Поговорим о выборе ингредиентов

[Bagi]

но почему-то классический шоколад от ICS и шоколад от ристоры в такой пропорции - вкусно... попробую, конечно, увеличить, посмотрим...

[SMTP]

Bagi, а вам как в сравнении ристора и ICS именно шоколад?

[Bagi]

различия небольшие, на мой взгляд,...но я бы отдала один балл в пользу ристоры..

[Данила мастер]

А кто нибудь пробовал горячий шоколад LaFesta? продается в пакетиках в магазинах, отечественного производства. Вроде вкусный. Делают его в г.Светлогорск Калининградской обл. Я звонил туда, как они говорят есть расфасовка и в килограммовые пакеты. Цен за 1 кг не знаю. Будет больше информации выложу тут.

Если кому то интересно, по ла феста. Продукция польская. Шоколад (и только он) расфасовывается в Калининграде. Остальное все поляки сами расфасовывают.

Сайт: http://www.maspex.com.pl/ru/

Цены за 1 кг упаковку (в Москве)

- шоколад классический - 83,5 руб.

- чай растворимый - 87,50 руб.

- сухие сливки - 100,50 руб.

- борщ - 197,5 руб.

Если нужна будет контактная информация, пишите в личку....

[Вендюк]

2 Данила - сайт по ла фесте не рабочий :?:

Услад - нормальный сахар. Использую в автоматах в офисных зданиях, автосалонах, мойках. На последних - приходится чистить носик, но это ненедостаток сахара. В остальных местах все в порядке.

[bingo]

Итак. Алмафудовая чайная-вишенка уходит со свистом. 1кг стоит 100р

цена реализации стакана 10р

рекомендую.

[Данила мастер]

Тоже попробовал чаи от Альмафуд (вишня, малина и ч.смородина)

Вишня - гуд! Можно брать!

Малина - гуд! Можно брать!

Черная смородина - я не понял о чем это... возможно потому что каждый день пью чай с вареньем из настоящей черной смородины... короче я больше брать не буду, а всем советую попробовать, и решить самим.

[Sol]

Купил шоколад ICS. И смотрю, не до конца растворяется. Когда выпиваеш - на дне остается густой сироп. Как с этим бороться? До этого был шоколад Ристора, такой проблемы не было. Аппарат Saeco FS-400.

Кто нибудь сталкивался с таким?

[bingo]

плохо размешивает. может есть у саеки настройка увеличения скорости размешивания миксера?

в самсунгах и кикошках такой проблемы не наблюдаю.

вот только сейчас новехонкую кику настраивал. все тип-топ.

[Данила мастер]

Как мы только не экперементиривали с чаем Эколенд... но на выходе все одно - просто ужас... намного лучше просто порошковый чай, который фасуют порционные пакеты. Кролика, по моему, тоже пить без молока горячего нельзя.

У меня есть одно место где Еколанд "лесная ягода" уходит по 2 банки 350г в день! Держу его там по чисто экономическим соображениям. В остальных местах перешел на альмафудовский.

Кролика, по моему, тоже пить без молока горячего нельзя.

Приезжай в Самару, угощу, уверен ты изменишь свое мнение!

[Герон Александрийский (МаксимЯ)]

170р но это со скидкой 15%

[Flyer]

У компании ЭПС, я нашел большой выбор ингредиентов для торговых автоматов. Это шоколад, каппучино, сливки, чай малиновый (лидер продаж, как его называют) вишневый (очень прикольный по вкусу), кофе "Черная карта" вкус, которого многим знаком.

Как мне сказали все ингредиенты из Чехии (AG Foods), кофе "Черная карта" (Золотые купола).

Мне очень понравился вкус, и что не маловажно, стоимость этих ингредиентов. Мне дали на пробу несколько кг. продуктов, чтобы я прогнал их в своих автоматах.

У ЭПС есть минус, это отсутствие доставки, но я думаю они это исправят.

Несмотря на отсутствие доставки, стоимость и вкус ингредиентов, лично меня, всеравно тянут в эту компанию.

[SMTP]

Flyer, а с чем вы сравниваете этого производителя? Или ни с чем а сам по себе вкус приятен?

[Flyer]

Прошу прощения, что не сравнил.

Сравнивать могу только с ISC и Альмой, но сравнение не в пользу этих производителей ( сравниваю вкус и цены).

Извините, ругать кого-то не в моих правилах, но "готовый" каппучино, должен содержать кофе, а шоколад не должен , "откровенно" пахнуть, варенным какао.

[SMTP]

Если абстрагироватся от цены то что из этих производителей больше понравилось?

[Flyer]

Абстрагироваться от цены очень сложно и зачем, если я нашел AG Foods в лице компании ЭПС, и как я писал, мне все очень понравилось.

[SMTP]

Объясняю при цене на напиток около 10 рублей цена закупа ингридиентов критична и тут нужно выбирать цена+качество в совокупности, есть когда цена напитков 20-30 руб в этом случае главное качество, а стоимость ингридиентов не столь важный фактор, главное чтобы было максимально вкусно.

[Flyer]

Хочу заметить, что пока средние цены продаж напитков 15 рублей, а не 20 -30 рублей. Я беру средние цены по Москве, а в регионах и в под Москвой продажная цена по моим сведениям еще ниже. Потом, я полностью с Вами согласен, что важно качество. Но я уже говорил, что AG Foods, это очень вкусно и качественно. Кофе "Черная карта" достоен похвалы.

[SMTP]

Я понял вас так: при равной цене вы бы предпочли AG Foods, а не ISC и не Алмафуд. Правельно я вас понял?

[Flyer]

Вы совершенно правы. Мне понравился вкус ингредиентов AG Foods.

[Данила мастер]

... шоколад не должен , "откровенно" пахнуть, варенным какао.

вообще-то шоколад делается из какао-порошка

попробуй прибавить шоколада и сливок и убавить воды и проверьте какой будет эффект...

[Данила мастер]

170р но это со скидкой 15%

долго ломал голову - о чем это ты???

[Ген_надий]

А будет так, что в миксере будут не смытые остатки порошков. Так что рекомендую не переусердствовать в увеличении концентрации.

[Flyer]

... шоколад не должен , "откровенно" пахнуть, варенным какао.

вообще-то шоколад делается из какао-порошка

попробуй прибавить шоколада и сливок и убавить воды и проверьте какой будет эффект...

Расход увеличил, запах остался, миксер засорился, себестоимость выросла.

В AG Foods, оставил рекомендуемую дозировку, и Вы, знаете, вкусно.

[dmitry_k]

Flyer сколько 1 кг шоколада стоит для сравнения? и рекомендуемые дозировки какие?