Какое зерно используете? 2008-2014

[Бариста]

Так помимо граммовки еще есть крутилка такая,задает крупность помола.Ею играйте,но с фиксированной грамовкой.Больше скажу-после изменения величины помола-пару порций придется вылить,ибо не точно будет.Вы крутите,а там поймете.Потратите 1кг и пару часов,станете разбираться.Кофе кстати не пейте.показатель устойчивая пенка и вкус,но еще раз-не пейте.Во рту подержали-выплюнули,языком по небу поводите,вот и вкус.Будет передоз-молочка выпейте.Лучше сами свое здоровье в одного не тратьте.Возьмите пару друзей с крепкими сердцами

[Бустер]

Подскажите кто пробовал по PORTIOLI Premium, лучше чем Boasi Cran Crema и COVIM Gran Bar? как он Вам?

PORTIOLI Premium мягче и ароматней,чем Boasi.

[люд@]

PORTIOLI Premium кофе очень неплохой,мягче чем вышеперечисленные,ароматный.Но в Сибе пока его нет...закончился.Обещают завезти.

[люд@]

Крутили-вертели...всё равно крепкоавтый выходит...я честно говоря сама по-мягче люблю,но чтоб ароматный был.

[dendom]

другой кофе наверное Вам лучше брать, для меня Гран Бар тоже сильно крепкий. Возьмите в той же Сибе Боаси или Ковим Престиж. Если Гран Бара еще много закуплено, то можно его смешивать с Боаси, легче выйдет напиток, сам так выходил из ситуации такой

[dendom]

ничего себе! даже более ароматный чем Боаси и дешевле) А послевкусие как его? Более легкий надеюсь чем у Боаси? Боаси просто почти закончился у меня, теперь думаю не спешить его снова брать, попробую хорошенько PORTIOLI Premium. Типа Ковима Престижа выходит по описанию

Изменено 10 сентября, 2011 пользователем dendom

[люд@]

ничего себе! даже более ароматный чем Боаси и дешевле) А послевкусие как его? Более легкий надеюсь чем у Боаси? Боаси просто почти закончился у меня, теперь думаю не спешить его снова брать, попробую хорошенько PORTIOLI Premium. Типа Ковима Престижа выходит по описанию

Попробуйте...думаю вам надо сравнить их,и сделать выбор.Но от Боази отказываться тоже не спешите.

[люд@]

Я PORTIOLI Premium с Боази смешивала.Вроде ничего так выходило.

[Borizzz]

PORTIOLI Premium кофе очень неплохой,мягче чем вышеперечисленные,ароматный.Но в Сибе пока его нет...закончился.Обещают завезти.

Да , предыдущая партия очень быстро разошлась. Будет к концу сентября. В будущем перебоев не будет, завозить будем в нормальных кол-ах, спрос есть.

[люд@]

PORTIOLI Premium кофе очень неплохой,мягче чем вышеперечисленные,ароматный.Но в Сибе пока его нет...закончился.Обещают завезти.

Да , предыдущая партия очень быстро разошлась. Будет к концу сентября. В будущем перебоев не будет, завозить будем в нормальных кол-ах, спрос есть.

Быстро не то слово...просто улетела.Ждём новой партии

Изменено 13 сентября, 2011 пользователем люд@

[SashaM]

PORTIOLI Premium а че так дешево стоит? всего 250руб. Сколько на сколько арабики и ростбуса?

Как он в сравнении с Аристократом 80/20?

[люд@]

На упаковке ничего не было написано....

[SashaM]

а по вкусу как он?

просто с чем сравнивают я не пробовал

[Borizzz]

PORTIOLI Premium а че так дешево стоит? всего 250руб. Сколько на сколько арабики и ростбуса?

Как он в сравнении с Аристократом 80/20?

На мой очередной вопрос о купаже итальянцы проборматав под нос pazzo russo благополучно не стали отвечать)))) Думаю мы от них все же получим информацию. Но как я уже неоднократно говорил - они не предают значения составу, им это без разницы - главное вкус. И вот вопрос кстати - а действительно это важно знать клиенту - какой купаж, соотношение арбаики и робусты ? Для кофе по стоимости до 300 руб? в чем тайный или экономический смысл?

[люд@]

На купаже я не заморачивалась.Взяла на пробу 5 упаковок,понравилось...потом ещё пару раз успела взять.Честно говоря в этом вопросе я доверяю специалистам из Сибы...плохого ещё ни разу не советовали!

[SashaM]

На мой очередной вопрос о купаже итальянцы проборматав под нос pazzo russo благополучно не стали отвечать)))) Думаю мы от них все же получим информацию. Но как я уже неоднократно говорил - они не предают значения составу, им это без разницы - главное вкус. И вот вопрос кстати - а действительно это важно знать клиенту - какой купаж, соотношение арбаики и робусты ? Для кофе по стоимости до 300 руб? в чем тайный или экономический смысл?

Для тех кто пьет это действительно не важно. Я кто засыпает я думаю хочется просто знать. При выборе кофе ориентируются на купаж. Не хочется засыпать то, что не нравиться самому. Я не про ваш кофе а в общем. Был опыт с итальянским кофе где не был известен купаж. А покупал за 400руб. Не понравилось такое кофе. Обжарка плохая была. попадались обогревшиеся зерна

Изменено 13 сентября, 2011 пользователем SashaM

[Borizzz]

На мой очередной вопрос о купаже итальянцы проборматав под нос pazzo russo благополучно не стали отвечать)))) Думаю мы от них все же получим информацию. Но как я уже неоднократно говорил - они не предают значения составу, им это без разницы - главное вкус. И вот вопрос кстати - а действительно это важно знать клиенту - какой купаж, соотношение арбаики и робусты ? Для кофе по стоимости до 300 руб? в чем тайный или экономический смысл?

Для тех кто пьет это действительно не важно. Я кто засыпает я думаю хочется просто знать. При выборе кофе ориентируются на купаж. Не хочется засыпать то, что не нравиться самому. Я не про ваш кофе а в общем. Был опыт с итальянским кофе где не был известен купаж. А покупал за 400руб. Не понравилось такое кофе. Обжарка плохая была. попадались обогревшиеся зерна

И клиенты новые часто у меня спрашивают - "какой состав?")) А разве по купажу возможно определить вкус и будут ли отличаться по вкусу (хотя Вы их еще не пробовали) кофе с составом 80/20, 90/10 и 40/60??? Мне кажется в любом случае надо пробовать. Уверяю Вас из 100 арабики можно такое гуано получить!))))

Можно описать аромат и вкус - но опять таки - все очень индивидуально. Главное - стабильность качества и постоянство вкуса.

О кофе могу говорить вечно.....)

[SashaM]

А сколько по 10 бальной шкале вы готовы поставить?

извините что такой датошный

Аристократу 80/20 поставил бы 8.

[Borizzz]

сочетание цена - качество - оценка 10!

[SashaM]

сочетание цена - качество - оценка 10!

спасибо за ответ.

Надо взять у вас попробовать его

[люд@]

сочетание цена - качество - оценка 10!

сочетание цена - качество - оценка 10!

спасибо за ответ.

Надо взять у вас попробовать его

Конечно попробуйте!!!!Я сколько перепробовала,а взяла в Сибе,теперь не мучаюсь вопросом где и какое зерно брать.

[Бустер]

сочетание цена - качество - оценка 10!

Согласен.

[wowka]

Кофе Espresso Italia Caffe Classico-никто такое не пробывал???

[Borizzz]

Кофе Espresso Italia Caffe Classico-никто такое не пробывал???

А сколько оно стоит?

[wowka]

850..http://oasis-msk.ru/espresso-italia-classico-p-786.html