Перейти к содержанию

Венсон и холодные напитки


Рекомендуемые сообщения

  • Ответов 193
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Топ авторов темы

Изображения в теме

мороки много с модулями охлаждения. надо часто промывать хлоросодержащими средствами как сам модуль так и весь тракт подачи воды включая миксер. лучше без них обходиться.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

надо часто промывать хлоросодержащими средствами как сам модуль так и весь тракт подачи воды включая миксер.

насколько часто посоветуете? для меня охлаждение актуально, так как лето длинное и жароке... юг-с, понимаете ли :whistle:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

надо часто промывать хлоросодержащими средствами как сам модуль так и весь тракт подачи воды включая миксер. лучше без них обходиться.

зачем промывать.?.?.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

зачем промывать.?.?.

Промывать нужно но, не чаще 1 раза в 2 недели и можно использовать перекись водорода (обычную аптечную) - эффект лучше - запаха никакого. От ингредиентов (чая) многое зависит. Нужно пользовать нарядные холодные чаи  :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

нарядные? это как?

Растворимость чая в холодной воде - не более 5 сек. + отсутствие красителей.

И тогда не будет осадка ни в стакане, ни на механизмах. В чаях на сахаре - с этим проблемы (при использовании с холодной водой) т.к. изначально ингредиенты на сахаре - заточены под горячую воду.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

как зачем? когда миксер кипятком постоянно промывается - бактерии гибнут. а в холдной воде - не гибнут. поэтому через неделю из миксера начинает невкусно пахнуть. через две недели у кого-нить из клиентов заболит живот. через три приедут дяди из роспотребнадзора.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Миксера мыть надо-факт,шланги от миксера до носика тоже,это в каждой инструкции к любому аппарату написано,причем при каждом обслуживании.Сам модуль мыть не обязательно.

Проблема в выборе ингридиента,не каждый аппарат способен хорошо размешать.

У нас во всех аппаратах Венсон стоят холодильные модули,уже не первый год.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Миксера мыть надо-факт,шланги от миксера до носика тоже,это в каждой инструкции к любому аппарату написано,причем при каждом обслуживании.Сам модуль мыть не обязательно.

Проблема в выборе ингридиента,не каждый аппарат способен хорошо размешать.

У нас во всех аппаратах Венсон стоят холодильные модули,уже не первый год.

согласен полностью

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

а кто какими охлажда

нас во всех аппаратах Венсон стоят холодильные модули,уже не первый год.

а какие модули используете?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 7 месяцев спустя...

У кого есть опыт установки охладителя в 6111 для продажи холодных напитков?

На плате управления эта функция вроде реализована но детали не впаяны

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

У кого есть опыт установки охладителя в 6111 для продажи холодных напитков?

На плате управления эта функция вроде реализована но детали не впаяны

Тема интересная по любому, тем более лето не за горами, только никому ни слова  :-X

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Поставить охладитель на чайную группу думаю не проблемма

Интересна родная реализация, как задумал производитель

Может и 12я кнопка заработает

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

да, только  забыть поставить спец бачок с уф обезараживанием воды (как у производителя). А так проект с подключением холодных напитков уже давно опробован  знакомым вендором. только не спрашивайте подробностей( в детали не вдавался как он все подсоединил).

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Бачек поставить думаю не проблема, цена вопроса 5000р может можно и дешевле найти

Порекомендуйте охладитель

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Бачек поставить думаю не проблема, цена вопроса 5000р может можно и дешевле найти

Порекомендуйте охладитель

  в  инете есть  продажа оладительных модулей  для кофе автоматов
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Раньше была контора WERTEX (сай ту них был wertex.ru), делала модули охлаждения, комплектовала их погружными помпами и комплектами трубок для подключения к автомату. Сейчас этой конторы уже нет.

Я закупал 4 или 5 модулей у этой конторы и одно время активно их использовал. Модуля обеззараживания УФ я не ставил, просто для холодных напитков была отдельная покупная 10л. бутылка с водой. В качестве ингредиентов были шейки от ICS. Напитки получались очень вкусные.

Однако, гемора с ними достаточно - воду постоянно в бутылуках подвозить, дезинфекцию почаще делать. Последней каплей была жалоба девушки что после холодного напитка у нее болел живот. После этого снял все модули.

Сейчас они лежат на складе, как и несколько коробок с шейками.

Если есть желание приобрести - могу продать с хорошим дисконтом.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


×
×
  • Создать...

Важная информация

Используя этот сайт, Вы соглашаетесь с Условия использования.

Яндекс.Метрика