бункере, можно как-то это исправить....

 

проверьте двигатель миксера. Молоко может забивать под уплотнители, как следствие скорость падает,  миксер крутится с меньшей скоростью, молоко все не успевает раствориться,  "дубеет" в чашке миксера и с каждой выдачей напитка с молоком ситуация усугубляется. Визуально- доза молока меньше, пенки нет или слабенькая.